Diven soti nan konfiti - resèt yo pi byen pou alkòl nan kay la

Si rekòt nan nouvo se pa byen lwen, ak gadmanje la toujou gen yon anpil nan moso dous, ou ka efektivman sèvi ak yo, prepare diven an soti nan konfiti la. Ak apwòch nan dwa, bwè a pral merite nan tout respè epi yo pral etone karakteristik pwòp li yo menm veteran viyè.

Kouman fè diven soti nan konfiti?

Prepare diven soti nan konfiti nan kay la fasil, men gen kèk règleman ap toujou gen obligasyon.

1. Pou fèmantasyon, li nesesè yo chwazi yon veso ki fèt an vè oswa emay ki apwopriye pou volim. Soti nan metal oswa resipyan plastik yo ta dwe abandone.
2. Sèvi ak sèlman prentan prentan oswa dlo nan boutèy.
3. Kantite sik ajoute te detèmine depann de dous inisyal la nan konfiti oswa sou gou a vle nan bwason ki fini.
4. Young diven soti nan konfiti se kenbe pou omwen yon mwa nan yon kote ki fre pou aje.

Diven endijèn soti nan yon konfiti fin vye granmoun

Resèt ki anba la a nan diven soti nan konfiti pral pèmèt ou efektivman pwosesis rezèv yo riral, sa ki lakòz yon bwè manyifik nan tout respè. Si konfiti a se pa dous, li vo ajoute sik nan gou. Olye pou yo rezen chèch, ou ka itilize ledven diven, pou detèmine kantite lajan yo dapre enstriksyon yo.

Engredyan:

• konfiti - 1 lit;
• dlo - 1.5 lit;
• rezen chèch - 100 g.

Preparasyon

1. Se veso a pou fèmantasyon scalded ak dlo bouyi.
2. Yo mete konfiti nan yon bokal, vide rezen san trase epi ranpli tout bagay avèk dlo.
3. Kouvri veso a byen epi mete l nan yon kote ki cho, ki fè nwa.
4. Apre 10 jou, se kaka a filtre ak prese.
5. Transfose baz la likid nan veso a lave anba entèrorikulèr la epi kite pou 40 jou oswa jouk nan fen pwosesis la fèmantasyon.
6. Diminye diven an soti nan konfiti la fin vye granmoun nan depo a, filtre ak boutèy.

Ki jan fè diven soti nan fèrmante konfiti?

Se jis kòm fasil fè diven soti nan konfiti konfiti. Sepandan, nan ka sa a li nesesè pou fè pou evite itilize nan blanks ak mwazi, sa ki ka yon move efè sou koule nan pwosesis la fèmantasyon oswa separe yon gou dezagreyab nan bwason ki fini. Se kantite lajan an nan rezen chèch nan ka sa a yo itilize minim oswa ou ka konplètman fè san patisipasyon an nan yon aditif.

Engredyan:

• fèrmante konfiti - 1.5 lit;
• dlo - 1.5 lit;
• sik - 1 tas;
• rezen chèch - 1 ti kuiyè. kiyè.

Preparasyon

1. Konbine dlo cho ak konfiti, ajoute sik ak rezen.
2. Se melanj la vide nan resipyan vè, ranpli li ak de tyè, se yon sele dlo enstale.
3. Kite vid la nan chalè a pou semèn 3-4.
4. Nan fen fèmantasyon, filtre mas la, vide nan yon boutèy ki pwòp, ajoute sik si sa nesesè, epi kite pou yon lòt 2 semèn.
5. Diven pare soti nan fèrmante konfiti se vide soti nan sediman an, vide nan boutèy epi li voye nan yon kote ki fre.

Kouman fè diven soti nan konfiti konfiti?

Prepare yon diven kay senp soti nan konfiti epi li ka soti nan yon pwodwi chandé. Idealman, preform la ta dwe pre-melanje ak dlo tyèd jiskaske tout sik kristal yo ap fonn, chofe, si sa nesesè, ak Lè sa a, refwadi nan yon tanperati ki nan 35 degre. Si ou vle, gou nan bwè a ka ennobled pa ajoute nan pawòl la kale la Citrus ak yon ti kras sitwon oswa zoranj ji .

Engredyan:

• konfiti - 1 kg;
• dlo - 1 l;
• rezen - 120 g.

