Funchoza - yon resèt nan cuisine Azyatik, peye yon senplisite nan kwit manje ak karakteristik gou ekselan. Pou aplike li, ou dwe premye vizite yon magazen espesyalize oswa yon makèt gwo, epi, anplis eleman adisyonèl, achte yon "vè" nouy soti nan pwa.
Ki jan yo prepare yon fecco?
Asyèt ki soti nan fongis yo karakterize pa yon valè enpresyonan nitrisyonèl ak kontni an nan pataje lyon an nan vitamin ak eleman ki maksimman konsève ak preparasyon apwopriye. Chak nan resèt yo anpil gen tou de karakteristik diferan ak règ komen ki ini yo, ki dwe aprann anvan pwosedi ak desen an nan manje an.
- Nouy Fuchsia ak yon epesè nan mwens pase 0.5 mm yo vide pou 5 minit ak dlo bouyi, Lè sa a, lave ak dlo frèt ak melanje ak rès la nan engredyan yo prepare dapre resèt la. Kòm yon opsyon, ou ka tranpe tankou funchozu nan dlo frèt pou 30-40 minit.
- Si nouy yo ou te achte gen yon epesè ki gen plis pase 0.5 mm, li bouyi pou minit 3-4, Lè sa a, vide nan yon egoutwar ak rense avèk dlo glas.
- Pou anpeche poupou, lè li tranpe oswa kwit, yon ti lwil legim ajoute nan dlo a.
Funchosa ak legim - resèt
Si ou pa konnen ki jan yo byen prepare chanpiyon an, varyasyon nan premye ki ta dwe fè se yon plat ak legim. Nan pèfòmans sa a, goute a gen yon kontni kalori ki ba epi li pa fè mal figi a, menm si ou sèvi li pou dine. Bagay la prensipal la se byen koupe engredyan legim yo pou yo ke yo an amoni ak nouy yo rafine.
Engredyan:
- fuchoza - 300 g;
- kawòt - 300 g;
- konkonm - 2 moso;
- Bulgarian wouj pwav - 2 pcs .;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Preparasyon fuchozy kòmanse ak preparasyon an nan legim: tranch kawòt ak konkonm, Lè sa a, dechire yo ak pay.
- Menm jan tou koupe piman yo.
- Kite mas la legim nan chodyè a fri jouk mwatye kwit.
- Tranpe pou 5 minit nan nouy dlo bouyi, vide nan yon Van, konbine ak legim.
- Add lay ak lòt engredyan.
Funchozo ak krevèt - resèt
Funchoza, resèt la ki se tabli anba a, ap fè apèl a fanatik yo nan kribich, kòm li se ofisyèlman ak patisipasyon yo. Si ou vle, ka konpozisyon sa a nan plat la dwe elaji pa ajoute legim griye nan lwil oliv legim jiskaske mou: zukèini, klòch pwav, kawòt oswa dyondyon. Apre depanse sèlman 10-15 minit ou ka fè yon repa pou 4 moun.
Engredyan:
- fachoza - 150 g;
- kribich - 400 g;
- lay - 2-3 dan;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 4 ti kuiyè. kiyè;
- pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Kale kribich fri nan lwil oliv, ajoute lay, sòs soya, melanje epi retire nan chalè.
- Funchozu tranpe, lave ak dlo frèt ak gaye nan kribich.
- Pile yon anpil nan pwav ak remèd fèy.
- Apre 5-10 minit, se chanpiyon an ak kribich enfuf ak pare.
Funchos ak poul ak legim - resèt
Plis nourisan ak nourisan se chanpiyon an ak poul ak legim. Pou prepare plat la ou pral bezwen yon wok oswa yon chodyè fri gwo twou san fon nan ki poul ak legim yo kwit jiskaske pare, ak nan etap final la yo melanje ak nouy. Pwosesis la nan pwosesis kat pòsyon nan ti goute pran pa plis pase mwatye yon èdtan.
Engredyan:
- fachoza - 150 g;
- poul vide - 200 g;
- kawòt, piman dous ak pwaro - 1 pc .;
- lay - 1 dan;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Dill - 3 branch;
- sèl, pwav, jenjanm, wowoli.
Preparasyon
- Fry pwaro yo ak lay pou 2 minit.
- Yo mete poul, mawon.
- Add pwav ak kawòt, fri 10 minit.
- Yo mete zonyon vèt, kondwi, chofe 2 minit, melanje ak poupou yo tranpe.
Funchoza ak vyann
Funchoza, se resèt la nan ki prezante anba a, se prepare ak vyann bèf, ki se tranpe nan sòs soya, pre-graje ak chalimo mens. Pou fasilite pwosesis la, se kaka a yon ti kras nan frizè. Yon gou plis balanse jwenn nan ajoute radi ak kawòt, ak piquancy pral ajoute jenjanm ak lay.
Engredyan:
- fachoza - 100 g;
- konjele nan vyann bèf - 300 g;
- radi vèt ak kawòt - 1 pc .;
- lay - 4 dan;
- sòs soya - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- rasin griye - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Bèf la koupe se tranpe nan sòs soya pou 1 èdtan, Lè sa a, li voye jete tounen sou yon Van epi yo pèmèt yo drenaj yo.
