Koulye a, li nan sezon fredi, men trè byento ete ap vini ak li lè yo kòmanse rekòlte. Deja kounye a ou bezwen panse sou sa w ap rekòlte nan ane kap vini an. Se pa etonan yo di ke ete manje sezon fredi a. Ou ka sove vitamin pandan ete ak konpòs kwit. Sou yon bò, yo trè itil, ak sou lòt la - ensanèi bon gou. Espesyalman li se 100 fwa pi bon pase achte ji magazen. Li konpòte yo tèlman popilè ak granmoun ak timoun yo. Ou pa bezwen pè kwit konpot, menm si ou pa janm fè li. Ou ka tou friz bè an ete ak bouyi konpòte menm nan sezon fredi. Ki jan yo prepare konpa a soti nan koule a? Ann konsidere avèk ou resèt la klasik pou konpòte soti nan prunye ak varyete ak adisyon nan lòt bè ak fwi.
Recipe pou konpòte soti nan prin
Engredyan:
- prin - 2 kg;
- sik - 500 g;
- dlo.
Preparasyon
Ki jan yo kwit manje bon gou ak etranj compote soti nan prunye? Bè yo byen Ranje, m ', koupe an mwatye epi retire zo yo. Bwat prefabrike yo plen nan mwatye prin an ak plen ak dlo bouyi. Kouvri ak yon kouvèti bouyi epi rete tann 10 minit. Lè sa a, drenaj dlo a soti nan bwat yo nan chodyè a, ajoute sik epi pote nan yon bouyi. Nou vide sou bwat ak woule kouvèti a. Nou vire l 'tèt anba epi rete tann jiskaske bank yo te konplètman refwadi desann. Yon konpote nan preri fre se pare!
Recipe pou konpòte nan rezen ak prunye
Konpote sèlman soti nan yon sèl prin vire soti trè dou sou gou. Si ou vle divèsifye echèl la gou, ou ka eseye fè compote nan prunye ak rezen.
Engredyan:
- sik - 600 g;
- prin - 2 kg;
- rezen - 700 g;
- dlo.
Preparasyon
Prunye yo byen m 'ak nètman koupe ansanm. Nou retire zo yo pou yo pa domaje Berry la. Pran rezen yo (pi bon kish-mish, se konsa ke pa gen okenn zo) ak tranpe l 'pou 30 minit nan dlo. Lè sa a, nan plas la kote yo te mete wòch la nan rezen yo. Nou mete prunye boure nan krich pwòp, vide dlo bouyi epi kite pou kanpe pou 10 minit. Lè sa a, nou vide tout dlo ki soti nan bwat yo nan yon chodyè, ajoute sik ak bouyi. Siwo sik la ki kapab lakòz vide sou bwat yo ak woule moute ak kouvèti metal. Nou vlope bank nou yo ak yon bagay ki cho epi kite yo refwadi pou 6 èdtan. Sa a se konpotaj anjeneral ki estoke nan tanperati chanm. Lavi etajè a nan pifò ka yo depann de pite nan bwat yo, men li pi bon nan magazen bwason fwi sa yo pou pa plis pase 2 zan.
Resèt pou konpòte nan pwa ak prunye
Engredyan:
- pwa - 500 g;
- prunye - 500 g;
- sik - 400 g;
- dlo.
Preparasyon
Nou pran prunye, lave epi koupe yo nan mwatye. Efase ak anpil atansyon zo yo. Pwa m 'ak koupe an 4 pati. Avèk yon kouto byen file, retire pye ble a ak nwayo. Gaye nan chodyè a ak kouch: yon kouch pwa, yon kouch prin, elatriye. Ranpli ak dlo bouyi epi mete yo sou yon dife ki fèb. Add sik nan gou ak kwit pou 10 minit. Nou vide nan bwat, ajoute nan chak prin ak pwa. Rense bwat yo ak kouvèti e mete yo fre. Pa bliye vide koup la sou tès la anvan tout lokatè yo!
Recipes sou kòman yo fè compote soti nan prunye nou te revize.
- bwat pou konpotan an avanse ak anpil atansyon m 'ak esterilize;
- tcheke si gen bato, fant oswa lòt domaj;
- pandan w ap prepare konpote a tèt li, li pi bon yo vire bwat yo pou ke pousyè pa jwenn nan yo.
Ou pral depanse sèlman yon sèl jou a prepare konpote a, men bay tèt ou yon trete reyèl nan sezon fredi, jwi sansib ak itil gou nan sa a bwè vitamin prepare ak pwòp men ou. Se poutèt sa, pa fè parese, men kòmanse planifye pou rekòlte nan lavni kounye a!