Zephyr se youn nan opsyon yo kèk pou bagay dous ki pa sèlman bon gou, men tou, itil. Apre yo tout, sa a se yon pwodwi konplètman dyetetik ki pa gen yon gwo kantite grès ak divès kalite aditif danjere. Se poutèt sa li pèmèt timoun, osi byen ke manman tete. Ak yo nan lòd yo dwe 100% asire w nan natirelite li yo, nou pral di ou ki jan fè yon gimov nan kay la.
Kouman fè gimov soti nan pòm?
Engredyan:
- sik - 730 g;
- dlo - 160 ml;
- pòm gwo - 4 pcs .;
- pwoteyin - 1 inite;
- agar-agar-8 g;
- vanilin - 2 g;
- an poud sik.
Preparasyon
Agar-agar vide nan yon ti marmite, ki te ranpli avèk dlo e li te kite pou vin anfle. Prepare pòm yo - koupe yo nan mwatye epi retire nwayo a. Kwit yo nan yon fou oswa mikwo ond. Lè sa a, ak yon ti kiyè, ak anpil atansyon retire kaka a pòm soti nan po a ak yon ti kiyè, mete l nan yon blenndè ak moulen li nan yon smoothie parfe lis. Add sou 250 gram sik, vaniy ak melanj. Kòm pòmdetè yo kraze yo toujou cho, sik la dwe fonn. Stew ak agar-agar mete sou dife a, epi, vibran, pote nan yon bouyi. Vide rès la nan sik la ak melanje. Bouyi siwo a pou apeprè 5 minit. Siwo a pare, ap koule tankou dlo soti nan yon kiyè, yo dwe fòme yon "fil". Nan pure pòm nou ajoute pwoteyin ak fwe li byen. San yo pa kanpe pwosesis la fwote, nou ajoute yon souri mens nan siwo cho mas la pòm-pwoteyin. Nan ka sa a, mas zephyr yo ta dwe ogmante byen nan volim. Kontinye fwe jouk tèt dans jouk mas an vin yon tanperati apeprè 40 degre. Koulye a, nou gaye l 'nan sache yon Confectioner a ak sou yon fèy boulanjri kouvri ak papye boulanjri, nou fòme gimov. Kite pwodwi nou yo nan tanperati chanm pou apeprè yon jou pou cheche. Li trè dezirab ki se sal la byen vantile. Apre sa, voye gimov la ak sik an poud.
Kouman fè yon gimov koulè?
Engredyan:
- sik - 1 kg;
- asid asid - 1 ti kiyè;
- dlo - 1.5 tas;
- soda - ¾ ti kiyè;
- vaniy - 1 ti kiyè;
- jelatin - 25 g;
- mant - 25 g;
- kakawo - 1 ti kiyè;
- safran - 1/3 ti kiyè.
Preparasyon
Jelatin ap prepare davans - vide li 100 ml dlo frèt epi kite pou 2 èdtan. Sik melanje ak yon vè dlo cho bouyi epi kite li pou 2 èdtan. Safran vide 1 desè kiyè dlo cho, kite pou 20 minit ak souch. M Mint, sèk li, se pou li pase nan yon moulen vyann, oswa koupe l 'an ti moso, ak Lè sa a, moulen li nan yon mòtye. Apre sa, nou kolekte gruel la nan yon moso nan twal gaz ak peze ji an. Dlo ak sik mete sou yon dife ki fèb, epi, vibran,