Dyabèt mellitus se yon maladi grav ki egzije nitrisyon apwopriye, ki pa obsèvans nan ki ka lakòz pwoblèm grav. Kòm kantite pasyan ki gen dyabèt mellitus se toujou ap grandi (pa 5-7% chak ane), yon rejim alimantè dyabetik espesyal se trè popilè jodi a pou chak jou.
Prensip prensipal yo nan rejim alimantè
Yon rejim ki ba-karb pou dyabetik sijere yon kalkil strik nan idrat kabòn , ki se sous prensipal la nan glikoz. Kaboyidrat yo se dijèstibl (ogmante nivo nan glikoz nan san an) epi yo pa dijèstibl (nòmalize pwosesis la nan aparèy la gastwoentestinal).
Pou kòrèkteman antre nan dòz ensilin, ki nesesè pou asimilasyon nan idrat kabòn, nutrisyonist rekòmande lè l sèvi avèk yon konsèp tankou XE - inite a pen, ki se egal a 12 gram idrat kabòn. Pou asimilasyon nan 1 XE, se yon mwayèn de 1.5-4 inite nan ensilin ki nesesè - sa a depann sou karakteristik endividyèl yo nan òganis lan.
Egzanp meni pou jounen an
Moun ki gen dyabèt bezwen manje fraksyonèl - 5-6 fwa nan yon jounen. Meni an pou yon jou ki gen yon rejim alimantè pou yon dyabetik ka trè diferan, pou egzanp:
- Dejene : farin avwàn bouyi sou dlo oswa ekreme lèt (bè pèmèt nan kantite 5 gram, men pa plis);
- dezyèm manje maten : 1 pòm mwayen ki menm gwosè ak 1 zoranj;
- dine : soup ak dyondyon fre ak adisyon nan pèl lòj, sòs salad legim, sezonman ak ji sitwon, bouyi pwason ak pure joumou, 1 vèt pòm;
- goute apremidi : yon sandwich ak pen nwa, dyondyon ak tomat;
- dine : labouyl Buckwheat ak vyann bèf bouyi ak yon tranch pen nwa ak fwomaj;
- pou 2-1,5 èdtan anvan dòmi : 1 tas yogout ekreme.
Rejim sa a se apwopriye pa sèlman pou dyabetik, men tou, pou pèdi pwa bay moun ki gen tandans fè grès. Anvan ou kòmanse, li trè enpòtan pou w konsilte avèk yon espesyalis.