Chantrèl nan krèm tounen - lide enteresan pou fè asyèt djondjon bon plat

Se pa tout bon djondjon picker se yon kwit manje abil, kidonk resèt ki dekri anba a pral definitivman ede ou deside ki sa ki nouvo ka prepare nan dyondyon sezon an. Chantrèl nan krèm tounen - yon varyasyon ki enteresan nan asyèt nan kategori a nan "vit, bon gou ak abòdab," paske menm nan seri a minimòm de pwodwi yo pral yon trete orijinal yo.

Kouman kwit chantrèl nan krèm tounen?

Prepare chantrèl ak krèm tounen pa pi difisil pase ak dyondyon lòt. Men, konsidere ke sa yo, se dyondyon forè, preparasyon yo dwe apwoche ak tout responsablite.

  1. Chak djondjon yo ta dwe ak anpil atansyon enspekte, netwaye nan debri ak rense avèk dlo frèt, cheche.
  2. Pou lave dyondyon yo te pi fasil, tranpe yo pou 30-40 minit nan dlo.
  3. Dwe dyondyon bouyi nan dlo sale jouk moman an yo pa koule nan pati anba a. Dlo imedyatman drenaj epi kontinye nan fri yo.
  4. Se krèm nan yon fri oswa bouyon te ajoute anvan ou vire plak la pou ke pwodwi a pa pli soti nan chalè an.

Kouman fri chanterelles ak zonyon ak krèm tounen?

Chantrèl fri nan krèm tounen nan yon chodyè fri parfe konbine avèk zonyon. Gou nan dyondyon forè se trè rich, paske adisyon a nan yon gwo kantite epis santi bon oswa lay se pa totalman ki apwopriye yo. Rena yo tèt yo dwe premye dwe netwaye nan kontaminan, gwo pwason koupe ak bouyi nan dlo sale.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Kwit dyondyon, souch ak souch nan yon chodyè fri cho.
  2. Fry ak adisyon nan bè jouk likid la evapore.
  3. Jete semicircles yo nan zonyon, mitone sou chalè ki ba.
  4. Fèmen dife a, vide nan krèm tounen, kouvri.
  5. Sèvi bon gou chantrèl ak krèm tounen apre 10 minit ak gani.

Chanterelles ak pòmdetè, fri ak krèm tounen

Madan bon gou bon gou yo jwenn nan krèm tounen ak pòmdetè. Sa a plat nan anpil kay se premye a yo dwe kwit pandan davwa nan djondjon an premye. Parfe konplete fèt la nan zonyon vèt ak yon koup la galik lay. Se krèm nan manje a te ajoute dènye e apre li vire dife a kenbe anba kouvèti a fèmen pou 10 minit.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Separeman fri pòmdetè yo jiskaske mwatye kwit.
  2. Chantrèl yo bouyi e fri jiskaske likid la evapore.
  3. Melanje dyondyon ak pòmdetè, ajoute yon lwil oliv legim ti kras, koupe zonyon an koupe, brase, Fry jouk pare, sèl.
  4. Chire ak lay koupe, fèmen dife a, vide krèm lan tounen, kouvri ak mitone 10 minit.

Chantrèl nan krèm tounen - resèt

Absoliman etranj trete, ki pral sipriz tout rayisab nan yon bagay nouvo - marinated chanterelles nan jele krèm tounen. Pou gou, trete yo pa diferan de dyondyon konpòte nan sòs krèm, men prezantasyon an se merite pou yo okazyon ki pi solanèl. Ou ka fè yon goute nan fòm gwo oswa soumèt li pòsyon pa pati, lè l sèvi avèk mwazi silikon pou ponmkèt.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Nan yon bouyon cho tranpe jelatin.
  2. Chantrèl gwo koupe, kreyon kite tout, mete yon moso kèk pou dekorasyon.
  3. Dyondyon cho nan yon marmite, ajoute tounen krèm ak koupe Dill, pwav.
  4. Apre w bouyi krèm lan tounen, retire nan chalè.
  5. Bouyon ak jelatin nan cho, yo fonn granules yo, vide nan melanj lan djondjon, melanje.
  6. Cool melanj la refwadi nan mwazi epi voye frèt la pou 2 èdtan.
  7. Sèvi sa a plat nan chantrèl ak krèm tounen te fè jis anvan gou a.

Poul ak chantrèl nan krèm tounen

Chanterelles ak konje poul nan krèm tounen - yon sòs ekselan, ki ka sèvi ak nenpòt ki gani. Chanpiyon yo parfe konbine avèk tete a ak resèt la pèmèt ou fè eksperyans ak engredyan adisyonèl. Yon ti kras Bulgarian pwav, tomat ak lay pral fè sa a trete senp ekstraòdinè bon gou.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Poul koupe pa gwo, fri nan yon chodyè jouk likid la evapore, lanse chantrèl yo, fri, vide yon lwil oliv ti kras.
  2. Add zonyon an koupe ak pwav, melanje.
  3. Pa koupe tomat la trè byen, mete l 'nan chodyè a fri, melanje li, sèl li, pwav li.
  4. Dife chanje, vide tounen krèm, melanje.
  5. Sèvi chantrèl yo nan krèm tounen apre 10 minit.

