Pandan kwit manje, legim pase yon chemen tretman long chalè, ak Lè sa a, yo kraze. Pou jwenn yon kavya bon gou ak nourisan bon gou, metòd divès kalite yo itilize: legim yo ap griye, kwit sou gri a ak nan dife pou chofe fou a, kwit oswa kwit sou chabon. Konsidere resèt yo nan kavya berejenn, ki se trè popilè nan Menager ki gen eksperyans.
Kaviar nan pi bon gou kavya nan yon multivarya
Engredyan:
- berejenn - 830 g;
- zonyon - 85 g;
- kawòt - 95 g;
- dous pwav - 75 g;
- tomat - 230 g;
- lay - 15 g;
- lwil legim - 25 ml.
Preparasyon
Peel berejenn lan soti nan po a, koupe an kib ak tranpe nan solisyon an saline yo debarase m de sibstans ki sou ki bay anmè a nan kaka legim la. Pandan ke obèjin yo tranpe, prepare legim: koupe zonyon yo epi mete yo nan bòl la nan multivarket la ki enkli nan "Toasting" mòd la. Add lwil la legim ak kwit zonyon yo pou 5 minit, Lè sa a, vide kawòt yo kraze ak mitone kòm anpil. Kase pwav dous voye prepare pou kawòt yo ak zonyon. Mete berejenn yo prese nan bòl la nan multivark la. Prepare melanj nan legim pou 10 minit, Lè sa a, mete tomat yo kale ak tranche, koupe lay ak chanje multivarker nan "Quenching" mòd. Kwit kavya a berejenn pou 50 minit.
Recette pou bon gou kavya au roast pou sezon fredi a
Itilize nan senk legim debaz detèmine gou a nan billet a berejenn. Anvan ou prepare yon bon gou kavya bon gou pou sezon fredi a, ou ta dwe debarase legim yo nan anmè, ak fri chak engredyan legim nan lwil oliv ak konekte ak tout rès la. Ajoute lay, epis santi bon ak vinèg pa pral sèlman boure melanje a ak yon gou byen file, men tou, ede kenbe l 'sou tout frèt la.
Engredyan:
- berejenn - 1,9 kg;
- tomat - 1.4 kg;
- zonyon - 950 g;
- kawòt - 950 kg;
- pwav - 950 kg;
- cho pwav - 25 g;
- sik - 15 g;
- vinèg - 18 ml;
- lwil oliv legim - 390 ml;
- sèl - 20 g.
Preparasyon
Divize an kib obéjours voye nan dlo sèl elimine anmè. Koupe zonyon yo, kawòt, piman ak tomat. Vide lwil oliv la nan yon chodyè pwal fon, chalè ak kouche soti berejenn nan prepare. Apre yon koup la minit ajoute zonyon yo, ak Lè sa a, variantes, legim ki rete yo, obsève entèval sa a tan. Pouse legim yo pou 40 minit, vibran. 15 minit anvan fini an nan manje vide vinèg. Prepare kavya gaye sou bwat epi voye esterilize. Pare pwodwi woule moute ak kouvri.
Kavya a pi bon gou berejenn ak zukèini pou sezon fredi a
Kòm yon règ, se yon gwo kantite lwil oliv itilize fè kavya legim, ki souvan ajoute kalori siplemantè nan manje. Sa a resèt ap konnen ou ak preparasyon an nan yon kavya berejenn trè bon gou nan ji pwòp li yo, pandan y ap preparasyon an sezon fredi pa pral pèdi gou.
Engredyan:
- berejenn - 1.4 kg;
- zukèini - 1.4 kg;
- pwav - 890 g;
- kawòt - 95 g;
- tomat - 890 g;
- zonyon - 150 g;
- lay - 10 g.
Preparasyon
Augouplants, koupe an tranch ak voye ak sèl yo retire anmè. Travay soti preparasyon an nan legim: kale kawòt yo ak zukèinen moulen sou yon rap, ak pwav ak zonyon divize an kib. Prepare berejenn ak tomat tòde. Mete melanj nan legim nan yon marmite, sezon ak lay koupe, ak mitone pou yon koup la èdtan. Mete ze yo sou bwat esteril.