Abi alkòl, nan kou, li pa nesesè. Men, nou pa pale sou sa. Alkòl pa pral fè mal si li itilize ti kras pa ti kras epi yo pa souvan. Epi li enpòtan ke nan menm tan an bwason ki gen alkòl te nan bon jan kalite segondè. Koulye a, nou pral di ou ki jan yo prepare balistrad la soti nan konfiti. Premyèman, ou jwenn yon pwodwi zanmitay anviwònman an, san yo pa nenpòt ki enpurte danjere ak aditif. Ak Dezyèmman, nou menm tou nou gen yon konfiti fèrm ajoute. Apre yo tout, ou pa ka sèvi ak li pou manje, men pou yon soutyen, tankou yon pwodwi pral fè jis amann. Yon kèk resèt enteresan pou fè moonshine soti nan konfiti yo ap tann pou ou pi ba a.
Ki jan fè balivèrn soti nan konfiti?
Engredyan:
- fèrmante (fèrmante) konfiti - 6 lit;
- ledven - 300 g;
- sik - 3 kg;
- dlo cho - 30 lit.
Preparasyon
Nan yon veso gwo emay nou vide dlo chofe, gen nou vide soti sik la ak melanje li jiskaske li fonn. Apre sa, vide konfiti a epi brase ankò. Koulye a, nan yon veso separe nou delye ak ledven dlo tyèd epi tou vide melanj lan ki kapab lakòz nan rès la nan engredyan yo. Ankò, tout bagay se melanje. Nou kite melanje a nan konfiti a pou apeprè 10 jou. Li nesesè ke chodyè a ta dwe kanpe nan yon kote ki cho, san konte li ta dwe tou dwe kouvri ak yon dra oswa yon bagay ki cho. Enpòtan nuans: dwe fè djòlè a dwe konplètman nèt, otreman pa pral gen yon likè bon. Yon preparasyon kapab tcheke nan fason sa yo:
- Yon matche ak limen ki te kenbe sou soutyen an, si li boule, Lè sa a, li pare. Si li ale mouri, Berg pa gen ankò konplètman fèrmante;
- nou gou melanj la nan gou - si li nan dous, Lè sa a, li pa pare ankò. Gou a ta dwe vin anmè kou fièl.
Apre nou te asire w ke tout preparasyon de chalè a, dousman vide l nan kapasite aparèy brasri a epi kòmanse pwosesis distilasyon an.
Moonshine soti nan konfiti san sik
Engredyan:
- fèrmante konfiti - 6 lit;
- ledven - 300 g;
- dlo - 30 lit.
Preparasyon
Chalè dlo a, ajoute konfiti a fèrmante. Se pou yo melanje ledven an nan 400 ml dlo tyèd epi vide mas la ki kapab lakòz nan yon veso ki gen konfiti. Tout se byen melanje epi nou retire ledven an nan yon kote ki cho nan jou 5. Apre sa, nou distill fè djòb nan fason nòmal la. Rezilta a ta dwe sou 6 lit moonshine. Pwodwi sa a se ekselan pou pwodiksyon plis nan tentur, likè ak likè.
Remake byen ke lè ajoute sik nan kalkil la nan 1 kg nan sik pou chak 2 l nan konfiti, pwodiksyon an nan balivèrn ap gen plis pa 30%.
Gen kèk ekspè yo prepare balistrad la soti nan yon konfiti san ledven. Men, sa a se yon okipasyon ki riske, depi fèmantasyon, ki bay yon konfiti tounen, yo ka piti. Nan ka sa a, matyè premyè yo pral iremedyableman gate, epi ou pa pral jwenn balivèrn.
Ki jan yo mete balanse sou konfiti?
Engredyan:
- fèrm konfiti - 1 l;
- byè - 200 g;
- sik - 200 g;
- dlo bouyi - 4.5 lit.
Preparasyon
JAS se mete nan yon boutèy 6-lit, ajoute sik, byè ak dlo frèt bouyi. Se kou a nan veso a kouvri ak twal gaz epi nou voye brag a yon semèn ak yon mwatye nan yon kote ki cho. Apre sa, moonshine ka distile.
By wout la, braga pou moonshine byen se jwenn nan nenpòt konfiti. Ap anfòm ak pòm, ak Cherry, ak frèz, ak wouj , ak nenpòt ki lòt. Gen sèlman kritè prensipal la nan chwa - kontni an sik nan li ta dwe kòm yon wo posib. Li se tou pa nesesè yo pran konfiti soti nan bè yo menm oswa fwi. Ou ka san danje melanje diferan kalite konfiti.
Anplis de sa nan pwodwi a fini pou gou, ou ka ajoute yon ti kras vaniy oswa kwout sitwon.
Se konsa, nou te di ou resèt yo ak sekrè yo nan fè lakay ou te fè melanje soti nan konfiti. Nou espere ke ou pral gen yon bwè ekselan.