Cutlets soti nan mouton - plat trè bon gou ak remoute kouraj remoute kouraj, ki parfe adapte nenpòt ki gani nan diskresyon ou. Yo ka sèvi pou yon dine fanmi, epi yo parfe divèsifye ak dekore menm tab la fèstivite. Se pou nou jwenn avèk ou ki jan fè èskarpak soti nan ti mouton.
Resèt la pou ti mouton chop nan multivarya la
Engredyan:
- mens mouton - 700 g;
- pen ble - 100 g;
- lèt - 100 ml;
- anpoul - 1 moso;
- epis santi bon;
- fre vèt;
- lwil oliv legim - 40 ml.
Preparasyon
Se konsa, pou fè kokèt soti nan mouton nan yon multivark, pran yon ti kras cheche pen ak tranpe l 'nan lèt. Se anpoul la netwaye, kraze ak konbine avèk vyann mouton mens. Nou ajoute pen blan anile nan lèt ak melanje byen. Lè sa a, jete vèt koupe ak epis santi bon nan gou. Nan bòl la nan multivarka vide yon lwil oliv ti kras, fòm men ki mouye nan filange ti kwòk ak mete yo nan yon marmite. Nou mete mòd "boulanjri" a, fèmen kouvèti a ak kwit boulèt yo pou 25 minit jiskaske pare.
Cutlets soti nan mouton mens
Engredyan:
- kaka ti mouton - 800 g;
- vèt koryandè - 1 pakèt;
- epis santi bon;
- lwil oliv.
Preparasyon
Ann di yon lòt varyant kijan pou prepare kadriye nan mouton. Vyann trete, lave epi koupe nan moso o aza. Lè sa a, tòde yo atravè yon moulen vyann ak yon gwo griyaj ak melanje ak cilantro tise byen koupe ak epis santi bon. Next, nou ak anpil atansyon bat vyann lan mens sou sifas la k ap travay, divize l 'nan 4 pòsyon ak skultur Cutlets yo ak men mouye. Apre sa, nou fwote yo ak lwil oliv ak fri nan dife pou chofe fou a anba yon gri fòje chofe pou 15 minit. Nou sèvi èskalwit vyann ak gous, byen vit bouyi nan dlo bouyi.
Cutlets soti nan ti mouton nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- kaka ti mouton - 700 g;
- anpoul - 2 moso;
- ze poul - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- fre mant;
- ji sitwon;
- pen blan - 1 tranch;
- lèt - 3 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj varyete difisil - 100 g;
- mayonèz - 70 ml;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Anvan pou kwit manje, nou lave vyann lan, sèk li, retire grès la, epi, ansanm ak pen an tranpe, kite l pase de fwa nan moulen an vyann. Nou netwaye zonyon an, fwote li tise byen sou yon fatra epi pase pou 2 minit sou lwil legim. Lè sa a, ajoute li ak tise byen koupe rekòt pye mant nan vyann mens, voye ak ji sitwon, sèl ak kondwi ze a. Nou melanje tout bagay byen epi fòme ti, kadriye wonn ak men mouye. Apre sa, alalejè fri yo nan tout kote nan yon chodyè fri.
Fwa sa a, nou pase pandan y ap prepare sòs la: fwomaj griyaj, peze lay nan li, ajoute mayonèz lakay yo epi melanje. Chodyè a kouvri ak FOIL, vide ak lwil oliv, nou gaye bwat yo ak vide sòs sou yo. Nou voye plat la fou a ak kwit 15 minit jiskaske kwit. Ti mouton parfe konbine avèk diri bouyi ak pòmdetè. Se espesyal gou nan cutlets yo bay tomat fre, lay ak lwil oliv.
Koupe koupe ti mouton
Engredyan:
- kaka ti mouton - 250 g;
- vyann kochon - 250 g;
- fimen bekonn - 50 g;
- zonyon - 20 g;
- wouj diven sèk - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 lay;
- epis santi bon;
- lèt;
- pen blan - 1 tranch.
Preparasyon
Se konsa, se vyann lan trete ak koupe an kib piti. Lè sa a, ajoute lèt la kwit nan lèt la, bekonn prese nan laprès la ak lay ak zonyon. Sezon ak epis santi bon mouye, vide nan diven an, kraze ze a ak melanje jiskaske omojèn. Apre sa, nou fòme èskarpèt ti, pen yo nan pen ak fri yo nan yon chodyè fri chofe nan lwil legim nan yon kwout kroustiyan. Kwit nan pare soti nan mouton ak vyann kochon yo sèvi ak legim fre ak fèy.