Nan jou a nan pwoteksyon timoun, Pak oswa 23 fevriye, ou ka aplodi lakay ou ak yon kreyatif klere gastronomik.
1. Multicolored ze boure
Pou fè sa, kwit ze difisil-bouyi, koupe yo nan mwatye ak rale soti jòn yo. Melanje 150 ml dlo frèt ak twa gout koloran manje ak 1 ti kiyè nan vinèg ak plonje pwoteyin yo prepare nan melanj sa a jiskaske lonbraj a vle reyalize. Epi, koulye a jis fwote eu yo ak mayonèz ak kouche yo sou mwatye yo ze.
2. Jolly jele Yogout
Pou resèt sa a senp, li nesesè melanje yogout grèk ak siwo myèl (nan gou) ak koulè manje (koulè a plis - plis entans koulè a), ak peze melanj lan prepare sou parchemin avèk èd nan yon sache plastik glase. Epi, koulye a jis mete yon fèy nan pwen milti koulè nan frizè a pou 40-60 minit.
3. Woz pistach bonbon
Pou sa trete itil ou pral bezwen:
- 200 gram sik;
- 200 gram pistach anvan tout koreksyon;
- 60 ml siwo sik;
- 1/8 ti kiyè sèl;
- 2 gwo kiyè dlo;
- 2 gwo kiyè bè;
- 1 ti kiyè nan ekstrè vaniy;
- 1 ti kiyè wouj manje koloran.
Melanje sik, pistach, siwo, dlo ak sèl nan yon gwo twou san fon epè ki ranje ak, vibran toujou ak yon spatul silikòn, pote nan yon bouyi. Apre sa, fèmen cuisinier a epi ajoute bè, lank wouj ak vaniy nan melanj la cho. Brase mas la jiskaske lwil oliv la fonn, ak Lè sa a, kite li rezoud. Le pli vit ke melanj lan te refwadi a 55-60 degre Sèlsiyis, transfere li ak yon gwo kiyè fèy la deja prepare nan parchemin. Pa bliye byen sere bonbon la fini nan yon fim manje pou fè pou evite tranpe.
4. komik gimov
Sa a plat ka vin mete aksan sou la nan pwogram lan nan nenpòt ki pati timoun yo. Ak pi enpòtan, sa a egzije pou sèlman yon bwòs mens, koulè manje ak, nan kou, yon pake gwo gimov.
5. Rainy Cupcake
Sekrè a nan plat la mirak se trè senp - ajoute pi renmen lank ble a nan 1/3 nan farin lan pou gato a ak chanjman li ak yon kiyè konsa tankou fòme ti mas glo dimansyon. Epi, koulye a, san yo pa dissolve, ajoute poud lan koloran nan rès la nan tès la. Ready-made ponmkèt pou plis réalisme ka kouwone ak bouchon Fertile soti nan vaniy vide krèm.
6. Bonbon Rainbow
Pou fè sa w ap bezwen:
- 340 gram bè;
- 300 gram sik;
- 2 tout ze;
- 2 jòn;
- 4 ti kiyè luil de ekstrè vaniy;
- 2 ti kiyè luil nan ekstrè zanmann;
- 500 gram farin frans;
- 1 ti kiyè sèl;
- 1 ti kiyè poud boulanjri.
Nan yon bòl gwo, ak anpil atansyon melanje ak mixer nan bè la tranche ak sik. Pandan y ap kontinye bat, ajoute ze, jòn, zanmann ak vaniy ekstrè. Nan yon bòl ki apa a, brase farin lan, sèl ak boulanjri poud ak piti piti ajoute melanj sa a nan bè an bat ak sik. Brase, men se pa fwe.
Epi, koulye a divize farin nan fini nan sis moso ak penti nan koulè yo nan lakansyèl la. Li se pi bon yo sèvi ak koloran jèl, ki bay plis klere ak entans tout koulè. Mete farin lan nan frijidè a pou 1-2 èdtan, ak Lè sa a, woule l 'nan dra mens. Chak fèy woule ta dwe netwaye nan frizè a. Èske w gen konbine tout kouch yo apa nan gato a lakansyèl, vlope li nan selofan epi mete l 'ale pou yon ti tan nan frijidè a. Koupe mayi a nan pòsyon ak kwit lakansyèl la fini nan yon fou prechofe nan yon tanperati ki 170-180 degre Sèlsiyis pou 6-10 minit.
