Ze, kwit nan dife pou chofe fou a ak aditif divès kalite, ka vin tou de yon manje maten ideyal, ak yon manje fasil, men remoute kouraj. Yon plat senp te fè soti nan engredyan ki disponib yo garanti yo vin pi renmen ou.
Courgettes kwit ak ze
Engredyan:
- zonyon - 1 pc .;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- zukèini - 1 kg;
- ze - 3 moso;
- griye fwomaj difisil - 3 atik;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Zonyon tise byen koupe ak fri nan lwil legim jiskaske lò mawon. Ajoute nan tranch yo fèy chodyè mens nan courgettes epi kontinye kwit jiskaske yo menm tou yo pa jwenn yon Hue an lò.
Ze bat ak yon zongle sèl epi ajoute fwomaj griye. Melanje ze yo ak yon melanj kalbas kalman e refwadi tout bagay nan yon plat boulanjri grese. Nou kwit ze yo kwit nan yon fou prechofe 180 degre pou 40-45 minit. Ou ka sèvi yon plat ak yogout grèk oswa krèm tounen.
Poul kwit ak ze
Engredyan:
- vyann poul (vyann wouj) - 250 g;
- farin filo - 3 fèy;
- zonyon vèt - 1/2 ti kuiyè.;
- frizè epina - 180 g;
- ze - 6 pcs .;
- sèl, pwav - gou;
- griye fwomaj difisil - 1/3 nan yon syèk;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Fou cho moute 180 degre. Fòm pou gato yo grese ak lwil legim epi nou mete nan yo 3 kouch farin farin, pa bliye fwete ak lwil oliv chak nan yo.
Poul koupe an kib ak byen vit fri nan lwil oliv legim, se konsa ke moso yo yo te sezi. Epitou mete epina a nan yon chodyè fri ak tout bagay melanje. Add zonyon an koupe vèt ak divize ranpli a ant mwazi yo. Plis pase chak "panyen" ak poul, kondwi yon ze poul. Nou voye plat la fou a pou 18 minit. Anvan yo sèvi, poul kwit ak ze yo ta dwe refwadi.
Makawoni kwit ak ze
Engredyan:
- bouyi pasta:
- ze - 2 moso;
- sòs tomat - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Worcestershire sòs - 1/2 ti kuiyè. kiyè;
- Chili sòs - nan gou;
- sèl, pwav - gou;
- griye fwomaj difisil;
- vèt - pou dekorasyon.
Preparasyon
Fou cho moute 180 degre. Melanje pasta a bouyi ak lwil oliv, sòs tomat, Worcestershire sòs ak sòs tchili. Nou sezon tout bagay ak yon zongle bon nan sèl ak pwav.
Nou mete pasta a nan yon plat boulanjri epi bat li sou 2 ze. Kwit plat la pou 15-18 minit, epi anvan sèvi, voye tout fwomaj la griye.
Sòs tomat te kwit ak ze
Patisri patisri kroustiyan ak sòs tomat ak ze - yon manje maten bèl bagay oswa yon ti goute cho sou yon tab buffet. Tou depan de preferans gou ou, ou ka ajoute janbon, vyann, griye fwomaj oswa legim nan panyen yo.
Engredyan:
Pou sòs:
- lwil oliv - 1 atik;
- zonyon - 1 pc .;
- lay - 6 dantik;
- tè kimen - 1/2 ti kiyè;
- fimen Paprika - 1 1/2 ti kiyè.
- tomat - 800 g.
Pou ze:
- patisri soufle - 1 pake;
- ze - 6 pcs .;
- zonyon vèt;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Pou sòs la, nou chofe lwil oliv la ak fri zonyon an sou li jouk mou (apeprè 5 minit).
Se fou a chofe jiska 190 degre. Nan mwazi moustik yo, mete deyò patisri soufle a soufle epi kwit li nan dife pou chofe fou a pou 10-15 minit. Nan panyen demi-fini gaye yon koup la gwo kiyè nan sòs ak kondwi ze a. Retounen panyen yo nan dife pou chofe fou a ak kwit yo pou 13-15 minit. Pare ze, kwit nan farin lan sèvi, vide ak zonyon koupe vèt.