Salmon ak fwomaj - konbinezon an se prèske yon genyen-genyen, paske pifò nan nou renmen tou de pwodwi sa yo epi yo pral kè kontan eseye konbinezon yo. Nan atik sa a nou pral pale sou sa yo kontrèman ak resèt, chak nan ki pral jwenn yon kote sou tab ou.
Krèp ak somon ak fwomaj
- krèp - 10-15 moso;
- krèm fwomaj - 240 g;
- bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- 1 sitwon kale;
- echantiyon - 1 moso;
- kapr - 1/4;
- Dill;
- fimen somon - 250 g;
- tomat - 2 moso;
- epina - 3 ti ponyen;
- balsamik vinèg;
- lwil oliv.
Preparasyon
Se fwomaj krèm melanje ak bè, kapr, sitwon zès, tranche Dill ak flotan. Epina voye ak lwil oliv ak vinèg epi melanje byen.
Distribye melanj nan fwomaj sou sifas la nan galèt la, ak nan tèt la kouche tranch nan somon. Sou tèt somon an, mete zoranj la ak tomat bag, pliye anvlòp la galèt ak sèvi.
Sèvi ak resèt la menm, ou ka fè yon goute formidable - pita pen ak somon ak fwomaj, jis ranplase galèt la ak lavash epi mete engredyan yo sou li nan sekans an menm. Woule pen an pita ak woulo ak sèvi somon ou ak ti goute fwomaj.
Salmon ak fwomaj nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- somon filèt - 1 kg;
- lay - 2 dan;
- cheche fenouy - 1 ti kiyè;
- sèl, pwav - gou;
- "Cheddar" - 100 g;
- zonyon vèt.
Preparasyon
Fou chofe a 230 degre. Moso pwason yo mete sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak FOIL, epi nou fwote pwason an ak epis santi bon, seche Dill ak lay kole nan laprès la. Kwit pwason an pou 20 minit, Lè sa a, voye li ak fwomaj la griye melanje ak zonyon vèt epi kite pou yon lòt 5 minit.
Pitza ak somon ak fwomaj
Pitza pa toujou mande pou difikilte nan kwit manje ak resèt ki anba la a sèvi kòm yon prèv li. Achte pare-fè farin, oswa kwout pitza ak trete tèt ou a klasik cuisine Italyen kwit nan minit.
Engredyan:
- pat pou pitza;
- krèm fwomaj - 3/4 nan atik la;
- fre Dill - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- fimen somon - 100 g;
- Kapr - 1 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon wouj.
Preparasyon
Se farin lan woule ak kwit nan 210 degre pou 10-12 minit. Fwomaj krèm melanje ak Dill koupe ak ji sitwon. Distribye melanj nan fwomaj sou sifas la farin pare a ak yon ti kras refwadi, sou tèt nou mete moso nan pwason, kapr ak bag mens nan zonyon wouj. Sa a pitza pa mande pou boulanjri, men yo te sèvi imedyatman, sa ki fè li menm pi bon yo prepare, espesyalman si ou gen yon kwizin pitza pare-fè.