Yon rejim alimantè gluten souvan souvan refere yo kòm yon gluten-gratis rejim alimantè, ki gen bi diminye kantite gluten nan manje a. Li se tou itilize pou entolerans gluten, ak redwi kontni an kalorik nan rejim alimantè a ak sanitasyon an jeneral, epi pafwa diminye pwa.
Enteropat gluten: rejim alimantè
Bagay la prensipal ki nesesè pou tretman pou maladi gluten se rejim alimantè. Yo nan lòd yo amelyore kondisyon yo, premye a tout moun, li se vo abandone pwodwi yo nan ki gluten an gen yon anpil:
- ble, RYE, lòj, avwan ak asyèt nan men yo;
- pen, pen, tout boulanje ak sirèt, pare-fè manje, nenpòt ki patisri;
- yogourt nan alontèm depo, fwomaj, fwomaj trete, pake fwomaj kotaj, fwomaj fwomaj, lèt kurd, lèt kondanse, krèm, bè (grès kontni mwens pase 82.5%);
- semi-fini pwodwi (èskal, tranch, pelmeni ak lòt frima);
- imite caviar (atifisyèl), baton Crab, pwason nan bwat nan sòs tomat;
- makawoni nan tout kalite;
- magarin ak gaye divès kalite, mayonèz;
- nenpòt sirèt ak chokola.
Apre lefèt ke yo te tankou yon pati nan pwodwi yo te entèdi, ou bezwen ak anpil atansyon kreye meni nouvo ou a, ki pral gen sèlman pwodwi san danje.
Gluten-gratis rejim alimantè meni
Nou pote atansyon nou
- Dejene: ze fri, sòs salad chou, te.
- Manje midi: soup sou vyann oswa bouyon pwason, sòs salad legim.
- Ti goute: Rustic lèt / lèt kurd ak pen mayi oswa fwi sèk .
- Dine: Buckwheat, konpòte ak vyann bèf ak legim.
Pa bliye ke, menm malgre rejè a nan anpil pwodwi, ou ka toujou fè manje ou bon gou ak varye. Anplis de sa, nan ka sa a ou refize sitou sa yo pwodwi ki pa benefisye kò a epi yo ka ranplase pa legim ak lòt pwodwi ki pèmèt.