Seleri se yon plant trè itil, nan ki tout pati yo apwopriye pou manje. Se rasin lan anjeneral yo itilize nan preparasyon an nan marinad ak soup, tij juicy yo te ajoute nan salad, vèt yo te sèvi nan fre, frizè ak seche fòm, ak grenn yo yo ajoute nan kondiman. Ann jwenn konnen ak kèk resèt pou kwit manje salad ak seleri.
Salad ak seleri ak zaboka
Engredyan:
- lwil oliv - 100 ml;
- pòm vinèg sidr - 50 ml;
- kodenn filt - 100 g;
- ze - 1 moso;
- moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- yon pye ble nan seleri - 2 moso;
- pòm wouj - 2 moso;
- zaboka - 2 pcs.
Preparasyon
Pou prepare yon sòs salad ak kodenn ak seleri, koupe vyann lan ak fri nan dife pou chofe fou a jiskaske li sèk. Koulye a, nou prepare sòs la pou sòs salad la: melanje lwil oliv, moutad, vinèg ak siwo myèl, sèl ak pwav gou. Seleri se tise byen koupe, ze a bouyi, netwaye ak kraze nan kib. Pòm ak zaboka yo koupe an tranch piti. Nan yon vaz transparan byen fon, mete kouch nan leti: seleri, ze, pòm ak zaboka, vide chak kouch ak yon sòs prepare, dekorasyon ak brendiy nan vèt ak sèvi sòs salad ak seleri ak ze sou tab la.
Sòs salad seleri ak konkonb
Engredyan:
- seleri pye ble - 2 pcs .;
- fre konkonb - 1 moso;
- pwa nan bwat - 100 g;
- sèl, pwav - gou;
- leti fèy - 5-6 moso;
- Pine nwa - 40 g;
- ji sitwon, lwil oliv - pou ravitaye.
Preparasyon
Kouman prepare yon sòs salad ak seleri? Nou klè seleri a pye ble soti nan venn yo, li koupe l 'nan moso epè. Konkonk fre kraze nan kib, ak fèy leti yo chire ak moso, li mete tout bagay nan yon bòl sòs salad. Nou ajoute pwa nan bwat, nwa sèd fri, sèl, pwav gou ak ranpli sòs salad legim ak seleri ak yon melanj de lwil oliv ak ji sitwon, nan pwopòsyon 2: 1.
Seleri santi bon se apwopriye pou pa gen okenn mwens itil soup senp ak soup krèm . Bon appetit!