Mufen yo se fanmi pre nan gato yo, yo yo ap prepare pa tou senpleman, men trè senp. Lè sa a se mwens gwo yo. Depi yon fwa ou eseye, ou pral imedyatman vin dejwe epi yo pral kwit yo ankò e ankò. Ak twò pre zanmi ak sa a desè majik ka Malerezman afekte ren ou. Oke, nou onètman te avèti ou.
Chokola ponmkèt ak ranpli likid
Engredyan:
- bè -100 g;
- nwa chokola (kakawo omwen 70%) - 200 g;
- Poul ze - 2 pcs .;
- ze jòn -3 pcs .;
- farin frans -60 g;
- sèl-1/4 ti kiyè.
Preparasyon
Kouman fè ponmkèt chokola? Fonn chokola a sou yon beny vapè, ajoute lwil la ak melanje jouk lis. Ze, ansanm ak jòn fwèt adisyonèl ak sik nan yon bave fò. Nou vide chokola ak bè sou yo, melanje yo. Add farin, sèl, kontinye fwe.
Nou pran fòm espesyal pou gato (pi bon silikon - ponmkèt pa bwa epi yo fasil retire, si fòm la se seramik, li dwe grese ak lwil oliv). Nou ranpli endentasyon yo sèlman pa yon twazyèm! Sa a enpòtan - nou keksiki fòtman monte. Nou mete pou 10 minit nan dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre.
Bò yo nan farin lan pral atrab, ak mitan an ap rete likid. Sèvi sa yo "volkan" dous cho, jiskaske chokola "lav" a pa nan frizè.
Ide: devine ponmkèt yo pou rive nan envite, kache farin a pare nan fòm lan nan frijidè a. Men, lè zanmi yo deja sou papòt la, mete materyo a pou 10 minit nan dife pou chofe fou a.
Mòfin yo ka vide ak kannèl, poud sik oswa rok kokoye. Yon boul nan krèm glase ak yon branch nan rekòt pye mant pral fè desè sa a inoubliyab.
Chokola ponmkèt ak Cherry ak chokola blan
Engredyan:
- bè - 100 g;
- nwa chokola (kakawo omwen 70%) - 150 g;
- sik - 250 g;
- krèm tounen - 200 g;
- ze - 2 moso;
- lèt - 100 ml;
- konyak - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kakawo - 1 st. kiyè;
- farin - 280 g;
- soda - 1h. kiyè;
- chokola blan - 100 g;
- Cherry glase (pitted) - 200 g.
Preparasyon
Fonn chokola a anmè ak bè sou benyen nan vapè, ajoute sik, brase jiskaske li fonn. Nou bat ze, ajoute soda, lèt, tounen krèm, konyak, farin, kakawo, melanj chokola. Nou kontinye fwe. Nou kraze mozayik nan chokola blan an ti moso, ajoute nan farin lan ansanm ak Cherry la (pa dekonjle li!). Yon fwa ankò, tout bagay se melanje.
Ranpli mwazi ak yon tès pou 3/4. Nou mete nan fou a chofe a 180 degre pou 25 minit. Muffins pou cholics yo pare! Cherries ak chokola yo parfe konbine, ak nenpòt ki ajoute isit la pral inutiles.
Ponmkèt chokola-bannann
Se pa sèlman yon bon gou etonan, men tou, trè itil. Pafè pou rejim alimantè.
Engredyan:
- ze - 1 moso;
- lwil oliv legim (rafine) - 50 ml;
- bannann - 1 moso;
- rezen - 50 g;
- kakawo - 3 ti kuiyè. kiyè;
- chokola anmè - 6 moso;
- tè ble - 2/3 linèt;
- Bran - 2 ti kuiyè. kiyè;
- boulanjri poud - 1/2 ti kiyè;
- soda - 1/2 ti kiyè.
Preparasyon
Nou fè yon pure nan yon bannann, melanje li ak bè, ze, sik, kakawo, fonn chokola ak rezen chèch. Nou ajoute ble tè, Bran, boulanjri poud ak soda. Melanje homogeneity. Pou dous, ou ka mete yon ti kras sik mawon oswa yon gwo kiyè mawon nan siwo myèl.
Kwit pou 15-20 minit nan 180 degre. Li enpòtan pou pa twòp! Lè sa a, ponmkèt chokola ak yon bannann pral vire soti trè mou ak dou.
Chokola ponmkèt sou kefir ak nwa - resèt
Engredyan:
- farin - 250 g;
- sik - 200 g;
- kakawo - 50 g;
- kefir - 500 ml;
- ze - 2 moso;
- lwil oliv legim (rafine) - 4 ti kuiyè. kiyè;
- nwaye (kale) - 1/2 st .;
- poud boulanjri - 1 pake;
- vaniy - 1/4 ti kiyè.
Preparasyon
Melanje engredyan yo sèk: farin frans, sik, kakawo, poud boulanjri ak vanilin. Separeman, bat mixer a ak ze, kefir ak bè. Add engredyan sèk, melanje, ajoute nwa.
Mwazi yo pou boulanjri yo grese ak lwil oliv, ranpli ak yon tès pou 2/3 ak kwit pou apeprè yon demi èdtan nan 180 degre. Volontè se tcheke avèk yon toothpick - pèse mòfe a, si baton an rete sèk - desè a se pare.