Pwason lwil se yon délikatès espesyal ki gen anpil mikronutriman ak vitamin. Se poutèt sa, pwodwi a se trè itil, men li rekòmande yo sèvi ak li ak anpil atansyon, paske pwason an gen yon anpil nan grès. Li pi bon kwit tankou asyèt pa regilyèman, men de tan zan tan.
Ki jan yo kwit penfish?
Anpil moun erè kwè li difisil pou prepare pwason sa yo. An reyalite, sa a se pa konsa pou sa - ou jis bezwen chwazi yon metòd pratik, sèvi ak pwouve ak epis santi bon pi renmen, epi pa bliye sou gani an. Pwason lwil, resèt pou kwit manje, gen yon varyete de fason. Avèk èd li yo prepare asyèt sa yo:
- Kwit nan fou a lè l sèvi avèk kondiman, sitwon ak vèt zonyon.
- Fry nan yon chodyè fri, vide nan farin frans ak ajoute marinad soti nan mayonèz ak ji sitwon.
- Fry nan fòm lan nan yon stèk.
- Sèl oswa fimen.
- Fè soup ki baze sou pwason.
- Aplike pou woule pou kwit manje.
Kouman kwit pen nan fou a?
Youn nan fason ki pi popilè nan kwit manje se pwason an lwil nan dife pou chofe fou a . Resèt la se trè senp, li pral mande pou yon minimòm de engredyan ak tan, men nan fen a li vire soti yon manje midi bon gou ak satisfè. Kòm konpozan adisyonèl itilize sitwon, ki pral bay plat la yon nòt pikan, ak zonyon vèt, ki asosye ak frèch prentan.
Engredyan:
- pwason lwil - 1 pc .;
- sitwon - 1 moso;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- sèl ak pwav.
Preparasyon
- Se kadav la nan pwason an divize an moso egal.
- Chak nan yo fwote ak sèl.
- Soti nan sitwon an peze ji a, ki dlo pwason an. Kite pou 10 minit alalejè marin.
- Zonyon koupe ak bag.
- Fòm pou boulanjri kouvri ak FOIL, Lè sa a, gaye yon zonyon vèt. Kouch nan pwochen yo pral pwason. Yon kouch diferan nan FOIL yo mete sou tèt.
- Ekspoze tanperati a a 200 degre, epi kenbe pwason an nan fou a pou apeprè 30 minit.
Ki jan yo kwit pen nan yon chodyè fri?
Ekstrèmman bon gou ak sansib, menm yon pwason lwil fri nan yon chodyè fri vire soti. Nan ka sa a, tankou yon resèt pral kostim Menager yo, ki pa gen tan pou preparasyon long ak preparasyon. Dine ap pare nan yon èdtan, pran an kont tan an pou fri. Se gou rafine ak bon gou nan plat la tache ak marinad la, ki se prepare nan ji sitwon ak mayonèz.
Engredyan:
- pwason lwil - 4 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- farin frans - 1 vè;
- mayonèz - 50 g;
- sitwon - 1 moso;
- sèl.
Preparasyon
- Soti nan sitwon an peze ji a ak melanje li ak mayonèz fè yon marinad.
- Pwason, koupe an moso, vide melanj lan, kenbe apeprè 15 minit.
- Se sèl la melanje ak farin, se chak moso nan pwason tonbe nan li.
- Pwason fri nan yon chodyè nan lwil oliv cho sou chak bò. Nan fen fri a, ajoute bag zonyon epi kite maladwa pou 5 minit.
Sandwich ak butterfish sou tab la fèstivite
Diferan tab fèstivite ka ak sandwich orijinal ak butterfish. Soti nan abityèl la, yo diferan nan engredyan yo ak metòd nan preparasyon. Tankou yon plat etranj se asire w ke ou fè apèl a envite yo ak manm nan kay la. Yon opsyon se yo sèvi ak yon konkonb, nan adisyon, pwason ka konbine avèk fwomaj krèm, ze ak lòt pwodwi yo.
Engredyan:
- pwason - 1 pc .;
- konkonb - 1 moso;
- pen - 400 g;
- Mayonèz - 100 g.
Preparasyon
- Koupe tranch pen, chak nan ki se anmède ak mayonèz.
- Top ak yon moso nan pwason bouyi ak dekore avèk yon tranch nan konkonb.
Salad ak pwason lwil oliv
Yon adisyon ekselan nan nenpòt plat prensipal yo pral yon sòs salad ak frèt-fimen lwil oliv pwason . Li jwi gwo popilarite nan bankè ak resèpsyon. Avantaj san dout nan sa a plat gen ladan sasyete, konsa ou ka jwenn ase menm yon ti pòsyon. Eseye kwit manje asyèt soti nan pwason lwil yon fwa, yo pral sèvi tout tan tout tan an nan tab la fèstivite.
Engredyan:
- pwason - 250 g;
- ze - 2 moso;
- pòmdetè - 3 moso;
- konkonm marinated - 1 moso;
- oliv san yo pa twou - 10 pcs .;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. l .;
- vinèg diven - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Pòmdetè bouyi, ze koupe an kib, konkonb ak oliv - ti sèk.
- Koupe vèt yo, koupe pwason an an ti moso.
