Ji joumou okipe yon kote ki mennen nan mitan bwason legim. Rezon ki fè la pou popilarite li manti nan rezèv nan gwo sibstans ki sou itil, ki li pa ase yo konte dwèt yo, ak gou orijinal la. Anplis de sa, konpatibilite ekselan ak siwo myèl, fwi ak Citrus pèmèt yo prepare tou de cocktèl tradisyonèl ak milti-vitamin.
Ji joumou se bon ak move, ki jan yo bwè?
Li bon ke ji a joumou, benefis la ak mal nan ki te lontan yo te seryezman etidye, se aksesib a tout moun. Bwè sa a se sous la nan yon gwoup antye nan vitamin, ki gen ladan K, E, C ak pèktin, itil pou trip yo. Ji se yon netwayan ki pisan, se konsa moun ki gen asidite segondè, ak maladi nan lestomak pa ta dwe bwè li.
- Ji ji se yon prevansyon ekselan pou maladi kadyovaskilè. Li pafètman netwaye fwa a, ranfòse klou ak cheve, epi li ede fè fas ak pwoblèm dòmi.
- Pou sante ak ranfòse rezon, li rekòmande yo bwè pa plis pase 125 ml ji yon fwa chak jou, 30 minit anvan l manje. Nan medikal - yon pòsyon ogmante a twa fwa nan yon jounen ak se pran nan lespas 10 jou.
- Ji joumou se yon kosmetik ekselan, ede kont akne ak wageni po a nan figi an.
Ki jan yo kwit joumou ji?
Menager anpil prepare ji joumou nan kay lè l sèvi avèk yon jwise. Ji a, prese nan twal gaz, pa pral jwenn okenn vin pi mal. Sans an antye nan kwit manje se ke kaka a kaka se kraze, prese, abiye ak siwo myèl oswa sik epi yo sèvi sou tab la. Pou depo sezon fredi, se ji a kwit pou 5 minit ak woule nan bwat.
- Ji joumou nan kay la byen klere, bon gou ak santi bon sèlman lè juicy fwi jenn peze pa plis pase 7 kg. Sa a joumou gen yon anpil nan karotèn ak fruktoz natirèl.
- Ji joumou pa gen yon gou pwononse, konsa souvan li ajoute siwo myèl, zoranj ak sitwon ji, noutmèg e menm marinated.
- Fresh ji byen vit pèdi pwopriyete itil, kidonk li ta dwe imedyatman bwè oswa konsève.
Ji joumou pou sezon fredi a atravè yon jwise
Ji joumou pou sezon fredi a atravè yon jwise se fasil fè. Posede pouvwa segondè, inite modèn lan pral separe ji a soti nan kaka a nan kèk minit, ogmante kantite li yo ak prezève maksimòm nan vitamin. Menager yo ap bezwen mete joumou an netwaye nan jwise a, ak peze ji a yon ti bouyi ak woule nan yon bokal.
Engredyan:
- kaka nan joumou - 4 kg;
- sik - 100 g;
- ji sitwon - 60 ml.
Preparasyon
- Vyann joumou nan jwise la.
- Add sik epi mete dife.
- Kwit ji joumou nan yon tanperati 90 degre pou 5 minit, ajoute ji sitwon, vide sou bwat yo ak woulo liv.
Ji joumou nan ji a pou sezon fredi a
Lovers nan teknoloji konfòtab ka soude ji joumou nan yon cuisinier ji. Pwosesis sa a pa mande pou prezans: ou bezwen mete moso yo joumou an lò a anwo, anba a - ranpli ak dlo, mete konstriksyon an sou recho a, epi fè bagay pwòp ou yo. Sokovarka kwit ak esterilize an menm tan an, ki ede woule moute bwè a imedyatman.
Engredyan:
- kaka nan joumou - 2 kg;
- dlo - 1.5 lit;
- sik - 150 g;
- asid asid - 10 g.
Preparasyon
- Mete moso yo nan joumou an lò a anwo ak Van an epi kouvri ak yon kouvèti.
- Nan bòl ki pi ba, vide dlo epi mete aparèy la sou dife.
- Enstale yon chodyè pwòp epi tranpe kawotchou a ji nan li.
- Nan ji a kolekte, ajoute sik, asid asid ak vide sou krich yo.
Ji joumou ak zoranj
Ji joumou ak zoranj pou sezon fredi a se solisyon an pafè pou moun ki pa aksepte bwè a nan fòm pi li yo. Ak adisyon nan zoranj, ji a achte fraîcheur, gou delika twopikal, gou bèl dous ak tounen ak yon varyete de vitamin, pwopriyete yo tonik nan ki pèmèt li yo dwe itilize kòm yon medikaman efikas pou rim sèvo.
Engredyan:
- kaka nan joumou - 4 kg;
- zoranj - 500 g;
- sik - 800 g;
- asid asid - 10 g;
- dlo - 2.5 lit.
Preparasyon
- Peze ji zoranj.
- Ponpe vyann lan nan 1 lit dlo pou 20 minit.
- Moulen nan yon blenndè.
- Transfè nan yon marmite, ajoute dlo, sik, ji zoranj, asid asid ak kwit pou 10 minit.
- Woule ji a joumou ak kaka a nan krich yo. Anvan yo itilize, krich yo ta dwe souke.
