Si nan rejyon nou an resèt la nan boure pwav souvan gen ladan yon melanj de kèk vyann ki gen diri ak zonyon, Lè sa a, nan mond lan nan kwit manje, varyete nan resèt pou sa a plat ka ap sèlman jennen. Piman bagay pa sèlman vyann, men tou, fwomaj, ak tou lòt legim. Plis detay sou varyasyon enteresan ak orijinal sa a plat yo pral diskite pita.
Bulgarian pwav boure ak legim yo
Nan vèsyon an vejetaryen nan resèt la, yon melanj de kinoa (oswa nenpòt sereyal lòt ou renmen) ak plato legim ak pwa kapab yon ranpli pou fèy Bulgarian piman. Sa yo piman yo pa kwit sou recho a, menm jan nou te konn fè, men yo kwit nan dife pou chofe fou a.
Engredyan:
- Bulgarian pwav - 5 pcs .;
- kinoa - mwatye yon syèk;
- bouyon legim - 245 ml;
- mayi - 85 g;
- kawòt - 65 g;
- pwa nan bwat - 115 g;
- zonyon dous - 75 g;
- tomat sòs - 115 ml;
- dlo 75 ml.
Preparasyon
Bouyi kroup lan nan chwa ou jiskaske li se konplètman pare epi kite l fre yon ti kras. Nou pi pito sinema. San yo pa gaspiye tan, pran pweparasyon nan legim: zonyon fri, kawòt, ajoute nan yo legum ak sezon. Melanje legim yo ak kinoa ak distribye tout bagay sou kale "tas" nan pwav dous. Mete piman yo nan yon plat pou kwit manje, vide yon melanj de dlo ak sòs, ak Lè sa a, kouvri ak FOIL epi voye pou prepare nan 185 degre pou minit 35-40.
Pepper boure ak vyann
S'étendre piman yo abityèl nan fason Italyen an, pandan l ajoute sou fòs la chwazi yon melanj de remèd fèy Italyen, Basil fre ak s'étendre tout bagay nan sòs endimi tomat.
Kòm yon eleman vyann nou te deside rete sou opsyon ki pi an sante - vyann bèf, men ou ka san danje ranplase li ak omwen yon kanna, menm kochon ak grès.
Engredyan:
- Bulgarian pwav - 6 pcs .;
- vyann bèf sansib - 1.3 kg;
- Remèd fèy Italyen - 1 ti kiyè;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 45 g;
- ti ponyen nan Basil fre;
- lay - 4 dan;
- tomat nan ji pwòp li yo - 640 ml.
Preparasyon
Anvan prepare pwav boure a, koupe chapo a epi retire nwayo a ak grenn yo. Prepare vyann lan fars soti nan dolar nan vyann bèf. Tiye vyann lan, sèl li, ajoute remèd fèy Italyen, fre Basil koupe, ze ak farin frans pou yon pakèt. Distribye vyann lan mens sou kavite a nan piman yo byen fèm nan chwazi a pou asyèt etanj.
Konfòme ak sòs la. Byen vit fri lay fri ak vide tomat nan yo nan ji pwòp ou yo. Kite fwi bouyon jiskaske yo kase, vire nan yon sòs. Vide cho piman sòs epi kite yo bouche nan yon chalè ki ba pou 1 èdtan.
Pepper boure ak fwomaj nan dife pou chofe fou a - resèt
Sa a pwav boure se yon opsyon ideyal pou yon manje maten orijinal yo. Konpozisyon li gen ladan yon abondans nan fwomaj (oswa olye, yon koupe de de kalite li yo) ak yon ze. Se plat ki pi senp yo mete nan dife pou chofe fou a ak kwit pou pa plis pase 20 minit.
Engredyan:
- dous pwav - 2 pcs .;
- ze - 4 moso;
- fwomaj difisil - 115 g;
- krèm fwomaj - 170 g;
- zonyon vèt - 15 g.
Preparasyon
Fwomaj krèm sezon ak konbine li ak zonyon koupe zonyon. Divize piman yo nan mwatye epi ranpli yo ak melanj fwomaj pa plis pase yon twazyèm. Voye fwomaj la krèm ak yon ti kantite fwomaj abityèl difisil, ki soti nan pi wo a, mato ze a, li mete nan fwomaj ki rete a. Kite piman yo nan fou a, chofe a 200 degre. Preparasyon nan boure piman pral pran pa plis pase 20 minit, men tan an ka varye depann sou gwosè a nan piman yo, ze yo itilize ak degre a vle nan jòn ze.
Yon plat ki tou pare ki te sèvi ak pen griye.
Kòm yon varyete, Fwomaj fwomaj krèm nan ka complétée pa sèlman ak remèd fèy, men tou, ak yon gran varyete legim, san yo pa bliye pou konsève pou yo anvan melanje ak baz la fwomaj.