Baton fwomaj nan dife pou chofe fou a - resèt

Baton fwomaj - yon bèl bagay délikatès Hatian yo, yo ka sèvi tou anba kafe , te, konpot, ji fwi , bwè lèt bwè, pwason ak bouyon vyann.

Ki jan yo kwit manje bon gou baton fwomaj nan dife pou chofe fou a?

Engredyan:

• farin ble klas wo - apeprè 200 g;
• difisil fwomaj - apeprè 200 g;
• bè natirèl - apeprè 150 g;
• ze poul - 2 pcs .;
• fwi Brandy oswa wonm - 1 ti kuiyè. kiyè;
• pitit pitit kimen ak / oswa wowoli.

Sèl la pa bezwen yo dwe enkli nan tès la - li se pi plis pase ase nan fwomaj, sik se tou pa bezwen - li pa itil.

Preparasyon

Nou pre-friz lwil la nan lòj la frizè nan frijidè a ak griyaj li sou fatra a, epi tou fwomaj ak fwomaj. Nou ajoute farin, Brandy ak yon grenn ti kras nan kimen ak / oswa wowoli, yon pwoteyin ki soti nan 2 ze ak yon jòn soti nan 1st la (dezyèm jònze a ap bezwen pita). Nou bat farin lan, woule vini an, kouvri l 'ak yon moso twal epi kite l rete nan frijidè a pou apeprè 1-2 èdtan.

Nou mase farin lan, woule l 'nan yon kouch pa twò mens epi li koupe l' ak yon kouto pou ke baton yo yo te fè. Sèvi ak yon bwòs, grese sifas la nan baton yo ak jòn ze ak voye ak grenn. Kwit sou grese oswa lwil oliv lwil oliv boulanjri nan yon chodyè pou apeprè 15-20 minit nan yon tanperati ki nan apeprè 200 degre Sèlsiyis.

Nou itilize ak anpil atansyon epi ak anpil atansyon, baton yo "vole ale" trè byen vit, paske yo trè bon gou ak piti.

Baton fwomaj ak fwomaj kotaj

Engredyan:

• Fwomaj Cottage se pi bon pase lakay - apeprè 200 g;
• Farin frans - apeprè 1 tas;
• sèl - 2 zongle;
• ze poul - 1-2 moso;
• krèm tounen nan kontni mwayen grès - 2-4 st. kiyè;
• soda - 1 chuichui.

Preparasyon

Nou pral bat farin nan fwomaj kotaj soti nan tamil farin frans, tounen krèm, sale fwomaj kotaj ak ze. Nan pakèt la, ajoute yon zongle nan soda. Woule farin lan pa twò mal, koupe kouch la ak yon kouto sou kout riban. Nou tòde riban yo helikilyèman epi mete yo sou yon fèy boulanjri fwote (oswa nou fè li lwil oliv boulanjri papye). Nou kwit baton yo nan yon dife pou chofe fou nan yon tanperati 200 degre Sèlsiyis.

Kontwòl kontwòl vizyèlman - branch bwa yo ta dwe vire rosy. Sa a se yon opsyon, se konsa pale, bidjè. Ou ka ajoute griye fwomaj difisil nan farin lan ak sezon ak epis santi bon (grenn nan kimen, koryandè, fenouy, wowoli). Ou ka fè ak fwomaj fonn, sèlman li, anvan griyaj, ou dwe premye friz.

Baton fwomaj, prepare sou resèt la 1st oswa 2nd, ou ka sèvi sòs fwomaj oswa tomat.