Ki sa ki ponmkèt? Sa a se mo etranj yo rele pòsyon ti gato. Yo nan lòd yo byen prepare ak bon gou, ou bezwen eseye difisil, men rezilta a ap tanpri ou anpil. Yo dous ak sale, ak fouraj diferan. Pou egzanp, pa konsa pou sa sa pibliye depi lontan nou te pataje nan ou resèt pou ponmkèt chokola . Ak jodi a nou pral konsidere ki jan fè bon gou mufen ponmkèt ak pòm jis fonn nan bouch ou.
Resèt pou ponmkèt ak pòm
Engredyan:
- pòm - 3 moso;
- farin - 300 g;
- kanno sik - 100 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- soda - 1 ti kiyè;
- sèl - yon zongle;
- kefir - 1 atik;
- lwil oliv legim - 0,5 atik;
- bwa sèd - 100 g;
- sik an poud - 100 g;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
Resèt la pou kwit manje pòm ponmkèt se yon ti jan konplike, men nou pral eseye figi li soti. Anvan nan konmansman an nan kwit manje, vire sou dife pou chofe fou a nan 200 ° C epi kite li nan chalè yo. Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje ble melanje, sik, soda, poud boulanjri, li mete yon zongle sèl. Nou melanje tout bagay byen nan yon eta omojèn. Nan yon lòt bòl, melanje kefir ak lwil legim epi ajoute ze a. Trè dousman vide kefir melanj nan farin frans lan ak melanje, dousman bite. Pòm mwen, kale epi koupe an kib piti. Add yo ansanm ak nwa pen nan farin nou an ak brase sa yo yo respire distribiye. Gaye melanj lan ki kapab lakòz nan mwazi ti gout ti gout, voye poud sik sou tèt epi voye ponm ponm nan kwit nan yon fou prechofe pou 25 minit.
Mufen ak pòm ak kannèl
Engredyan:
- farin ble - 2 atik;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- soda - 1 ti kiyè;
- tè kannèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - nan gou;
- bè - 120 g;
- sik - 0,5 atik;
- buttermilk - 1 atik;
- ze - 1 moso;
- pòm - 2 pcs.
Preparasyon
Chofe fou a 190 ° C. Wete bè a pou mòfin. Lè sa a, nou pran pòm gwo, kale yo soti nan po a ak grenn ak tise byen koupe li. Nan yon bòl, melanje farin, soda, poud boulanjri, mete sèl ak kannèl gou. Nan yon lòt bòl, moulen byen bòl la adousi ak sik, epi pote tout bagay nan eta a nan krèm nan. Add ze a poul ak buttermilk, fwe melanj lan yon ti kras. Lè sa a, dousman ajoute engredyan sèk ak melanje ak yon spatul an bwa. Add pòm yo koupe ak melanje. Nou gaye farin lan nan mwazi epi voye sik ki rete a sou tèt. Kwit mufen pòm ak kannèl pou 30 minit jiskaske pare, tcheke yo ak yon toothpick.
Si ou te renmen resèt sa yo, Lè sa a, ou ta ka renmen gato chokola ! Prepare pou sante ou ak apeti bèl ou!