Nou sijere pou w prepare yon soup orijinal ak bon gou ak oliv dapre resèt ki dekri anba a. Plat la vire soti olye satisfè, ak oliv yo ba li yon pikant sèten ak bagay konplike.
Soup ak oliv ak sosis
Engredyan:
- oliv - 200 g;
- sosis - 500 g;
- sitwon - 1 moso;
- oliv - 200 g;
- tomat keratin - 3 ti kuiyè. kiyè;
- grenkin - 200 g;
- kapr - 200 g;
- epis santi bon;
- remèd fèy fre - 1 pakèt.
Preparasyon
Se konsa, fè sa a soup, koupe sosis lan ak kib mwayen ak fri li byen sou lwil oliv legim. Lè sa a, ajoute keratin nan tomat ak bouyon pou kèk minit. Nan dife mwayèn nou mete yon marmite ak dlo, gaye boukannen an kwit, pote nan yon bouyi.
Konkonm ki graj graje chou ak jete ansanm ak kapr nan yon chodyè ak dlo bouyi. Oliv ak oliv san twou nou koupe an mwatye epi ajoute tou soup la. Lemon koupe nan semi-ti sèk, nou jete nan yon marmite, nou vide soti sèl la soti nan konkonm ak kapr, sezon plat la ak fèy santi bon, bouyi li epi retire soup la pare ki soti nan plak la.
Soup pwason ak oliv
Engredyan:
- pwason - 800 g;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- kawòt - 2 moso;
- anpoul - 3 moso;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- tomat keratin - 5 ti kuiyè. kiyè;
- oliv - 1 po;
- oliv - 0.5 bank;
- epis santi bon;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Pwason yo lave, netwaye ak bouyi nan yon marmite ak dlo pou 30 minit. Lè sa a, ak anpil atansyon retire li soti nan bouyon an, separe vyann lan nan zo yo epi koupe an ti moso. Zonyon ak kawòt yo netwaye, graje ak pay epi nou pase nan yon chodyè fri nan lwil legim pou 10 minit. Answit legim yo ajoute keratin tomat, sik, brase ak bouyon pou apeprè 5 minit.
Pòmdetè yo netwaye epi koupe an kib. Pote nan bouyi bouyi bouyon pwason , ajoute pòmdetè yo ak kwit manje pou 5 minit. Lè sa a, nou jete legim konpòte, tranche oliv, oliv ak pwason. Kwit pou apeprè 5 minit jiskaske pòmdetè yo pare, sèl, pwav gou epi kite l melanje pou apeprè 30 minit. Voye ak remèd fèy ak sèvi plat la sou tab la.
Tomat soup ak oliv
Engredyan:
- anpoul - 1 moso;
- balsamik vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- tomat keratin - 100 g;
- sik - 1 ti kiyè;
- bouyon legim - 1 l;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- tomat konsèv - 800 g;
- oliv san yo pa twou - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan.
Preparasyon
Zonyon ak lay yo netwaye, tise byen koupe ak fri nan yon marmite sou lwil legim. Lè sa a, vide nan vinèg la, vide nan sik la ak cho moute minit yo. 2. Apre sa, ajoute tomat yo kraze, vide bouyon an legim ak sezon ak fèy santi bon. Pote nan yon bouyi, kraze soup la nan pure, ajoute pasta a ak oliv, kwit manje pou 5 minit.