Jerizalèm Aticho rekòmande yo dwe boule chak jou, menm jan yo rich nan sibstans ki sou byolojik aktif. Nan moman sa a, yon gran varyete siwo topinambur, ki gen ladan anpil eleman ki enpòtan pou fonksyone a plen nan kò a, te vin jwenn lajè:
- asid asid;
- asid likid;
- asid fumarik ak suksin;
- Microelements, tankou Manganèz, fè, Silisyòm, potasyòm , kalsyòm;
- asid amine - lizin, metionin, leucine, threonin;
- polisakarid;
- vitamin nan gwoup B, ascorbic asid;
- oligosakarid;
- pèktin.
Itilize ak mal nan lavil Sirich Atichik lavil Jerizalèm
- Siwo lavil Jerizalèm Aticho rekòmande pou moun ki soufri dyabèt, paske li diminye nivo sik la ak minimize kondisyon ensilin.
- Oligosakarid, ki se yon pati nan siwo a, kontribye nan kwasans lan nan bakteri benefisye nan trip yo ak anpèchman nan patojèn. Se poutèt sa, li rekòmande bay moun ki soufri soti nan anomali nan aparèy dijestif la. Li kapab yon dysbacteriosis, echèk dijestif, kontravansyon nan pwosesis metabolik, twòp pwa nan yon kò.
- Siwo lavil Jerizalèm Aticho gen pwopriyete laksatif ak dyurèz. Se poutèt sa, li preskri kòm yon sipleman manje pou konstipasyon ak maladi aparèy urin.
- Sous la nan vitamin, mineral ak asid amine .
- Se siwo a preskri kòm yon restorative jeneral, ki ogmante iminite a.
- Pwopriyete itil nan lavil Jerizalèm Aticho siwo tou gen ladan sa ki annapre yo: li se kapab retire toksin ki akimile nan fwa a, netwaye veso yo ak amelyore travay kadyak.
- Li bay fòs, ogmante kapasite k ap travay nan kò a ak andirans li, tou de ak ekzèsis twòp fizik, ak mantal.
Li se vo anyen ki siwo a gen yon efè segondè: li ka lakòz ogmante fòmasyon gaz, doulè nan trip la. Siwo lavil Jerizalèm Aticho gen yon kontrer inik - entolerans endividyèl elèv yo.