Nan frèt nan sezon fredi, yon tas nan cho te anyen pa ka konplete pi bon pase initil yo inoubliyab penk woz. E depi nan lakou a kounye a li nan moman an nan ane a lè ti boujon yo nan roz tanpri je nou, kite a fè konfiti ki pi bèl bagay nan men yo, epi nou pral di ou ki jan kwit li byen.
Ki jan yo melanje konfiti soti nan petal nan yon te leve - resèt
Engredyan:
- petal nan yon te leve - 250 g;
- bwè dlo - 1 l;
- amann sik - 1,800 kg;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Petal nan yon te leve avèk presizyon nou retire nan ti boujon epi nou mete yo nan yon kolòn, ak Lè sa a, nou lave tout anba dlo k ap koule. Nou transfere yo nan yon veso ak dlo bouyi sou recho a epi kite petal yo kouri pou 4-6 minit. Apre nou voye tout bagay tounen nan kolòn lan.
Nan dlo pou bwè, nou fonn kantite sik nou bezwen ak kwit siwo a dous pou apeprè 6 minit. Koulye a, nou chanje petal yo soti nan bwa a ak melanje, melanje yo ak siwo a, nan ki nou pwochen vide yon kiyè nan ji prese soti nan sitwon. Se konfiti a ki kapab lakòz kwit pou omwen 15 minit, li mete sou kote pou 7 èdtan, ak Lè sa a, kwit ankò pou menm tan an.
Bè nan 0,5 oswa 0,7 lit premyèman lave byen ak soda boulanjri, epi apre torréfaction yo nan fou an. Nou kouche sou yo ensanèi bèl koulè cho konfiti ak woule chak bokal ak yon kouvèti esteril.
Ki jan yo melanje konfiti soti nan petal bouquet leve - resèt
Engredyan:
- petal nan briyan flè - 150 g;
- sik an poud - 150 g;
- granules sik - 750 g;
- Vaniy sik - 1 pake;
- bwè dlo - 300 ml.
Preparasyon
Avèk koupe boujon nan flè résine leve, kòmanse soti nan deyò a, nan yon sèk nou separe tout petal yo, ki yo lave ak cheche yon ti kras, epi yo transfere nan yon mòtye soti nan porselèn. Pou yo
Sou baz la nan resèt la an premye, kwit siwo sik. Nan pare, men toujou bouyi siwo a vide soti yon pake ki gen sik ladan vaniy ak isit la nou deplase krab la soti nan petal yo bwize. Kwit konfiti ak yon bon gou velours-vaniy a mwatye yon èdtan epi imedyatman gaye l 'sou deja prepare a pa tan sa a esteril, krich piti. Nou monte epi voye tout bagay nan kav la oswa nan koul kote ou genyen.
Koulye a, konnen ki jan yo bouyi yon gou inegal nan konfiti ki soti nan diferan kalite roz, li rete sèlman nan sipriz envite l 'ak gou!