Apple-joumou ji pou sezon fredi a
Menager pratik ak ékonomi prefere ji joumou-pòm nan tout lòt preparasyon itil. Sa a se yon opòtinite ekselan tou senpleman, finansyèman aksesib ak san pwoblèm anpil yo ka resevwa yon seri antye nan microelements ak vitamin, konpozisyon an balanse nan ki se enpòtan tou de nan nitrisyon dyetetik ak rejim alimantè a nan ti bebe tete.
Engredyan:
- kaka kaka - 500 g;
- pòm - 400 g;
- dlo - 1.5 lit;
- sik - 250 g;
- asid asid - 10 g.
Preparasyon
- Kaka joumou moulen sou yon rap ak kwit nan 250 ml dlo pou 25 minit.
- Siye nan yon Van.
- Pòm yo fwote ak tise nan twal gaz.
- Melanje pòm ji ak joumou, ajoute dlo, sik, asid asid ak kwit pou 5 minit.
- Vide sou bwat esteril ak woulo.
Joumou ak ji kawòt
Joumou-kawòt ji pou sezon fredi a se lidè a nan mitan bwason ki soti nan legim yo. Li se bon gou, itil, ak absans li yo nan magazen, se rezon ki fè yo pou eksperyans ak pwòp tèt ou-preparasyon. Pandan kwit manje, legim yo prese nan jwise a, squeezes yo yo kwit, se bouyon an melanje ak de kalite ji, chofe ak woule moute.
Engredyan:
- Kale joumou - 1, 5 kg;
- kawòt - 900 g;
- sik - 100 g;
- ji sitwon - 60 ml;
- dlo - 900 ml.
Preparasyon
- Pase kawòt yo ak joumou nan jwise la.
- Vire dlo epi pote nan yon bouyi.
- Souch nan yon Van, melanje ak ji, ajoute sik, ji sitwon ak chalè.
- Woule nan krich yo esteril.
Ji joumou ak abriko cheche pou sezon fredi
Ji joumou ak abriko cheche se yon klasik nan preparasyon domestik. Abriko sèk, pa kantite lajan an nan sibstans ki sou itil nan li, de fwa depase fwi yo fre nan abiko a, ki ede, pa ajoute yon ti ponyen nan fwi sèk, yo ka resevwa yon bwè bon plat ak vitamin ki pral retabli mikroflor a entesten, nòmalize vizyon, ogmante iminite ak krak desann sou viris yo.
Engredyan:
- Kale joumou - 2.5 kg;
- abriko cheche - 300 g;
- kawòt - 2 moso;
- sik - 1.5 kg;
- dlo 7.5 lit;
- asid asid - 10 g.
Preparasyon
- Joumou, abriko cheche ak kawòt koupe an kib, vide 2, 5 lit dlo ak kwit manje pou 3 èdtan.
- Moulen nan yon blenndè, vide dlo ki rete a, mete sik ak asid asid.
- Kwit pou yon èdtan, vide nan bwat ak woulo liv.
Kouman fè ji joumou ak abriko?
Ji soti nan joumou ak abriko pou sezon fredi a se yon èd nan paran yo k ap pran swen. Goute sansib li yo ak kè kontan koulè zoranj ap atire atansyon a nan timoun yo, ak ranje an antye nan vitamin ap tanpri paran yo pran swen. Anplis de sa, bwè a se tou senpleman prepare: ji a ji fre frèch prese melanje ak abriko, chofe, se mas la siye ak chofe.
Engredyan:
- Kale joumou - 2.5 kg;
- Abiko - 1.5 kg;
- sik - 100 g.
Preparasyon
- Peze kaka a kaka nan jwise la.
- Ranpli ji a ak abrik kale ak chalè.
- Siye mas la nan yon Van, ajoute sik, pote nan yon bouyi epi vide sou krich yo.
Ji soti nan lanmè-nèrpren ak joumou
Tan fè ji soti nan joumou ak lanmè-nèrpren pou sezon fredi a se: bè yo pa gen ankò rive nan yon santèn pousantaj matrité, ak joumou an ki fèk rekolt yo ta dwe kouche. Resèt la pou tounen dous, dous aromat se itil an nan mitan otòn, depi jis Lè sa a, lanmè-nèrpren a ap plen ak asid folik, asid oksalik, asid malik ak anpil lòt sibstans ki sou itil.
Engredyan:
- kaka kaka - 3.5 kg;
- bè nan lanmè-nèrpren - 900 g;
- dlo - 150 ml;
- sik - 100 g;
- asid asid - 5 g.
Preparasyon
- Joumou peze nan jwise la.
- Seabuckthorn ak dlo, chalè jiskaske mou ak siye nan yon Van.
- Melanje de kalite ji, ajoute sik, asid asid ak kwit manje pou 5 minit.
- Vide ji a joumou-lanmè nèrpren nan bwat yo ak woulo liv la.
Ji joumou san sik pou sezon fredi a
Ji joumou san sik gen yon kantite avantaj. Anplis de sa nan nitrisyonèl, dyetetik ak vitamin pwopriyete, sa a bwè se trè pratik nan kwit manje ak varye, paske pwopriyete gou li yo ka toujou chanje dapre preferans pèsonèl: ajoute siwo myèl, konbine ak ji fwi, epis santi bon, itilize nan konsèvasyon ak nan preparasyon sòs.
Engredyan:
- kaka kaka - 3 kg;
- dlo - 4 lit.
Preparasyon
- Vide joumou a ak dlo ak kwit pou 25 minit jiskaske mou.
- Fwote kaka a nan yon Van.
- Add bouyon an ak chalè pou 5 minit.
- Woule joumou ji a san sik nan krich ak esterilize pou 20 minit.