Preparasyon

1. Delye konfiti a nan dlo, vide nan bokal la ajoute rezen chokan.
2. Enstale yon sele dlo sou veso a oswa mete sou yon gan ak yon dwèt ponktire epi kite jiskaske pwosesis la fèmantasyon fini.
3. Filtre bwè a, debarase m de enpurte, ak Lè sa a, kite pou 2 semèn nan chalè an.
4. Drene diven an soti nan prezève yo chandi soti nan depo a, vide nan boutèy, pran soti nan frèt la pou perfusion ak depo.

Ki jan fè diven soti nan konfiti ak diri?

Nan kèk ka, kòm yon katalis pou pwosesis la fèmantasyon, Viticulteur yo itilize diri grenn. Prepare ak sa yo diven aditif soti nan konfiti pral jwenn yon ti kras pi fò pase nòmal, yo pral gen yon gou plis brak ak byen file ak yon etranj delika delika. Atè a nan ka sa a ta dwe yon pòsyon dous oswa enrichi nan sik.

Engredyan:

• konfiti - 1 lit;
• dlo 4.5 lit;
• sik - 2-3 tas;
• diri - 1.5 tas.

Preparasyon

1. Nan dlo, fonn sik, ajoute konfiti, diri diri sèk, brase byen, fwote mas la byen avèk men yo.
2. Kite baz la nan boutèy la anba sele idwolik la jiskaske pwosesis la fèmantasyon sispann.
3. Young diven sou diri ak konfiti se filtre, filtre ak pèmèt yo pénétrer pou 24 èdtan.
4. Vide bwè a nan boutèy epi voye li pou yon mwa nan frèt la.

Diven soti nan konfiti san ledven

Prepare diven endijèn soti nan konfiti san ledven ka, ajoute nan baz la likid kraze men oswa kraze nan yon blenndè rezen san dlo oswa bè lòt. Metòd sa a pa pral sèlman bay bon jan kalite fèmantasyon natirèl, men tou, bay bwè pare-fè adisyonèl gou yo adisyonèl.

Engredyan:

• konfiti - 1.5 lit;
• dlo - 1.5 lit;
• sik - 1 tas;
• bè - 2 tas.

Preparasyon

1. Moulen bè, melanje ak konfiti, ajoute dlo ak sik, brase byen jiskaske kristal yo fonn.
2. Transfusye mas la nan yon veso pou fèmantasyon, enstale yon sele idwolik oswa mete sou yon gan.
3. Kite veso a nan chalè a pou yon mwa, apre yo fin ki filtre sa ki nan epi kite pou yon lòt semèn.
4. Drene diven an endijèn soti nan konfiti la soti nan depo a, vide nan boutèy, pran soti nan frèt la pou depo.

Diven endijèn sou yon moso nan konfiti ak konfiti

Rezen ki ka itilize nan preparasyon an nan diven pa sèlman kòm yon sous ledven sovaj, bay fermentation ki nesesè nan mo, men tou kòm yon eleman ki konplètman afekte karakteristik sa yo gou nan bwè a. Nan ka sa a, pre-ferment fèt pa tranpe yon pòsyon nan pwodwi a kraze nan dlo tyèd.

Engredyan:

• konfiti - 1.5 lit;
• dlo - 7 l;
• sik - 1 kg;
• rezen - 1,2 kg.

Preparasyon

1. 200 g nan rezen chèch san vide nan kouvèti a ak dlo tyèd, ajoute yon koup la kiyè sik, kite nan chalè a pou 3-4 jou anvan aparans nan kim ak tounen sant.
2. Fonn konfiti a nan dlo, ajoute rès san rès cheche ki graje ak ledven, mete veso a nan chalè a pou fèmantasyon, mete sele dlo a.
3. Apre 5 jou, mwatye nan sik la kouvri, souke, ak apre 5 jou, se sik ki rete a te ajoute.
4. Apre pwosesis la fèmantasyon, se diven an vide soti nan konfiti la ak rezen yo soti nan depo a, nan boutèy ak kenbe nan yon kote ki fre pou 3-6 mwa.

Fòtifye diven soti nan konfiti

Diven endijèn soti nan konfiti, resèt la ki pral prezante pita, pa ka rele klasik. Prepare yon bwè nan kontra teknoloji tradisyonèl la, ki enplike nan fèmantasyon natirèl, pa pwolonje perfusion nan rakèt an dous ak adisyon nan yon pòsyon nan dlo bouyi ak vodka bon jan kalite oswa alkòl.

Engredyan:

• konfiti - 1 lit;
• vodka - 1 l;
• dlo - 1 lit.

Preparasyon

1. JAS se vide ak dlo, brase, ajoute vodka, souke melanj la ak anpil atansyon.
2. Vide preform a nan yon veso an vè, kouvri l 'ak yon kouvèti ak ensiste pou 20 jou.
3. Filtre fò diven, boutèy.

