Apple sidr nan kay - senp resèt

Nou ofri ou jodi a yon resèt senp pou kwit manje nan kay nan sid pòm. Tankou yon bwè pa mande pou ladrès espesyal ak ekipman.

Resèt pou Cid soti nan pòm nan kay la

Engredyan:

• sik - 1 atik;
• pòm nan yon klas sezon fredi - 3 kg.

Preparasyon

Se konsa, nou sòt pòm yo, men se pa lave yo, men koupe yo an tranch piti. Lè sa a, moulen fwi a ak yon telet oswa blenndè nan yon eta omojèn. Add yon ti sik nan gou, brase ak yon kiyè, li mete pure a nan yon chodyè pwòp, pou fèmantasyon. Nou retire mo a nan nenpòt kote ki cho epi pa bliye melanje li chak jou. Apre yon kèk jou, ak anpil atansyon peze kaka fwi a nan plizyè kouch nan twal gaz. Ji fwi dousman vide nan krich pwòp, epi mete sou tèt yon gan kawotchou jete, pike nan youn nan dwèt yo yon ti twou. Koulye a, nou retire bwat yo nan sidr nan kav la pou apeprè 2 mwa, epi lè fèmantasyon an se konplètman sou, nou drenaj bwason ki soti nan sediman an, filtre li ak boutèy li jiska kou a anpil. Fèmen byen sere ak magazen pòm sidr nan frijidè a. Sonje - pi long la bwè a kanpe, pi rich la ak savoureuse li pral vire soti.

Resèt pou Cider nan kay la

Engredyan:

• pòm yo vèt - 3 kg;
• rezen blan - nan gou;
• sik se ti - 1 atik;
• filtre dlo.

Preparasyon

Nou ofri ou yon lòt resèt ki senp pou sid sider soti nan pòm. Se konsa, nou sòt deyò fwi a, lave li, siye li sèk ak yon sèvyèt ak peze ji nan jwise la. Apre sa, pòm squeezes gaye nan krich pwòp, sou yon twazyèm epi jete nan chak rezen chèch ak sik. Ranpli ak dlo frèt filtre ak nou mete sou gan yo kawotchou, fè yon twou nan yon sèl dwèt. Kouvri bank yo ak yon dra ak pwòp pou yon semèn nan yon kote ki cho. Le pli vit ke pwosesis la fèmantasyon fin ranpli, filtre bwè a plizyè fwa nan twal gaz la epi vide sidr a nan boutèy an vè. Fè sa trè dousman, se konsa ke presipite nan pati anba a, pa t 'leve, li bwè a pa t' vin twoub. Ranpli veso a nan kou a anpil ak byen ploge stoppers yo. Apple sidr, kwit dapre sa a resèt ka bwè jou kap vini an. Nou estoke bwè a sèlman nan frijidè a oswa kav nan veso ki sele, pou ke pa gen okenn lè rantre nan li, epi li pa vire nan vinèg fwi .