Aprikot konfiti ak jelatin se trè bon plat ak èkstrèmeman aromat. Nan konsistans, li sanble ak yon jele omojèn nan koulè klere zoranj e menm nan sezon fredi tankou yon trete pral fè ou sonje yon cho cho ete.
Resèt pou konfiti abiko ak jelatin
Engredyan:
- sik - 2 kg;
- Abiko mi - 2 kg;
- enstantane jelatin - 80 g.
Preparasyon
Pou preparasyon nan konfiti abiko, se fwi a byen rense, netwaye nan grenn ak grinded nan yon moulen vyann. Pòmdetè yo ki te koze kraze yo mete nan yon basen epi ki kouvri avèk sik ak enstantane jelatin. Brase byen epi kite kanpe mach la pou apeprè 8 èdtan nan tanperati chanm lan. Apre sa, mete veso a nan fwi sou yon dife dousman, pote nan yon bouyi ak kwit pou 5 minit, vibran toujou ap. Pare yo mete cho konfiti nan krich esterilize , monte epi kite li fre desann nèt. Nou kenbe yon trete nan frijidè a oswa nenpòt lòt kote fre.
Aprikot konfiti pou sezon fredi a ak jelatin
Engredyan:
- abriko - 2 kg;
- ji sitwon - 0.25 c .;
- dlo filtre - 0,5 atik;
- sik - 4 atik;
- sèk jelatin - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Fwi lave, pran zo dousman epi koupe an tranch piti. Bank yo ap lave, esterilize ak kite yo refwadi. Koulye a, melanje sik ak dlo, ajoute ji sitwon ak jelatin. Vide melanj la ki kapab lakòz mas fwi, vide l 'nan yon marmite epi pote nan yon bouyi. Se konfiti cho vide nan bwat, ki kouvri ak kouvèti, refwadi ak ki estoke pou depo nan kav la.
Resèt la pou konfiti abiko nan multivarya la
Engredyan:
- abriko mi - 500 g;
- sik - 500 g;
- jelatin - 5 g;
- ji sitwon - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Aprikòt yo byen lave, nou divize yo nan mwatye, nou pran soti wòch yo, epi gaye fwi a nan bòl la nan multi la. Nou tonbe dòmi ak sik, sèk jelatin, melanje epi kouvri aparèy la ak yon kouvèti. Nou mete pwogram "Baking" la epi make egzakteman 50 minit. Peryodik brase délikatès la, ak 10 minit anvan fen rejim lan, ajoute yon kwiyere nan ji sitwon fre ak melanje byen. Apre siyal la son, transfere konfiti nan abiko cho nan krich pwòp ak esterilize yo nan fou a pou apeprè inèdtan. Liy yo bouyi nan yon chodyè, ak Lè sa a, cheche sou yon griyaj. Fèmen jarèt yo byen sere e vire anba a, kite yo konsa jouk konplètman refwadi.