Lè sezon an nan joumou vini, asyèt ak sa a legim nan konpozisyon an ka rankontre literalman nan chak etap. Joumou se ajoute nan Desè, soup ak asyèt cho, fè soti nan li siro, bwason, li mete nan patisri. Men, nou deside sispann nan resèt la ki pi senp pa fè yon joumou kwit nan dife pou chofe fou a ak sik, ki Lè sa a, yo ka manje jis tankou sa oswa kraze epi ajoute nan trete pi renmen ou.
Ki jan yo kwit yon joumou nan dife pou chofe fou a ak sik?
Nan resèt sa a, pral sezonye grenn yo ansanm pa gen okenn mwens pase yon Berry sezon - CRANBERRIES, pwodui a ki sèlman ede ogmante dous nan plat la prepare. Pou varyete nan teksti, nou pral konplete joumou an ak grenn.
Engredyan:
- joumou - 2 pcs. (400 g chak);
- lwil oliv legim - 55 ml;
- granules sik - 55 g;
- bè - 30 g;
- seriz - 45 g;
- ji sitwon - 15 ml;
- joumou grenn - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Koupe joumou yo de nan mwatye, retire grenn yo soti nan nwayo a epi voye mwatye yo ak lwil oliv. Mete joumou an nan dife pou chofe fou a ak koupe a ak kwit nan 210 degre 45 minit. Vire chak nan mwatye yo, voye ak ji sitwon, mete moso nan bè nan sant la ak voye ak sik. Kite joumou an anba gri a jiskaske kristal yo sik yo karamele, ak kaka a li menm pa pral kouvri ak yon kwout an lò. Voye joumou a ak CRANBERRIES ak grenn anvan sèvi.
Joumou moso kwit nan dife pou chofe fou a ak sik
Konbinezon an nan witticism ak dous se pa byen komen pou fanatik nan cuisine nou yo, men pou moun ki pa kont odè yo pwononse ak gou souvan yo te jwenn nan asyèt Oriental, nou rekòmande pou eseye soti sa a resèt pou joumou pou kwit manje nan dife pou chofe fou a ak sik ak fèy santi bon.
Engredyan:
- joumou - 780 g;
- tè dan - 15 g;
- yon etwal aniz - 1 pc .;
- baton nan kannèl - 1/2 pcs .;
- lwil oliv legim - 45 ml;
- granules sik - 115 g;
- zongle nan kayèn pwav.
Preparasyon
Anvan ou kwit yon joumou nan dife pou chofe fou a ak sik, koupe li, pran grenn yo epi divize kaka a an moso. Konbine sik la ak kayèn pwav. Nan stupa a, fwote aniz la ak kannèl nan poud. Si pa gen okenn stupas, Lè sa a, achte epis santi bon deja tè yo ak rantre nan ansanm. Add epis santi bon yo nan sik la.
Siye kaka a joumou ak yon sèvyèt ak farinen ak lwil oliv. Gaye moso yo sou yon fèy boulanjri, voye yo ak yon melanj dous nan epis santi bon, ak Lè sa a, mete nan fou a pou 45 minit nan 190 degre oswa jiskaske moso yo vin trè mou.
Joumou ak sitwon ak sik nan dife pou chofe fou a
Joumou ak Citrus ka sanble yon konbinezon etranj, men se asid la nan ti kantite li te ye pou kapasite li nan fè plat la anpil dous, men paske si ou gen entansyon fè yon joumou pou desè, ou pa ka fè san yo pa yon sitwon.
Engredyan:
- joumou (mwayen gwosè) - 1 moso;
- bè - 25 g;
- sitwon - 1 moso;
- granules sik - 55 g;
- vaniy pod - 1 pc.
Preparasyon
Apre yo retire grenn yo soti nan joumou an, divize l 'nan moso nan fòm abitrè ak gwosè. Gaye joumou an sou yon fèy boulanjri epi vide ak bè. Voye sik la sou tèt ak gous la gous vaniy, ak Lè sa a, melanje tout bagay ansanm. Kouvri gous la sou plato a boulanjri. Voye sa ki nan plato a boulanjri ak ji sitwon epi li mete tout bagay nan dife pou chofe fou a pou demi èdtan yon a 200 degre.
Joumou nan dife pou chofe fou ak kannèl ak sik
Engredyan:
- joumou - 1.6 kg;
- bè - 55 g;
- mawon sik - 45 g;
- kannèl poud - 1 ti kiyè;
- Nutmeg, jenjanm - 1/2 ti kiyè.
Preparasyon
Melanje sik la ak epis santi bon yo. Moso fonn nan joumou ak bè fonn epi voye ak melanj sik. Kwit tout bagay pou apeprè 45 minit nan 200 degre epi sèvi tou senpleman oswa pre-vide ak yon blenndè.