Homemade pate se yon plat trè itil ak trè bon gou. Li pral yon goute ekselan pou yon tab fèstivite oswa yon piknik. Nou pral di w ki jan fè yon Pate nan fwa poul.
Resèt pou gato fwa soti nan fwa poul
Engredyan:
- poul fwa - 800 g;
- kawòt - 4 pcs .;
- bè - 100 g;
- anpoul - 4 pcs .;
- epis santi bon.
Preparasyon
Anpoul yo ak kawòt yo netwaye ak grat. Nan chodyè a fri nou mete bè krèm, nou jete legim ak nou pase yo. Separeman mawon poul la fwa, podsalivaya li nan gou. Lè sa a, melanje tout engredyan yo nan yon blenndè, li mete pate a endijèn nan frijidè a.
Poul fwa pen ak dyondyon
Engredyan:
- poul fwa - 400 g;
- Champignons - 200 g;
- lwil oliv legim - 30 ml;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se fwa a lave byen, koupe venn ak koupe grès. Nan lwil oliv la chodyè vide lwil oliv legim, mete moso nan fwa, kouvri ak yon kouvèti ak bouyon, vide yon ti dlo. San yo pa gaspiye tan, nou netwaye kawòt yo, epi rache l 'ak mug. Nou mete l 'nan chodyè a fri ak mawon li, vibran li. Nou trete anpoul la, kraze li nan bag mwatye ak jete l 'nan chodyè a fri. Champignons yo netwaye, koupe an tranch ak ajoute nan legim yo. Fry yo jiskaske tendres a nan 15 minit. Se fwa a kwit ak boukannen yo mete nan yon blenndè ak whisked tout nan yon mas omojèn. Sezon Pate a ak epis santi bon ak sèvi pou yon ti goute ak krouton oswa pen.
Poul fwa pen ak krèm nan yon multivark
Engredyan:
- kawòt - 1.5 moso;
- bè - 100 g;
- anpoul - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv legim - 2 ti kiyè.
- lèt - 500 ml;
- poul fwa - 500 g;
- krèm 30% - 100 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Poul fwa lave, retire fim nan, venn ak tranpe nan lèt frèt. Kite pou 45 minit, ak tan sa a nou netwaye ak moulen zonyon an ak kawòt. Nan multivark a, mete yon moso nan lwil oliv, fonn li epi li mete legim yo prepare. Passer yo nan "cho" mòd la pou minit 5-7. San yo pa gaspiye tan, rense byen fwa a ak anpil atansyon sèk sou yon sèvyèt. Lay se netwaye, kraze ak ansanm ak fwa a se mete soti nan legim yo. Tout melanje, vide yon ti dlo filtre, fèmen kouvèti a ak kwit manje pou 30 minit, chwazi pwogram nan "Quenching". Apre siyal la son, ajoute nan pral epis santi bon pi renmen ou yo ak remèd fèy fre. Pou fè kochon an poul omojèn, fwe li byen ak yon blenndè oswa tòde li nan yon moulen vyann, pandan l ajoute yon ti bè krèm ak krèm gra. Koulye a, mete l 'nan yon veso epi mete l' ale pou kèk èdtan nan frijidè a.
Pate nan fwa poul nan kay la
Engredyan:
- poul fwa - 500 g;
- bè - 30 g;
- lay - 2 dan;
- krèm - 100 ml;
- konyak - 150 ml;
- epis santi bon;
- blan sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pwav pwason - 2 pcs .;
- sitwon - 1 moso;
- fèy Laurel - 2 pcs.
Preparasyon
Fwa lave, trete ak tranche. Nan yon chodyè fri, nou cho bè an,