Ki moun ki te di ke manje yo ki pi bon gou ta dwe gen yon gou paradi yo? Lis sa a nan fwomaj se yon prèv vivan nan sa a.
1. Talegio
San dout, nan aparans li se konsa-konsa, men kontrèman ak lòt fwomaj yo move anpil serye, pwodwi sa a se pa konsa smelly. Li se adore pou teksti mou li yo ak gou dwòl. Li se sitou prepare soti nan lèt bèf pasteurized nan gwo faktori dai, kote, kanmenm, yo adhere entèdi nan règ yo ansyen yo nan lòd yo prezève gou a ak estrikti nan fwomaj la pi popilè nan lemonn. By wout la, Talegio pwodui sèlman nan sèten kote: rejyon an nan Lombard, Piemonte, Navarra, Veneta.
2. Stilton
Blue Stilton te repete rele wa a nan fwomaj angle. Epi kite li "santi bon" pran sant, tout menm bagay la, omwen yon fwa nan lavi ou, jwi manje sa a bon gou. Teksti li yo ka tankou friabl, mou, krèm, ak elastik. Pi gran fwomaj la, douser la li ye, ak douser gou li yo. Li enteresan ke pwosesis la antye nan aje pran apeprè 9 semèn. Ak pou fòmasyon nan karakteristik Venn ble stylinn pèse ak zegwi asye pur. Pa sa yo, kite a di, tinèl yo, lè a vin andedan. Ou pa pral kwè, men nan dat nan mond lan sèlman sis (!) Èske jenerik ak yon lisans yo pwodwi sa a.
3. Evèk la Smelly
E non, nou pa ap eseye ofanse yon moun. Se jis yon non dwòl pou yon bon gou men dezagreyab odè, fwomaj angle. Li te resevwa non l 'soti nan yon varyete de pwa, ki soti nan ki te sidr pid te fè. E li tout te kòmanse ak lefèt ke chak mwa relijyeu yo tranpe l 'nan lave pou fwomaj. Kòm yon rezilta, imidite a ak mank de sèl ki te kreye sou sifas fwomaj la yon mikroflor espesyal, fòme yon sant okoumansman de long chosèt mete ak sèvyèt mouye. Malgre sa, gou a nan fwomaj la se sansib, ak soti nan sant la ou ka debarase m de retire kwout la fetid.
4. Fwomaj Limburg
Sa a se fwomaj ki pi popilè gou. Li se lajman distribye nan Bèljik, Otrich, Holland, Almay. Alman fwomaj pa pran sant nan chosèt oswa pafen. Pa kwè ke li, men parfen li sanble ak sant la (pare) nan kò san yo pawave. Mmm ... bon gou! Senpleman nan matrité nan fwomaj ki enplike bakteri espesyal responsab pou pran sant imen an. Men, sa pa vle di ke li se manje pa youn. Nou renmen Limburg fwomaj ak anpil moun. Gou li se sale, pikant. Li konbine avèk sidr pòm, byè, diven wouj, pòmdetè, pen nwa.
5. Roquefort
Sa a se youn nan fwomaj ki pi manje sou planèt la. Sa a son etranj, men jiska dènyèman te pwodwi sa a entèdi nan Ostrali ak New Zeland. Li se te fè soti nan lèt mouton kri nan zòn nan tou pre Roquefort-sur-Sulzon epi li muri sèlman nan CAVES yo lokal kalkè nan Kombala, 2 km nan longè. Roquefort gen yon teksti lwil, krèm ak frajil, ak gou li yo se pikant, sale ak yon ostrinkoy piti.
6. Bree de Moe
Li te rele tou fwomaj wayal. Li pwodui nan yon ti vil tou pre Pari anba non an enteresan Mo. Li gen aparans nan gato ti kouvri ak yon touche nan mwazi blan. Sa a kwout gen yon bon sant dezagreyab, okoumansman de amonyak, ak fwomaj la tèt li gen sant la nan nwazèt. Li enteresan ki ka fwomaj manje pa sèlman kòm yon ti goute, men tou, kòm yon desè.
7. Epuas
Li te pi renmen fwomaj Napoleyon an. Ak pou jodi a li se entèdi yo pote l 'nan transpò piblik nan Lafrans. Enteresan, epou yo te kreye pa relijyez yo Sisters. Tan nan matrité li pran soti nan senk a uit semèn. Fwomaj se te fè soti nan lèt bèf kri, ak kwout la lave ak gato Brandy. By wout la, li gen yon sant trè pike.
8. Camembert
Li se rich nan pwodwi chimik tankou amonyak, klori sodyòm, asid suksinik. Epi li odè tankou yon melanj de ledven ak trufyèr. Li se te fè soti nan lèt bèf unpasteurized a epi li kite mwazi pou 3 semèn. Teksti a nan kaveran a se mou, lwil, ki se poukisa li rekòmande yo manje ak yon kiyè.
9. Pont-L'Eveque
Li konsidere kòm fwomaj la pi ansyen nan Normandy. Pont-L'Eveque se yon fwomaj ki pa mouye ak ki pa peze ki te fè soti nan lèt bèf la. Okòmansman, li te kòmanse fè relijyeu nan Norman Abbey la. Pwodui sa a gen yon gou pwononse. Fwomaj la odè nan bè ak nwazèt, men kwout li yo ... Li odè sant la nan gaz mare, ak Se poutèt sa, si ou pa vle jwenn frijidè ou nan, magazen li nan yon sache byen fèmen.
10. Munster
Sa a se fwomaj franse lave nan diven, ak Lè sa a, mete yo nan kavo mouye pou plis spirasyon. Nan Peyi Wa ki fwomaj, li se òdinè yo rele li yon mons. Jis gou li yo se anpil tankou sant la nan pinga'w kiwomwa. Kòm pou istwa a nan orijin nan nan Munster a, li se rimè ke relijyeu yo an premye ki te vin nan fon an Munster te Ilandè yo. Se konsa, yo te pote sekrè a pou kwit manje sa a bon gou, men pwodwi fetid.