Chak madanm marye sètènman gen nan stock yon resèt nan pwason kwit nan fou a anba mayonèz, men petèt ou pral jwenn yon bagay nouvo nan koleksyon sa a.
Pwason ak mayonèz ak fwomaj
Engredyan:
- filet nan telapia (twil oswa Kòd) - 500 g;
- fwomaj - 100 g;
- mayonèz - 100 g;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Koupe pwason nan pòsyon epi mete yo sou yon fèy boulanjri nan yon sèl kouch. Nou mete nan dife pou chofe fou a ak kwit pou 10 minit nan 200 degre. Lè sa a, nou pran pwason an ak fwote li ak mayonèz, sèl ak pwav, voye fwomaj sou tèt. Mete l 'tounen nan fou a ak kwit yon lòt 20 - 30 minit sou chalè ki ba.
Pwason ak mayonèz nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Pollack frèch jele - 1.5 kg;
- zonyon - 0.5 kg;
- magarin - 150 g;
- mayonèz - 500 g;
- sèl, pwav, bay fèy - nan gou.
Preparasyon
Nou défire pwason an, epi koupe l an moso. Zonyon koupe nan bag mwatye. Soyaine grès ak magarin ak kouche zonyon sou anba a, sèl, pwav, li mete laurushka, grès ak mayonèz. Nou gaye pwason ki soti nan pi wo a, tou sèl ak pwav, epi li mete yon moso kèk nan magarin, tèt ak zonyon ki te voye ak vide ak mayonèz pou ke mayonèz la konplètman kouvri pwason an ak zonyon. Kwit nan fou a nan 200 degre 40 minit. Nou sèvi ak legim yo.
Pwason kwit nan mayonèz
Engredyan:
- filet nan juchwar - 1 kg;
- ze - 2 moso;
- mayonèz - 200 g;
- kawòt - 2 moso;
- zonyon - 2 pcs .;
- lwil oliv legim;
- farin frans;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Pwason mwen ak koupe an pòsyon, chak moso nan pwason nou mete nan yon bòl ak farin ak sèl, Lè sa a, tranpe nan ze bat. Fry nan yon chodyè jiskaske rouj. Nan yon lòt chodyè, fri zonyon yo koupe ak kawòt. Nou mete pwason an fè tèt di nan yon po pou etenn, pwav ak abondans grese avèk mayonèz, nou gaye legim yo griye soti nan pi wo a, voye yon ti kras ak distribye mayonèz ki rete sou sifas la. Fèmen ak kwit sou chalè ba pou 20 minit. Gani ak pòmdetè kraze oswa diri bouyi.
Pwason, konpòte nan mayonèz
Engredyan:
- Hake (Pollock, ble whiting, Ajantin) - 1 kg;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- mayonèz - 200 g;
- sèl, pwav, fèy bay.
Preparasyon
Koupe pwason nan pòsyon ak fri yo, koupe kawòt yo ak zonyon nan bag. Nan chodyè a, vide yon lwil ti kras epi li mete zonyon ak kawòt, sou tèt pwason an. Mayonèz endijèn se gaye nan yon bòl ak dilye ak mwatye dlo bouyi ak melanje byen. Ranpli likid sa a ak pwason ak legim, fèmen byen epi kwit sou chalè ki ba pou minit 30-40. Toupre nan fen toucher la, mete laurushka ak nwa pwav.