- Tout konbine, ajoute yon abiye soti nan yon melanj de mayonèz ak vinèg diven. Lwil oliv bon gou pwason se pare.
Ki jan yo marin pwason lwil nan kay la?
Avantaj nan enkontèstabl nan pwason lwil se ke li pa ka sèlman kwit, fri, men tou, sale. Sa a ka fè nan prèske nenpòt kapasite. Kondisyon nan sèlman se ke asyèt yo ta dwe plat ak yon kouvèti. Lwil oliv pwason an, yon resèt ki gen ladan adisyon nan epis santi bon, ki enkli ladan fèy Bay ak nwa pwav.
Engredyan:
- pwason - 1 kg;
- sèl - 2 ti kuiyè. l .;
- sik - 1 ti kuiyè. l .;
- nwa pwav - 0,5 ti kiyè;
- Bay fèy - 5 pcs.
Preparasyon
- Koupe pwason an nan de pati ansanm Ridge la.
- Nan yon bòl, melanje sèl, pwav ak sik. Avèk melanj lan jwenn, griyaj pwason ki soti nan de kote.
- Mete sou anba a nan veso a, respire distribye dra lorye yo ant moso yo.
- Kite pou omwen 6 èdtan, Lè sa a, vire pwason an sou lòt bò a epi rete tann 6 èdtan ankò.
- Moso ankò Envèse epi li mete nan frijidè a pou 2 jou. Pa bliye yo vire pwason an sou, sinon li pa pral saline respire.
Lwil oliv tranch pwason - resèt
Yon fason siksè divèsifye dine se yon tranch soti nan pwason lwil. Pweparasyon an pran pa plis pase 15 minit, se konsa resèt la se ideyal pou moun ki pa gen okenn enèji nan tout nan aswè a. Kòm yon rezilta, ou pral jwenn yon plat remoute kouraj, ki tout moun nan kay la ou pral kontan manje nan tab la fanmi an. Yon reyèl gastronomik gastronomik yo pral jwenn si se lwil la fri pwason vide ak ji sitwon.
Engredyan:
- pwason - 2 moso;
- sèl;
- farin frans - 100 g;
- epis santi bon;
- lwil legim pou fri.
Preparasyon
- Koupe pwason an nan pòsyon.
- Fwote ak sèl, ajoute kondiman ak mete yo sou yon chodyè fri.
- Fry sou chak bò jiskaske yon kwout an lò parèt.
Fimen pwason lwil oliv - resèt
Youn nan fason popilè nan kwit manje se fimen lwil oliv pwason. Li ka nan de kalite - frèt ak cho, nan kay li se pa fasil repwodui pwosesis la ki pran plas nan smokehouse a, nan tou de ka li enpòtan yo swiv règleman sèten. Li nesesè avèk anpil atansyon retire tout zantray yo ak senyen pwason yo obsève pwosesis la fimen.
Engredyan:
- pwason - 2 moso;
- dlo 400 ml;
- sik - 5 ti kuiyè. l .;
- sèl - 5 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Nan dlo a, fonn sèl la ak sik, mete pwason an epi kite pou yon jou.
- Nan asyèt yo sou anba a mete papye, sou tèt syur epi ankò papye. Mete yon griyaj sou chodyè a epi mete pwason an sou li. Yo fimen pou yon ka nan yon èdtan sou chalè segondè.
- Pwason an rete pou 1 jou pou dezagregasyon.
Lwil soup pwason
Ak pou granmoun, ak pou jèn timoun, preparasyon an nan pwason lwil nan fòm nan soup se apwopriye. Men, manje yon plat chak jou pa rekòmande, paske li se karakterize pa kontni grès segondè. Se poutèt sa, manje a se apwopriye pou divèsifye meni an chak jou. Anplis de sa, sèvi ak li yo ap bay yon opòtinite yo ka resevwa eleman nitritif.
Engredyan:
- pwason - 1 moso;
- dous pwav vèt - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. l;
- sèl, pwav ak séchage.
Preparasyon
- Pepper ak zonyon koupe, fri nan lwil oliv.
- Add kawòt la griye ak kwit pou 5 minit.
- Vide legim yo ak yon vè dlo ak tache pwason an, koupe an moso.
- Bouyi pou apeprè demi èdtan.
- Retire pwason ak melanje mas avèk blenndè a jiskaske yo jwenn yon melanj omojèn.
- Koupe pwason an epi ajoute soup la.
Rolls ak butterfish
Moun ki renmen Japonè cuisine, ap apwoche woulo ak butterfish. Pou preparasyon yo sèvi ak diri bouyi, fwomaj krèm pou ranpli a. Èske w gen pwodwi ki nesesè yo ak zouti pou fè woulo, li pral posib yo kreye yon plat ekselan pou yon piknik oswa dine ak zanmi yo. Yo te sèvi ak jenjanm oswa wasabi, ki pral mete aksan sou gou nan bon gou nan manje an.
Engredyan:
- diri pou susi - 1.5 tas;
- Nii dra - 3 moso;
- Filet nan pwason lwil - 700 g.
Preparasyon
- Rice bouyi ak fre, kouche soti sou mwatye fèy la nori. Mete pwason sou tèt.
- Efase woulo liv la, koupe an 8 moso.