- Fry nan lwil la nan vyann lan wok pou 10 minit, kouche legim ak kondiman, vide sòs ki rete a ak bouyon pou 10 minit sou yon dife trankil.
- Tranpe nouy yo epi ajoute nan fri yo.
- Tankou yon poupou ak vyann bèf ka sèvi tou de nan cho ak frèt.
Funchoza ak dyondyon
Funchoza, yon resèt senp ki ka reyalize nan jis 30 minit, se trè Apetisan ak plen. Se efè a reyalize nan sèvi ak dyondyon fre oswa nan frizè, bay yon gou inoubliyab ak bon sant. Li pi preferab yo sèvi ak dyondyon forè, men nan absans la nan sa yo se posib yo pran ak mushin.
Engredyan:
- fachoza - 200 g;
- dyondyon bouyi - 500 g;
- Bulgarian pwav, kawòt ak zonyon - 1 pc .;
- lay - 3 dan;
- sòs soya - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Sou legim yo fri legim, ajoute dyondyon epi kite nan 10 minit.
- Lay lay, vide nan sòs soya, cho pou 3 minit.
- Tranpe nouy yo.
- Anvan sèvi, melanje chanpiyon an ak dyondyon ak legim, sezonman ak remèd fèy.
Funchoza ak fwidmè - resèt
Kòrèkteman kwit fuchoza ak fwidmè se yon plat endispansab pou yon tab dyetetik. Yon kantite lajan modere nan kalori ak yon kantite lajan enpresyonan nan vitamin esansyèl ak eleman enpòtan pral pote kò a yon benefis anpil valè san yo pa mal nan figi a. Pwosesis la nan kreye 4 pòsyon nan ti goute pran 30 minit.
Engredyan:
- fachoza - 200 g;
- fwidmè (melanje) - 400 g;
- Champignons - 100 g;
- kochon - 100 g;
- sòs soya - 150 ml;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, zonyon vèt.
Preparasyon
- Nan fri nan lwil oliv la ak dyondyon.
- Mete fwidmè, fri jouk pare, vide nan sòs soya.
- Sezon sa ki nan chodyè a fri, melanje ak nouy yo tranpe ak sèvi, soupoudri ak zonyon vèt.
Salad ak fongis ak legim
Pou dekore plat nan pwochen epi yo pa bezwen yon recho. Li se te fè soti nan nouy ak legim fre nan fòm lan nan yon sòs salad apeti. Konble pou fuchozy nan ka sa a konsiste sèlman nan sòs soya, lwil legim ak vinèg. Sepandan, konpozisyon li yo ka elaji lè yo ajoute epis santi bon divès kalite ak epis santi bon Azyatik.
Engredyan:
- fachoza - 150 g;
- kawòt - 150 g;
- konkonb fre - 1 pc .;
- tomat - 2 pcs .;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- lay - 1 dan;
- lwil oliv - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg - ½ ST. kiyè;
- sòs soya - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Tranpe nouy yo, rense, drenaj.
- Legim yo chire ak chalimo, kneading ak men yo.
- Konbine nouy yo ak mas legim, ajoute abiye, lay, tomat, brase.
Funchoza nan Koreyen - resèt
Funchoza, yon resèt senp nan ki dekri anba a, gen gou a ak bon sant nannan nan Koreyen cuisine. Se efè a reyalize akòz prezans obligatwa a nan ranpli eleman tankou koryandè, pwav wouj, lwil oliv wowoli ak lay. Nan konpozisyon an an jeneral, engredyan yo kreye yon inimitabl manyen Azyatik.
Engredyan:
- fachoza - 200 g;
- kawòt - 200 g;
- konkonm - 1 moso;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- diri vinèg - 2/3 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv wowoli - 2-3 gout;
- koryandè ak wouj pwav - yon zongle;
- sèl, pwav, sik, vèt.
Preparasyon
- Kawòt ak konkonm plonje sou yon rapèl pou kawòt Koreyen, koupe an bann piman.
- Add lay, engredyan pou ranpli, melanje, kite pou 2 èdtan.
- Konbine mas legim la ak nouy tranpe.
- Anvan sèvi fachoza a nan Koreyen, vide ak remèd fèy.
Soup ak fongis
Apre sa, ou pral aprann kijan pou prepare yon fecco pou premye fwa pou dine. Sa a cho prepare sèlman anvan ou itilize epi yo pa kite pou pita. Sinon, nouy yo ap vin twò mouye epi y'a vire nan yon dezagreyab move, dega gou nan plat la. Olye pou yo konje poul, ou ka itilize vyann kochon oswa bèf, ki se nan frizè epi koupe mens.
Engredyan:
- dlo - 2 l;
- fachoza - 100 g;
- poul vide - 200 g;
- chou peking - ¼ tèt
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 1 ti kuiyè. kiyè;
- jenjanm - 10 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Sou fri yo lwil oliv trenng yo, ajoute chou a, mawon.
- Top moute dlo a bouyi, kwit manje pou 10 minit.
- Mete nouy yo ak lòt engredyan yo, kite yo melanje.