Green te pi plis ak pi popilè dènyèman, espesyalman nan mitan moun ki pran swen sou amoni sante yo, ak lonjevite. Lefèt ke te vèt se pi plis itil pase te nwa, pou egzanp, pa gen okenn dout yon sèl. Gen anpil varyete te vèt, Chinwa ak lòt peyi, yo rekòlte ak trete, apre diferan teknoloji tradisyonèl. Tout moun ka chwazi varyete yo pi pito epi jwi varyete gou a.
Green te bon nan chalè a pou swaf dlo swaf dlo. Ak sou jou pi frèt, li se pi bon yo kwit vèt te ak jenjanm, fre oswa, nan ka ekstrèm, tè sèk, tankou yon bwè pa sèlman anvite vivacity, men tou parfe chofe.
Green te ak jenjanm - resèt
Engredyan:
- yon bon vèt te - 2-3 ti kiyè luil ak yon "glise" oswa san;
- jenjanm rasin fre - 1 pc. gwosè mwayèn;
- dlo a pwòp - sou 250-300 ml.
Preparasyon
Tea te pi bon nan yon teapot tradisyonèl seramik (byenke si sa nesesè, ou ka itilize lòt asyèt, vè, pou egzanp, sèlman pa plastik oswa metal). Ti vèt anjeneral melanje sèlman débutan bouyi ak dlo, ak aparans nan bul yo an premye (eta sa a nan dlo yo rele yon "kle blan"). Nan nenpòt ka, tanperati a pi gwo pou jwenti gaz vèt se soti nan 80 a 90 ° C, de preferans pi pre 80 ° C. Kounye a, pwodwi kettles elektrik ki pote dlo nan tanperati a vle, yo trè pratik.
Nou rense Kettle a seramik ak dlo bouyi, kouche te nan li ak kale a ak koupe (koupe kouto) kolòn vètebral nan jenjanm fre. Ranpli ak dlo bouyi pou 2/3 nan volim la oswa 3/4 (nan vèsyon an Vyetnamyen, yon Kettle plen nan yon fwa). Apre 3-5 minit, ajoute dlo nan volim plen. Nou ap tann pou yon lòt 3 minit, vide yon kasèt nan bòl la nan yon ti te ak vide l 'tounen nan Kettle la. Ou ka repete aksyon sa a 2-3 fwa. Nou ap tann pou yon lòt koup la minit, vide te nan tas oswa tas pou 2/3 nan volim ak bwè, cho, jwi, medite. Apre yo fin bwè lèt la te premye li fè sans nan melanje li
Ou ka ajoute yon bòl oswa yon tas vèt te ak jenjanm yon tranch sitwon, epi ki vle yon dous - yon kwiyere nan siwo myèl. Natirèlman, te nan bòl la pa ta dwe cho, men se sèlman cho, tankou siwo myèl fonn nan dlo cho ak fòm konpoze danjere.