Ji ji se yon bwè fòtifye ak geri ki ede fè fas ak maladi, epi tou li plen kò a ak vitamin ki nesesè yo ak eleman yo. Nan yon fòm cho, li se bwè ak yon frèt, ak nan yon sèl frèt, li se boule nan chalè an.
Pwopriyete yo anti-enflamatwa nan bwè sa a pa ka sèlman goumen kont viris, men tou, kontribye nan amelyore kondisyon an nan nefrit, sistit ak lòt maladi nan esfè a genitourinary. Sepandan, li ta dwe itilize ak prekosyon pou moun ki soufri maladi nan aparèy la gastwoentestinal.
Yon resèt ki senp pou fè woz seriz soti nan CRANBERRI jele
Engredyan:
- Kranberi glase - 350 g;
- pirifye dlo - 1.5 l;
- sik oswa likid siwo myèl - 100 g oswa nan gou.
Preparasyon
Kranberi jele rense l avèk dlo frèt epi bay konplètman efondreman. Lè sa a, moulen bè yo nan veso blennè a oswa Mach li ak yon kiyè an bwa oswa kraze. Nou ajoute nan pure nan Berry sou yon santèn mililit nan dlo bouyi ak peze ji lè l sèvi avèk yon koupe gaz. Peze pil nan yon veso emaye, ajoute dlo ak sik, kwit manje pou senk minit, ak Lè sa a, vlope li pou kenz minit ak yon bagay ki cho. Lè se bouyon an enfuze, melanje li ak ji epi li ka sèvi. Si ou itilize siwo myèl olye pou yo sik, Lè sa a, ajoute li ansanm ak dekoksyon nan ji a anvan k ap sèvi.
Fwi sa a bon nan tou de cho ak frèt. Valè li manti nan lefèt ke ji a pa sibi tretman chalè, enben, kenbe yon maksimòm de vitamin ak pwopriyete benefisye.
Recette pou maren seriz cranberry
Engredyan:
- bè nan CRANBERRIES - 300 g;
- bè CRANBERRIES - 100 g;
- pirifye dlo - 2 lit;
- likid siwo myèl - 75 g.
Preparasyon
Berber beran ak CRANBERRIES lave byen, kraze nan nenpòt fason pratik jwenn pure Berry, mete nan yon emay oswa vè veso, vide chofe dlo bouyi, vlope li byen epi kite l melanje pou de zè de tan. Nan fen tan an, souch mors yo nan de kouch nan twal gaz, peze alalejè, ajoute siwo myèl ak melanje.
Recette pou waf seriz soti nan bè jele ak rekòt pye mant
Engredyan:
- frizè CRANBERRIES - 450 g;
- pirifye dlo - 2 lit;
- fre rekòt pye mant - 3-5 branch;
- sik - 125 g oswa nan gou.
Preparasyon
Bè yo nan cranberry mwen epi kite yo pou yon ti tan, pou yo konplètman dekonjle. Lè sa a, kraze mas nan Berry ak yon blenndè oswa Mach ak yon kraze oswa kiyè, melanje ak yon vè dlo bouyi ak peze ji an. Mouye min yo lave, seche, fwote yon ti kras nan yon mòtye, melanje ak squeezes, vide apik dlo bouyi, ajoute sik, ankò bay yon bouyi sou chalè mwayen, vibran, ak Lè sa a, retire nan dife a ak vlope li pou trant minit. Filtre a bouyon prezan nan kouch plizyè nan twal gaz, ajoute ji a, melanje ak ka sèvi.
Si ou vle, ou ka ranplase sik la ak siwo myèl, sèlman ajoute li ak ji a anvan sèvi.
Yon resèt senp pou ji seriz ak Korint
Engredyan:
- CRANBERRIES - 250 g;
- cotoneast - 250 g;
- pirifye dlo - 2 lit;
- sik - 125 g oswa nan gou.
Preparasyon
Se ji seriz ak grozee prepare nan fason tradisyonèl la. Lave bè nan CRANBERRIES ak Korint (ou ka pran yon melanj de cotoneir blan, blan ak nwa) blanchi nan eta a nan pòmdetè kraze, ajoute yon vè dlo bouyi ak peze ji an. Lè sa a, bouyi squeezes yo ak sik ak dlo pou senk minit, bay dis minit melanje, peze ak melanje ak ji a jwenn pi bonè.