Pandan chalè a anpil moun rèv la refwadi tèt yo avèk èd nan krèm glase bon gou, ki se kounye a vann nan kantite gwo. Nan ka sa a, moun ki ap eseye debarase m de depase pwa , reflechi sou si wi ou non ou ka manje krèm glase ak pèdi pwa. Pou reponn kesyon sa a, li nesesè yo konsidere ki krèm glase te nan men ou.
Ki kalite krèm glase ou ka manje pandan y ap pèdi pwa?
Kòm deja mansyone, varyete nan krèm glase se senpleman gwo, san konte manifaktirè eseye tanpri konsomatè ak nouvo klas regilyèman.
Kalite prensipal yo nan krèm glase:
- Lèt (2.8-3.5% grès) - pi itil la;
- krèm (8-10% grès) - pa apwopriye pou pèdi pwa;
- plombir (12-15% grès) - poukisa sa a krèm glase enposib, ou pa ka eksplike, paske valè kalorifik li yo se gwo;
- fwi - li se te fè soti nan bè, fwi ak ji, Se poutèt sa, grès lèt pa gen ladan;
- tounen lèt - se prepare soti nan yogout.
Li klè ke si ou vle pèdi pwa krèm glase nan glase a, ak aditif diferan, pou egzanp, ak lèt kondanse oswa konfiti, se anba entèdiksyon strik. Nan kay la, ou ka prepare sorbets divès kalite, friz yogout epi fè lòt desè frèt lè l sèvi avèk pwodwi ki pa kalorik ak natirèl.
Èske mwen ka manje krèm glase pandan y ap pèdi pwa?
Desè te fè soti nan lèt se yon sous ekselan nan kalsyòm, ki aktive pwodiksyon an nan òmòn an, epi li afekte pwosesis la nan depo gra. Anplis de sa, bon jan kalite glas krèm gen diferan asid amine, mineral, vitamin, osi byen ke anzim dijestif ki nesesè pou nòmalizasyon an nan metabolis. Li se tou vo anyen lefèt ke se tankou yon desè konplètman absòbe sistèm dijestif la. Lòt pwopriyete pozitif nan krèm glase gen ladan kapasite li nan ranfòse zo, diminye san presyon, fasilite pm, amelyore aktivite nan sèvo, elatriye.
Li enpòtan ke ou konprann ke krèm glase lè pèdi pwa se pa yon ralonj majik, ou ka senpleman gen ladan li nan meni an nitrisyon apwopriye, kòm yon desè. Anplis de sa, pa jwenn patisipe nan krèm glase ak gen yon gwo kantite pòsyon.
Egzanp rejim alimantè meni ak krèm glase:
- Dejene : yon pòsyon nan farin avwàn ak pòm, te ak 100 g nan krèm glase.
- Manje midi : yon pòsyon nan soup pwa, 2 tranch pen, sòs salad legim ak ze, te ak 100 g nan krèm glase.
- Dine : yon tranch vyann dyetetik, yon pòsyon nan diri, yon sòs salad legim abiye ak lwil oliv.
Ka rejim alimantè a dwe ajiste pa chanje asyèt ki idantik nan pwoteyin konpozisyon, idrat kabòn ak grès.