Jele nan premye te prepare soti nan francha avwan, RYE ak ble. Bwason sa yo gen plis pase 1000 zan. Epi sèlman pita, lè pòmdetè yo te kòmanse parèt sou teritwa a nan Larisi ak te kòmanse fè lanmidon pòmdetè, yo te resevwa gaye yo nan jele soti nan fwi ak divès kalite bè. Bwè sa a trè itil pou moun ki soufri maladi nan aparèy la gastwoentestinal. Koulye a, nou pral di ou ki jan yo prepare yon jele ki sòti nan yon koule.
Kissel soti nan prin
Engredyan:
- prunye - 400 g;
- sik - 5 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1.5 lit;
- pòmdetè lanmidon - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Ak anpil atansyon lave prun mwen anba dlo k ap koule, Lè sa a, mete yo nan yon marmite, vide nan sik epi vide nan dlo. Nou mete chodyè a sou dife a ak kwit konpa a abityèl. Apre bouyi, lè prinsipal yo sifas, ak dlo a te kòmanse jwenn yon koulè wouj ti koulè wouj, nou redwi dife a ak kwit pou yon lòt 10 minit Apre sa, souch konpot a. Nou pa bezwen prunye. Se likid la ankò mete sou dife a ak mennen l 'bay yon bouyi. Lanmidon se fonn nan 50 ml dlo frèt ak melanje. Se melanj lan ki kapab lakòz tou dousman vide nan konpa a ak nesesèman entèfere ak li pou ke pa gen okenn boul. Tout, bo se pare!
Kissel soti nan prunye ak seriz
Engredyan:
- dlo - 800 ml;
- prunye - 200 g;
- seriz - 150 g;
- sik - 125 g;
- pòmdetè lanmidon - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Soti nan prunye yo ak seriz retire wòch yo epi ranpli yo ak dlo bouyi, bouyi pou yon lòt 5 minit, ak Lè sa a, filtre. Fwi kaka se kouvri ak sik (mwatye nòmal la) epi kite kanpe pou apeprè inèdtan. Se ji a ki kapab lakòz vide, mete bè yo nan yon dekoksyon nan zo yo ak kwit pou apeprè 10 minit Apre sa, vire fwi a ak yon blenndè submerged nan yon pure, lè sa a ajoute sik ki rete a, ankò pote nan yon bouyi, vide ji a ak ti pòsyon nan lanmidon dilye nan dlo frèt. Nan ka sa a, kontinyèlman brase jele nou an pou ke pa gen okenn boul ki te fòme. Apre bouyi, kwit manje pou apeprè 3 minit, ak Lè sa a, fèmen.
Cassel resèt soti nan prunye
Engredyan:
- prunye - 300 g;
- sik - 200 g;
- dlo - 6 linèt;
- lanmidon - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Prunye yo Ranje, lave ak dlo frèt, sou chak koule soti nan bò a nou fè yon Ensizyon epi pran wòch la. Voye prunye ak mwatye yon sik epi mete li pou apeprè inèdtan nan yon kote ki fre. Se ji a ki kapab lakòz vide, ak prunye yo vide ak dlo ak kwit pou apeprè 15 minit Koulye a, nou fwote yo atravè yon Van, ajoute sik epi pote nan yon bouyi. Dousman vide nan lanmidon, dilye nan 100 ml dlo frèt. An menm tan, nou pa sispann entèfere. Nan bo a fini nou vide nan ji a, melanje, vide sik ak fre.