Nan jou k ap travay, li se souvan nesesè nan koupe tan an kwit manje nan maksimòm la. Nan ka sa yo, li se pratik yo sèvi ak resèt nan ki tout engredyan yo ap prepare ansanm ansanm. Youn nan asyèt sa yo pral konpòte ak pòmdetè poul. Yon manje santi bon ak bon gou prepare san efò twòp, literalman nan tèt li, se konsa nan moman an pou kwit manje ou ka peye atansyon sou tèt ou.
Pòmdetè bouyon pòmdetè ak poul
Engredyan:
- zèl poul - 5 pcs .;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- tomat - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- soya sòs - 2 ti kiyè.
- farin mayi - 1 ti kiyè;
- lwil oliv wowoli - 1 ti kiyè;
- diven - 1 ti kiyè;
- sèl, pwav - gou;
- dlo cho - 50-70 ml.
Preparasyon
Zèl poul ak cheche, Lè sa a, koupe nan jwenti yo nan 2 mwatye. Nou prepare yon melanj omojèn nan farin mayi, sòs soya , diven ak lwil oliv wowoli. Melanje poul la ak marinad la ki kapab lakòz epi kite pou 5-7 minit.
Nan entre-temps la, nou pral kòmanse prepare rès la nan engredyan yo. Pòmdetè koupe an kib ak fri nan lwil oliv pou apeprè 3 minit. Nou retire moso yo fri soti nan fri nan fri ak prepare kawòt dapre menm prensip la. Zonyon koupe nan bag epi kite nan chodyè a pou minit 3-4, apre yo fin ki nou gaye poul la marinated sou chodyè a fri ak fri li jouk an lò. Add pòmdetè yo fri ak kawòt, sèl, pwav, epi vide tout dlo a pou li kouvri. Tushim kuru ak legim pou 5 minit, ajoute tomat epi kontinye kwit manje pou yon lòt 15 minit. Sa a pòmdetè konpòte ak poul, gen yon kalori ki ba ak gou rich.
Ki jan yo kwit manje pòmdetè konpòte ak poul?
Engredyan:
- pòmdetè jenn - 7-8 moso;
- bouyon poul - 4 atik;
- tomat nan ji pwòp li yo - 400 g;
- seleri - 2 tij;
- zonyon - 1 pc .;
- kawòt - 3 moso;
- sòs babekyou - 1/2 st .;
- sèl, pwav - gou;
- fimen Paprika - 1 ti kiyè;
- origan - 1 ti kiyè;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- lwil oliv legim;
- poul drumsticks - 500 g.
Preparasyon
Sou lwil fri legim fri tranche zonyon, kawòt ak seleri pou 7-8 minit. Nou mete kwis poul nan legim yo epi rete tann pou yo jiskaske yo jwenn yon kwout krusty sou tout kote. Add pòmdetè yo nan brezye a ak ranpli tout bagay ak yon melanj de sòs babekyou, tomat ak bouyon. Apre sa, mete fèy la bay, origan ak san gad dèyè sezon plat la ak sèl ak pwav.
Apre w bouyi likid la nan chodyè a, nou soustraksyon dife a. Pote fre pòmdetè ak poul yo pral pare apre 40-50 minit. Ou ka sèvi li separeman, oswa voye ak remèd fèy fre epi ajoute krèm tounen.
Pòmdetè konpòte ak poul ak dyondyon
Engredyan:
- poupou poul - 500 g;
- poul bouyon - 1 atik;
- sèk blan diven - 1 atik;
- echantiyon - 2 moso;
- lay - 4 dan;
- sèl, pwav - gou;
- pòmdetè dous - 2 pcs .;
- Rosemary - 1 branch;
- Champignons - 250 g;
- dlo - 1/4;
- lwil oliv legim;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Bouyon poul melanje ak diven blan.
Nan plat la fini, vide nan yon melanj de dlo ak farin frans, epi rete tann jiskaske likid la likid ak vin nan yon sòs konsistans krèm. Konpye poul ak pòmdetè yo ta dwe bouyi sou chalè ki ba pou yon lòt 3-5 minit, apre yo fin ki ou ta dwe pran yon branch nan Rosemary ak sèvi plat la sou tab la.