Gen diferan resèt nan soup legim pou yon rejim alimantè ki pa kalorik, men yo byen satisfè grangou. Ou ka kwit yo soti nan legim diferan, ap eseye pou fè pou evite pòmdetè . Vèt divès ak epis santi bon pral fè plat la bon gou ak santi bon.
Ki jan yo kwit legim soup legim pou pèdi pwa?
Sa a plat premye yo te rele tou Bonn soup. Varyete nan legim fè orijinal la plat gou a.
Engredyan:
- zonyon - 5 moso;
- chou - 1 kg;
- kawòt - 3 moso;
- seleri - 3 tij;
- tomat - 6 pcs .;
- pwav - 3 moso;
- pèsi, sèl ak epis santi bon.
Preparasyon
Pou fè yon soup legim pou pèdi pwa, premye koupe zonyon an nan yon bòl ak lwil fri. Avèk tomat kale, lage yo nan dlo bouyi. Kawòt ak piman yo netwaye, ak Lè sa a, koupe tout legim yo an kib piti. Voye yo nan yon chodyè plen ak dlo epi mete yo sou yon recho. Bouyi sou chalè segondè, epi bouyi pou 10 minit, lè sa a redwi chalè a epi kontinye kwit jiskaske mou. Nan fen an pou kwit manje a, mete sèl ak epis santi bon pi renmen.
Legim soup amegrisan ak seleri
Gen anpil opsyon diferan pou kwit manje premye plat la ak seleri , nou ofri yon opsyon dwòl ak ba.
Engredyan:
- yon pye ble nan seleri - 7 moso;
- graje ba la - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ki gen anpil grès bouyon poul - 600 g;
- pwaro - 1 moso;
- lèt ki gen anpil grès - 300 g;
- sèl ak pwav.
Preparasyon
Pou fè legim soup pou pèdi pwa sa a resèt, ou bezwen koupe l 'nan ti sèk epi voye li nan yon marmite, ki premye chofe lwil oliv la. Fry zonyon an jiskaske mou, ak Lè sa a ,, mete ba a ak mitone pou yon lòt 5 minit. Pwochen etap la se ajoute bouyon, lèt, sèl ak pwav. Melanje, fèmen kouvèti a, nan minimòm chalè pou 15 minit. Si ou vle, ou ka nan fen a moulen tout bagay nan blenndè a jwenn pòmdetè yo soup-kraze.