7. Pentire mwazi gato
Senpleman plonje mwazi yo gato papye nan solisyon an lank epi pèmèt yo sèk.
8. Woz gato ak Lollipops
Engredyan:
- 350 ml vodka;
- jèl manje koloran;
- 450 gram sirèt-kristal;
- gato (pa nenpòt ki resèt);
- Glaze (pa nenpòt ki resèt).
Bonbons pou dekorasyon yo dwe prepare, omwen yon jou anvan yo kwit gato. Pou fè sa, nan yon veso metal, konekte vodka a ak ¼ ti kiyè nan lank ak melanje byen jiskaske respire ki gen koulè pal. Mete yon ti ponyen nan sirèt kristal nan yon filin, tranpe l 'nan vodka a pou kèk segond ak leve, kite drenaj la likid. Penti sirèt yo ta dwe mete nan yon sèl kouch sou yon fèy boulanjri kouvri ak papye parchemin epi kite sèk pou nwit la la. Yo nan lòd yo fè yon tout koulè kèk, ou bezwen kòmanse ak yon solisyon limyè, piti piti ajoute lank lan. Men, chak koulè dwe cheche separeman.
Prepare gato selon resèt ou. Pandan ke gato yo fini yo refwadi desann, ou ka fè glase la. Pou gato konplètman glas, glaze a aplike ak yon kouch 1-1.3 cm epè Koulye a, dekore glase a fre ak bonbade woz, voye ak yon ti dlo epi kite sèk pou 10-15 minit pou fixation serye.
9. milti koulè gimov
Melanje yon kèk gout nan lank ak dlo ak plonje gimov a nan li. Retire epi pèmèt yo sèk.
10. Blue velours gato
Engredyan:
Kupkèyk:
- 2 tas sik;
- 1 pake bè adousi;
- 2 ze;
- 1 gwo kiyè kakawo poud;
- ble manje koulè;
- 2.5 tas farin frans;
- 1 ti kiyè sèl;
- 1 tas buttermilk;
- 1 ti kiyè nan ekstrè vaniy;
- ½ ti kiyè soda boulanjri;
- 1 gwo kiyè vinèg.
Glaze:
- 450 gram fwomaj krèm adousi;
- 1 pake bè adousi;
- 1 ti kiyè nan ekstrè vaniy;
- 4 tas sifted poud sik.
Nan yon bòl gwo, konbine sik, lwil oliv ak ze. Apre chak ze, li nesesè melanje far a byen. Konbine kakawo ak koulè manje ansanm, ak Lè sa a, ajoute farin ak sèl. Melanje bè ak melanj farin, ajoute buttermilk la ak vaniy ekstrè. Nan yon veso ki apa a, s'étendre soda la ak vinèg epi ajoute li nan farin lan. Te fè pare te fè pat vide nan mwazi gato ak kwit nan yon tanperati nan 180 ° C pou apeprè 25-30 minit.
Pou glase li nesesè konbine krèm fwomaj, bè ak vaniy, ajoute sik ak bat jiskaske yon mou, konsistans inifòm. Apre konplètman refwadi gato yo, dekore yo ak jivraj.
11. Cupcake "ze mou-bouyi"
Engredyan:
- 3 ze;
- ¾ tas adousi bè;
- 1.3 tas sik;
- 2 ti kiyè luil de ekstrè vaniy;
- ½ tas ekreme krèm;
- 2 tas farin;
- 2¼ ti kiyè luil nan soda;
- ½ ti kiyè sèl lanmè;
- ½ tas bè fre.
Fè yon lank kay ki soti nan bè (blueberries, frèz, franbwazye, mur). Pou fè sa, melanje bè yo omojèn nan yon blenndè oswa peze soti ji a nan men yo.
Prepare ze pou procesna. Pou fè sa, ou bezwen nan penti òdinè ze blan ak nenpòt Pak mete ak sereng (sereng) yo retire sa ki nan men yo. Lè sa a, fonn 2 gwo kiyè nan bè ak peze nan chak ze plizyè mililite. Apre sa, yo ta dwe ze a byen souke, se konsa yo pa kraze koki a, ak gaye lwil oliv la nan koule a.
