Fuzhu oswa aspèj blan nan Koreyen - youn nan pwodwi yo soya ki pi komen sou etajè yo nan magazen yo. Malgre ke ak reyèl aspèj sa a pwodwi semi-fini gen yon resanblans sèlman nan aparans, kanmenm, gou nan aspèj nan Koreyen te renmen konsomatè anpil. Anplis de sa, sa a pwodwi soya se trè apwopriye pou nitrisyon dyetetik, akòz kontni ba kalorik ak kontni segondè pwoteyin.
Soy aspèj se anjeneral vann pake nan sache ak yon pwa estanda nan 400, 450 ak 500 G. Nan kantite lajan sa a nan pwodwi sèk, yo jwenn yon volim apeprè 1.5 lit. Anvan pou kwit manje, se pwodwi a semi-fini tranpe nan dlo frèt. Li nesesè kite l 'melanje pou prèske yon jou. Sepandan, si ou pa gen ase tan - fuzhu ka vide dlo bouyi pou 1 èdtan.
Pa bliye apre konsèy yo aspèj yo peze baton yo yo retire depase likid.
Aparans sou mache a nan yon pwodwi jistis nouvo ogmante kesyon an pou konnen kijan pou kwit manje aspèj nan Koreyen? Fuzhu kwit, bouyon ak menm fri, men yo pi souvan salad yo ap prepare nan men li. Recipes pou kwit manje salad soti nan aspèj nan Koreyen byen yon anpil.
Nou ofri ou kèk nan yo.
Marinat aspèj nan Koreyen
Engredyan:
- soya aspèj - 1 pake;
- lay - 4 dan;
- lwil legim (deodorized) - 6 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 0.5 ti kuiyè. kiyè;
- wouj ak nwa pwav tè gou.
Preparasyon
Koupe oswa kraze lay, sik ak sèl melanje ak sòs soya. Aspèj a koupe nou ajoute marinad ak fèy santi bon, melanje, kouvri asyèt yo ak yon kouvèti. Nou kenbe nan frijidè a pou 10-12 èdtan, se konsa ke fuzhu a se byen marin.
Asparag nan Koreyen ak kawòt
Engredyan:
- soya aspèj - 1 pake;
- kawòt - 3 moso;
- lay - 4-5 dantik;
- lwil legim (deodorized) - 1 vè;
- Bay fèy - 1 fèy;
- santi bon nwa pwav - 7 pwa;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pòm vinèg sidr (oswa vinèg diri) - 5 ti kuiyè. kiyè;
- wouj pwav gou.
Preparasyon
Tranpe an avanse, aspèj la koupe an moso. Nou fwote kawòt la sou yon ti rapor, koupe lay la. Brase nan aspèj la ak kawòt ak lay.
Pou prepare yon pansman pou aspèj nan lwil oliv Koreyen melanje melanje, sik, sèl, pwav. Se melanj lan mete sou dife a, pote nan yon bouyi, jete fèy la bay ak vide pòm vinèg sidr. Apre sa, imedyatman fèmen dife a. Ranpli marinad la ki kapab lakòz ak melanj aspèj, epi mete li nan frijidè a pou 3 èdtan.
Pou kwit manje aspèj nan Koreyen, ak pare-te fè sezonman, ki se vann nan magazen yo. Kòm yon eleman nan plat la, ou ka ajoute 1-2 gwo kiyè sòs soya, sa a pral ajoute siplemantè pikant nan gou a.
Salad ak aspèj ak pwa vèt
Engredyan:
- soya aspèj - 1 pake;
- pwa fisèl - 200 g;
- pèsi - yon brendiy kèk;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- pòm vinèg sidr - 5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Koupe ansanm fisèl la nan pwa ak bouyi yo nan dlo, ajoute sèl. Nou divize pwa yo kwit nan yon kolòn, sa ki pèmèt drenaj la nan likid depase. Nou ap tann pwa vèt yo fre. Pwa melanje ak aspèj, vide ak lwil oliv legim, konbine avèk vinèg.
Marinated dyondyon ak aspèj ak radi nan Koreyen
Engredyan:
- Dyondyon marinated (mwayen gwosè) - 10-12 moso;
- aspaj soya - 100g;
- fre radi - 2 pcs .;
- zonyon vèt - 10 - 12 plim;
- wowoli lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- tè pwav, koryandè - pou ½ ti kiyè;
- sèl nan gou.
Preparasyon
Nou lave dyondyon marinated ak koupe yo nan bann mens. Nou netwaye radi a ak koupe l 'ak pay. Melanje dyondyon ak radi, vide yo ak sèl. Se pou yo melanje pou 10 minit yo debarase m de anmè. Asire ou ke ou rantre ji an ki kapab lakòz. Add aspèj la koupe tranche, zonyon vèt ak vide abiye an soti nan lwil oliv wowoli, ji sitwon ak fèy santi bon. Se pou yo mete sòs salad la nan yon bòl sòs salad.
Nou espere ke ou pral gen yon gou nan fuju prepare salad!
Fanatik nan koey cuisine ka kontinye zanmi yo avè l 'pa prepare kalma nan Koreyen ak tomat nan Koreyen .