Pou travay la byen kowòdone nan kò nou an, li nesesè yo konsome premye asyèt yo cho san yo pa febli. E ke soup òdinè yo pa raz, ou bezwen pote nan kèk zès. Soti nan atik sa a ou pral aprann ki jan yo kwit manje soup ak boulèt ak pasta.
Soup poul ak boulèt ak vèrtielli
Engredyan:
- poul vide - 200 g;
- pòmdetè - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- ze - 1 moso;
- tranch yon pen - 1 moso;
- Vermicelli ti - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - 100 ml;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- vèt - 1 pakèt;
- sèl;
- nwa pwav tè;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Kawòt koupe an ti bann. Mwatye yon anpoul se ti. Fry yon ti kras legim nan lwil oliv cho. Tranch pen an ak lèt. 3 lit dlo bouyi, mete zonyon ak kawòt, pòmdetè koupe an kib, sèl, jete fèy la bay ak kwit manje pou apeprè 15 minit. Zonyon ki rete yo, vyann ak pen yo pase nan yon moulen vyann. Add 1 ze kri, sèl, pwav ak melanje li jouk lis. Mouye yon ti kiyè nan vyann mens, nou fòme voye boul epi jete yo nan soup bouyi. Nou kwit yo pou yon ka nan yon èdtan. Koulye a, kouche soti yon ti vermicelli ak kwit manje pou apeprè 7 minit. Vide vèt yo graje, kanpe soup la sou dife pou yon lòt minit. Lè sa a, nou kouvri l ', li kite l' melanje.
Fwomaj soup ak boulèt ak vèrtielli - resèt
Engredyan:
- pòmdetè - 3 pcs .;
- vyann kochon - 300 g;
- zonyon - 2 pcs .;
- vèminik 120 g;
- fwomaj kole - 250 g;
- kawòt - 1 moso;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nou kòmanse ak preparasyon an nan legim pou soup: koupe ti moso yo nan pòmdetè fè sèvis pou mete. Kawòt moulen mwayen