Espageti ak chantrèl nan sòs krèm tounen

Sòs nan chantrèl ak krèm tounen se kapab transfòme menm plat ki pi raz. Sèvi ak espageti ak olye pou yo pasta senp sou tab la ou pral gen yon trete bon gou Italyen. Yon piquancy espesyal yo pral fèt pa fwomaj, ajoute nan sòs la, li ap toujou fè fonksyon an epesman sòs la.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Nan marmite a, sove zonyon yo, jete chantrèl yo, fri jouk pare, sèl, pwav.
  2. Antretan, kwit espageti, sèl.
  3. Melanje tounen krèm ak fwomaj griye. Vide nan dyondyon yo.
  4. Chantrèl tomat nan krèm tounen pou 5 minit, vide spaghetti sou isit la, brase, kouvri.
  5. Sèvi apre 5 minit.

Chantrèl nan krèm tounen ak lay

Se trè enteresan gou posede pa chantrèl fri nan krèm tounen ak lay. Pou yon gou pi gwo, ajoute Dill la koupe plat la, li pral bay fraîcheur trete a. Ka sa yo sòs ​​ka sèvi ak yon gani nan legim, sereyal oswa pasta, oswa ou ka senpleman ajoute yon sòs salad ak yon tranch pen. Kat pòsyon nan fri pral soti nan kantite lajan an endike nan pwodwi yo.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Zonyon sovtè, ajoute chantrèl, vide lwil oliv.
  2. Melanje tounen krèm ak lay koupe ak vèt koupe.
  3. Vide sòs la sou fri, melanje, sèl.
  4. Sansib chanterelles ak lay nan krèm tounen anba kouvèti a pou 5 minit.

Julienne nan chantrèl ak krèm tounen

Pou prepare nan yon nouvo fason chanterelles nan krèm tounen, resèt la ki dekri anba a, menm yon debutan nan kwit manje. Pi renmen pa plat anpil, "Julien", ki soti nan dyondyon forè soti plis santi bon ak Apetisan. Tout engredyan yo ka rete, menm jan nan vèsyon an klasik nan plat la, ak kwit nan ti coot-bonbon oswa yon fòm gwo nan fòm lan nan yon goute goute.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Zonyon sovtè, ajoute dyondyon, apre 5 minit trench koupe. Kwit jiskaske fè.
  2. Nan bat la fri nan ze a, ajoute sèl ak pwav, tounen krèm ak farin, melanje.
  3. Transfere nan mwazi, dlo ak fwomaj.
  4. Kwit julien pou 20 minit nan 200 degre.

Chanterelles nan krèm tounen nan po

Bon gou chanterelles bon gou nan krèm tounen nan dife pou chofe fou a ka kwit nan fason ki nan yon boukannen. Boulanj nan yon chodyè bay yon kwit manje menm nan tout engredyan, ak pwodwi yo tèt yo ap echanje gou ak gou yo kreye yon trete selman vrèman bon gou. Nan resèt la, se kantite pwodwi ki kalkile pou 2 po.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Fry chantrèl yo ak zonyon, mete yo nan po yo.
  2. Koupe pòmdetè ak lobul, gaye sou dyondyon, sèl.
  3. Mete poul la nan yon chodyè fri epi transfere li nan po yo.
  4. Mete yon moso bè, ajoute.
  5. Melanje dlo a ak tounen krèm, vide sou po yo, voye ak fwomaj, kouche sou yon branch nan Dill, kouvri ak kouvèti.
  6. Kwit chantrèl ak pòmdetè nan krèm tounen pou 1 èdtan nan 190 degre.

Chantrèl nan krèm tounen nan yon multivark

Ka bon gou bouyon djondjon dwe prepare nan yon multivark. Chanterelles konpòte nan krèm tounen yo pral pare nan sou yon èdtan, men pa pwal gen asyèt sal alantou, ak pa gen okenn bezwen swiv pwosesis la, aparèy la entelijan pral fè tout bagay. Kòm engredyan adisyonèl, nenpòt legim ki nan stock ap anfòm.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Sou "Zharke la" sove zonyon yo, dyondyon, fri jouk likid la evapore.
  2. Add kawòt la koupe, pwav, lay, sèl, sezon ak fèy santi bon.
  3. Jete pòmdetè yo koupe, vide krèm nan tounen, melanje, chanje nan "Quenching", kwit manje pou 40 minit.