Nan yon bòl gwo, fwe bè ak sik jiskaske lis, ajoute ze ak vaniy. Nan yon bòl separe, melanje farin lan, poud boulanjri ak sèl ak dousman, nan pòsyon, ajoute engredyan yo sèk nan melanj nan ze. Li nan likid ki lakòz vide vide nan bòl 3-4 (dapre kantite koulè) ak melanje ak lank nan.
Mete ze yo nan yon plat boulanjri epi ranpli chak ak yon sereng, altène koulè. Ranpli ze yo pa plis ke mwatye kenbe entegrite nan koki an. Ak pare "ze mou-bouyi" kwit nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati nan 180-190 ° C pou 18 minit.
12. Rainbow pen
Engredyan (pou 4 pen):
- 11-12 vè farin frans;
- ½ tas sik;
- 2 gwo kiyè sèl;
- 2 sache nan ledven sèk aktif;
- 4 ½ tas lèt;
- ½ tas lwil legim;
- 2 ze.
Melanje 4 tas farin, sik, sèl ak ledven ak yon mixer. Nan yon marmite, konbine lèt ak legim lwil oliv ak chalè alalejè. Melanje farin lan ak lèt melanj, ajoute ze li, epi bat mixer a nan yon vitès mwayèn sou 3-4 minit. Add 7-8 vè farin nan farin nan likid ki lakòz nan lo. Kouvri farin lan ak yon kouvèti epi kite pou 45-50 minit. Lè farin lan leve, li nesesè divize l 'nan 6 voye boul ak koulè chak ak yon lank. Woule chak boul ak fòme yon pen milti-koulè nan yo. Pwojè a ta dwe kanpe pou apeprè 30 minit sou fèy la boulanjri, apre yo fin ki li ka kwit nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati nan 180 ° C (apeprè 30-40 minit).
13. Bonbon Pinyata a
Engredyan:
Pou tès la:
- 1 vè sik;
- 1 vè sik an poud;
- 1 pake bè;
- 1 lwil legim tas;
- 2 ze;
- 1 ti kiyè sèl;
- 1 ti kiyè nan ekstrè zanmann;
- 1 ti kiyè nan soda;
- 5 vè farin frans;
- 1 gwo kiyè vaniy;
- sirèt M & M a.
Pou glase:
- ½ tas sik an poud;
- ti kiyè luil nan lèt.
Fè farin lan. Pou fè sa, melanje sik la ak bè, ajoute ze ak lwil legim. Konbine tout engredyan yo sèk nan yon bòl gwo epi ajoute nan melanj lwil la nan plizyè etap. Mase farin lan, divize li nan 6 pati epi melanje chak ak yon koulè manje. Nan yon veso aliyen ak selofan, kouche soti woule soti bann pat, koulè altène. Retire sa a kontenè nan frizè a pou 4-8 èdtan.
Patisri soufle pare-fè yo ta dwe koupe an moso 1 cm epè ak kwit 12 minit nan 175 ° C.
Koulye a, li rete satisfè pati nan pi kreyatif nan resèt la - fè yon bourik ak bagay li ak granules chokola. Pou sa, selon konplo a pi wo a, li nesesè nan koupe soti biskwit yo ak lakòl li ansanm ak glase.
14. Mezon konfiti
Engredyan:
- 4 gwo kiyè jelatin;
- 1 tas dlo frèt;
- 1 ½ tas dlo bouyi;
- 4 tas sik;
- ¼ ti kiyè goure ekstrè sitwon oswa rekòt pye mant;
- 1-2 gout nan koulè manje;
- plis sik pou soupoudre.
Tranpe jelatin nan dlo frèt pou 5 minit, chalè epi ajoute dlo bouyi nan chodyè a. Apre konplètman jelatin a, ajoute sik li ak bouyi sou chalè medyòm pou 25 minit, vibran toujou ap. Vide mas jelatineuz sou resipyan, ajoute nan chak lank, netwaye lannwit lan nan frijidè a. Pare koupe marmalad nan ba ak woule nan sik.
Si w ap enkyete ke koulè atifisyèl ka danjere nan sante ou, sèvi ak enfografi sa a fè pwòp koulè natirèl ou.
Epitou, ou pral jwenn enstriksyon plizyè sou kòman yo fè koulè manje nan atik sa a .