Diven soti nan konfiti Cherry nan kay la

Menm san engredyan adisyonèl, diven soti nan konfiti Cherry vire soti nan ekselan nan gou, epi si ou ajoute yon bwa nan kannèl, galik oswa lòt aditif epè, li vin nan yon bwè nòb ak rafine. Pwopòsyon yo nan engredyan yo endike lè w ap itilize yon konfiti dous. Nan lòt ka, ou ta dwe ajoute yon vè oswa plis sik.

Engredyan:

• konfiti Cherry - 1 l;
• rezen - 110 g;
• dlo - 1 l;
• kannèl - 0.5 baton.

Preparasyon

1. Melanje dlo a ak konfiti la.
2. Add rezen chokan, kannèl epi kite melanj la pou fèmantasyon pa mete yon entèrorik sou veso a.
3. Sou preparasyon, filtre bwè a, se pou li rezoud.
4. Koupe diven an jenn soti nan depo a, filtre, vide nan boutèy ak kanpe nan yon kote ki fre pou omwen yon mwa.

Diven soti nan konfiti pòm nan kay la

Diven ki soti nan pòm konfiti yo ka prepare ak adisyon a nan ledven diven oswa rezen chèch nwa, ki ta dwe natirèlman eksepsyonèlman. Pou jwenn yon sèk oswa semi-sèk bwè san sik, sik pa ajoute. Pou rayisab nan desè oswa semi-dous varyete diven, se pli a anplis sikre.

Engredyan:

• pòm konfiti - 1 l;
• rezen - 120 g;
• dlo - 1 l;
• sik (si ou vle) - 1 vè.

Preparasyon

1. Konbine konfiti a ak dlo cho, brase, vide nan yon veso apwopriye.
2. Add mwatye nan rezen chèch yo san rach, kite preform nan chalè a pou 5 jou.
3. Filtre materyo ki soti nan kaka a, peze.
4. Swe baz la likid, vide nan yon veso fèmantasyon, jete rezen chèch ki rete yo epi enstale yon entèrorikulèr.
5. Nan fen pwosesis la fèmantasyon, se diven jenn la vide soti nan depo a, nan boutèy epi yo kite nan yon kote ki fre.

Kouman fè diven soti nan Franbwaz konfiti?

Pleasant nan gou ak èkstrèmeman santi bon ka diven soti nan Franbwaz konfiti. Ou ka sèvi ak yon billet klasik prepare pa manje franbwazye nan siwo oswa yon rezèv vitamin nan bè sik-kraze. Nan ka a lèt, kote yon sèl-ak-yon mwatye oswa doub pòsyon nan sik yo souvan itilize, sòlte sik pa nesesè.

Engredyan:

• konfiti konfiti - 1.5 lit;
• diven ledven - 2 ti kuiyè. kiyè;
• dlo - 1.5 lit;
• sik (si ou vle) - 1-2 tas.

Preparasyon

1. Konbine konfiti, dlo ak ledven diven, ajoute sik si ou vle.
2. Kite vid la nan chalè a pou 1-2 semèn.
3. Apre kaka a monte nan sifas la, filtre pli a, peze li epi mete l nan veso a anba sele idwolik la.
4. Apre fèmantasyon an fini, se diven filtre ki nan boutèy nan boutèy epi yo mete yo nan frèt la pou spirasyon.

Diven soti nan konfiti prin

Ka resèt nan pwochen pou diven soti nan konfiti nan kay dwe fèt si gen moso dous nan prunye kite nan etajè gadmanje la. Yon bwè ki fèt nan sa a kalite materyèl bwit se santi bon, yon ti kras brak ak yon gou ak limyè bèl. Anrichi karakteristik yo nan bwè pral reyisi, ajoute nan dwe a nan yon ti ponyen nan cotoneast oswa yon kannèl ti kras.

Engredyan:

• plim konfiti - 1.5 lit;
• rezen - 150 g;
• dlo - 1.5 lit;
• sik (si ou vle) - 1 vè;
• kannèl oswa cotoneast - nan gou.

Preparasyon

1. Melanje dlo a dous ak konfiti nan yon tank komen.
2. Add rezen yo, si yo vle, bè cousins ​​kraze oswa kannèl, mete mas la nan chalè a pou 5-7 jou.
3. Filtre pli a, vide l nan yon veso pwòp, enstale yon sele idwolik.
4. Koupe diven an jenn soti nan depo a, vide nan boutèy epi mete yo sou aje nan frèt la pou plizyè mwa.