Pi popilè kokoye ba nan chokola lèt gen tan konkeri kè yo nan envite sweethearts epi yo pa bay moute pozisyon yo, malgre varyete nan espesyalite nouvo ki parèt chak èdtan sou mache a. Evidamman di, konbinezon an klasik nan dous kokoye ranpli ak yon kokiy chokola te jwe soti menm nan desè kay. Youn nan sa yo - bounty "Bounty la" - nou te deside konsakre materyèl sa a.
Gato "Bounty" - resèt
Ann kòmanse ak yon gato dwòl, ki se yon sekans nan kouch nan Meringue kokoye ak krèm chokola. Vèsyon sa a nan "Bounty a" nan makèt la pa ka jwenn.
Engredyan:
Pou meringue kokoye:
- ze blan - 9 pcs .;
- sik - 310 g;
- kokoye bab - 210 g;
- yon zongle sèl.
Pou krèm:
- eu ze - 11 pcs .;
- granules sik - 115 g;
- nwa chokola - 310 g;
- bè - 310 g;
- lèt - 55 ml.
Preparasyon
Kòmanse ak fè meringue. Kouvri fèy la boulanjri ak parchemin ak lwil oliv papye a. Fwe ze yo blan jiskaske pik ki estab yo fòme, vide yon zongle nan sèl yo. Lè pik yo fòme, pa sispann konjesyon serebral mixer a, men se sèlman yon ti kras redwi vitès li yo epi yo kòmanse soup sik. Bay Meringue a vin klere, Lè sa a, dousman melanje li ak chips yo kokoye. Distribye mas la sou fèy la nan parchemin kòm respire ke posib.
Merengu yo ta dwe cheche nan pa twò wo yon tanperati, sou 130-150 degre. Apre premye a demi èdtan nan siye, tcheke koule a Mereng ak si li se sèk - retire fèy la boulanjri nan dife pou chofe fou a. Apre refwadisman, divize kouch Mereng nan twa.
Koulye a, nan krèm nan. Fouye eu ze ak sik epi mete yo sou yon beny dlo. Avèk konstan konstan, rete tann jiskaske melanj lan gen yon konsistans krèm, ajoute lwil, lèt ak chokola li. Apre k ap fonn ak melanje tout engredyan yo ansanm, kòmanse stratifikasyon yo soti nan mwazi an. Se pou gato a fre anvan koupe.
Recette pou gato "Bounty" kokoye nan kay la
Sa a gato Bounty tou te gen yon estrikti ki ra. Li baze sou yon biskit chokola, sou tèt ki gen yon mas pouding ak bato kokoye. Gato a fini kouvri ak glas chokola epi yo ka sèvi imedyatman.
Engredyan:
Pou biskit:
- ze - 5 pcs .;
- sik - 115 ml;
- farin frans - 115 g;
- kakawo - 45 ml;
- boulanjri poud - 5 g.
Pou kokoye pouding:
- lèt - 715 ml;
- sik - 85 g;
- sèk pouding - 1 pake;
- bè - 210 g;
- kobon kokoye - 230 g.
Pou glase:
- nwa chokola - 175 g;
- bè - 35 g.
Preparasyon
Anvan ou fè yon gato "Bounty", ou pral bezwen fè yon biskit, pou ki blan ze yo bat yo tèt. Separeman fwe e jòn, yo pre-vide sik, ak Lè sa a, ajoute kakawo ak boulanjri poud. Yolks yo melanje ak bave pwoteyin ak anpil atansyon vide farin frans yo, toujou ap ak fèt san pwoblèm melanje. Vide farin lan nan yon fèy papye kouvri fèy ak voye nan fou a nan 180 pou yon demi èdtan.
2/3 nan lèt vide nan marmite a epi yo kòmanse dousman chofe ak sik ak lwil oliv. Lè moso yo nan bè konplètman dispèse, vide sik la an poud. Nan lèt la ki rete frèt, delye sa ki nan pouding a sèk epi ajoute tout bagay nan mas la kokoye.
Mete baz la biskit nan mwazi an epi gaye kokoye a pouding. Kite ti mas frizè a, Lè sa a, kouvri tout bagay ak glas chokola.
Chokola gato "Bounty" san yo pa kwit - resèt
Engredyan:
Pou baz la:
- nwa - 1 atik;
- dat - 8 pcs .;
- kakawo - 45 g;
- dlo 35 ml.
Pou ranpli a:
- Cashew (tranpe) - 2 atik;
- kokoye bab - 1 atik;
- lwil kokoye - 165 g;
- siwo myèl - 115 ml;
- dlo - 65 ml.
Preparasyon
Blenndè blenndè jiskaske konsistans nan krèm nan engredyan yo nan baz la ak ranpli. Lay baz la nan mwazi an, lis, kouvri ak ranpli a epi kite jouk konplètman fè tèt di toujou.