Domestik diven soti nan Korint se yon bwè vitamin bèl bagay, ki ogmante iminite ak pwoteje nou soti nan rim sèvo sezon fredi. Epi ou pral dakò ke li se nan sezon fredi ke li se pi bèl yo pran yon ti bwè ti gout nan yon diven cotoneast santi bon ak sonje sou sezon ete ki sot pase a! Diven sa yo ka achte nan nenpòt makèt, men li pi bon fè li tèt ou nan kay la. Ann gade nan yon resèt kèk pou fè diven soti nan yon grozee.
Resèt pou diven gwosye
Engredyan:
- wouj cotoneast - 5 kg;
- granules sik - 2 kg;
- dlo bouyi - 6 lit.
Preparasyon
Pou fè diven endijèn soti nan Korint, nou chwazi bè soti nan brendiy, sòt yo ak byen rense yo ak dlo bouyi dlo frèt. Nou transfere yo nan yon veso ki fon epi kraze yo ak yon bèso. Apre sa, nou prepare siwo sik: nan yon bòl separe nou vide dlo ak vide sik. Sonje ke li depann de konbyen lajan ou mete sik la, li depann de ki kalite rezilta diven an - sèk oswa semisweet. Nou mete siwo a sou yon dife fèb, ak kwit jiskaske sik la fonn toujou, vibran. Lè sa a, nou fre nan yon tanperati ki nan 22 degre epi ranpli yo ak Korint wouj. Nou mete tank fèmantasyon an nan yon kote ki fè nwa pou apeprè 5 jou, aprè ke nou filtre bwè a nan twal gaz ak filtre li nan lenn mouton koton. Diven pare se vide nan boutèy pre-prepare ak bouche ak stoppers, lave nan diven.
Resèt pou diven soti nan cotoneast ak chokeberry nwa
Engredyan:
- nwa cotoneast - 5 kg;
- wouj cotoneast - 3 kg;
- Franbwaz - 1 kg;
- chokeberry - 5 kg;
- rezen nwa - 5 kg;
- rezen chèch san woz - 500 g;
- granules sik - 5 kg.
Preparasyon
Nou pran yon boutèy 20-lit ak ranpli li ak bè: cotoneast nwa, Franbwaz ak cotoneast wouj. Lè sa a, nou ajoute gen chokeberry nan nwa ak rezen yo fè nwa san dlo. Sik, apeprè 3 kg, dilye ak dlo bouyi epi vide siwo a nan yon veso ki gen bè pou ke yo te konplètman kouvri. Lè sa a, boutèy la byen sele ak yon bouchon espesyal ak yon tib, se fen a ki bese nan yon bokal ak dlo pwòp epi kite li pou 2 mwa. Apre yon erè nan tan, se likid la dousman vide, filtre ak nou ajoute rezen chèch nan li. Koulye a, delye sik ki rete a ak dlo, melanje ak vide sipwasyon nan Berry ak siwo sik nan yon boutèy ki pwòp, sèk. Nou cork li, epi apre apeprè 1.5 mwa nou jwi gou a santi bon ak bèl nan diven an soti nan grozee a san ledven!
Domaje fòtifye diven te fè soti nan grozee
Engredyan:
- cotoneast - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- granules sik - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Berries ak anpil atizay Mach, vide vodka epi mete pou 10 jou nan yon kote ki fè nwa. Lè sa a, filtre nan twal gaz, vide sik, brase ak cho diven an yon ti kras sou yon ti dife. Le pli vit ke sik la se konplètman fonn, nou vide bwè a nan boutèy, bouche li epi estoke li nan frijidè a oswa kav.
Resèt pou kay ki fèt diven soti nan cotoneast
Engredyan:
- cotoneast - 3 kg;
- granules sik - 1 kg;
- pòm - 2 kg;
- alkòl - 300 ml.
Preparasyon
Se konsa, yo fè diven lakay ou soti nan grozee a, bè yo yo byen lave, Ranje, mete nan glasyè, pantom ak tonbe nan dòmi ak sik. Nou kite izole ji a nan yon kote ki cho pou apeprè 2 jou. Lè sa a, peze ji a soti nan pòm fre epi ajoute li nan ji a ki kapab lakòz nan cotoneast nwa. Se melanj lan ki kapab lakòz ensiste pou 5 jou nan yon veso ki fèmen, Lè sa a, bourade, ajoute sik nan gou ak vide nan alkòl. Apre sa, melanj la kite pou yon lòt jou 7. Kòm yon rezilta, nou te resevwa reyèl kay ki te fè diven soti nan cotoneast nwa.