Jodi a nou pral di ou ki jan yo kwit pwa konfiti. Délikatès la vire soti yo dwe èkstrèmeman santi bon, dans ak satire.
Resèt la pou konfiti pwa
Engredyan:
- pwa jòn - 1 kg;
- vaniy - zongle;
- sitwon - 1 moso;
- sik - 500 g.
Preparasyon
Pwa ak sitwon yo lave, nou retire peduncles yo, koupe kale a epi kite fwi a nan moulen an vyann. Lè sa a, vide sik la nan mas la ki kapab lakòz, melanje epi kite pou yon ti tan, se konsa ke tout kristal yo ap fonn. Apre sa, nou mete marmite a sou yon dife dousman, jete yon zongle nan vaniy ak, brase, bouyi pou apeprè 30 minit Nou pare yo tcheke konfiti a pwa ak sitwon jan sa a: degoute délikatès a sou yon sokoup epi si li epès lè li refwadi desann, Lè sa a, li pare! Nou vide l 'nan yon bokal pwòp epi woule l'.
Resèt pou konfiti pwa ak zoranj
Engredyan:
- pwa mi - 1 kg;
- sik - 1.5 kg;
- fre zoranj - 1 pc.
Preparasyon
Pou preparasyon an nan yon konfiti delika ak bon gou, pwa yo lave, seche, koupe kale la epi koupe nan tranch. Gaye fwi a nan yon marmite ak dlo frèt ak kwit, vibran, jouk fwi a se mou. Lè sa a, vide sik, pote nan yon bouyi, kouvri ak yon kouvèti ak bouyi pou yon lòt 30 minit. Apre sa, dousman fwote pwa yo cho nan yon Van, ajoute zoranj ji ak grat zès. Nou melanje tout bagay byen epi mete deyò konfiti a pare sou bank yo.
Pwa konfiti nan multi la
Engredyan:
- filtre dlo - 350 ml;
- ji sitwon - 1 ti kiyè;
- pwa mi - 1 kg;
- sik - 1 kg.
Preparasyon
Pwa byen lave epi pwopaje pou 2 èdtan nan yon resipyan dlo frèt. Li nesesè fè sa, nan pirifye fwi a soti nan sibstans danjere. Lè sa a, dousman koupe kale a, divize pwa a nan 4 pati egal epi retire nwayo a. Nou mete materyo yo nan yon bòl multivar, vide apik dlo bouyi ak aktive "Varka la"
Apre siyal la son, louvri kouvèti a nan aparèy la, vide soti sik la ak bat li tout ak yon kraze jouk li se egzakteman dans. Koulye a, nou mete pwogram nan "Quenching" sou ekspozisyon an epi make 60 min, detanzantan brase konfiti a ak yon kiyè. Nan fen anpil nan preparasyon an, nou ajoute yon ji sitwon ti trete a ak bouyi pou yon lòt 10 minit jiskaske li gen yon delika karamèl gou ak yon bon sant citrus delika. Apre sa, mete deyò konfiti a pwa cho sou krich pwòp, oswa vide nan yon piello ak sèvi l 'sou tab la.