Gato a se toujou trè fèstivite ak èkstrèmeman bon gou. Epi ou te konnen ke tankou yon délikatès kapab itil epi yo pa piye figi ou nan tout. Nou sijere pou w kwit yon gato santi bon ak orijinal ak abriko, ki tout ap apresye.
Gato ak abriko fre
Engredyan:
Pou biskit:
- ze - 3 moso;
- sik - 1 atik;
- farin - 100 g.
Pou yon souffle:
- ze blan - 3 pcs .;
- sik - 1 atik;
- Instant jelatin - 1 pake;
- abriko - 10 pcs.
Preparasyon
Pou prepare yon gato biskit , abriko yo byen lave, seche, kale ak separe de zo yo. Fou pre-dife epi kite chofe jiska yon tanperati ki 180 degre. Pou tès la, blan premye blan ak sik, ak anpil atansyon insert eu yo, vide farin ble a ak melanje byen. Fòm lan fwote ak lwil oliv ak vide farin ak anpil atansyon prepare. Nou voye pou 25 minit nan fou a epi kwit yon biskit nan 180 degre. Jelatin se dilye ak dlo cho epi kite yo refwadi ak anfle. Tan sa a, blan ze blan nan yon bave trè fò ak dousman vide soti jelasyon an refwadi. Retire tout gato ki soti nan fou a, koupe 2 pati epi grese soufle an premye kwit. Nou gaye moso yo nan abriko soti nan pi wo a, kouvri ak biskuit la dezyèm ak alalejè peze men an. Nou vide tèt la nan gato a ak sold yo nan souffle a, voye ak chokola grat ak pran délisyeu a pou plizyè èdtan nan frijidè a.
Gato ak abriko ak fwomaj kotaj
Engredyan:
- magarin - 150 g;
- ze - 3 moso;
- sik - 100 g;
- boulanjri poud - 2 ti kiyè;
- farin - 400 g.
Pou ranpli a:
- sik - 150 g;
- fwomaj kotaj - 600 g;
- vaniy - 2 ti kiyè luil;
- krèm - 200 ml;
- lanmidon - 50 g;
- abriko nan bwat.
Preparasyon
Margarine se tè ak sik epi nou ajoute vide fwete. Next, vide nan farin lan, jete poud lan boulanjri ak bat farin a mou. Koulye a, pran fòm lan pou gato a, kouvri l 'ak papye parchemin, gaye farin lan epi gaye li soti, fè bor yo. Nan pati anba a distribye mwatye nan abriko. Pou ranpli a, lètkaye pase nan yon moulen vyann, ajoute fwete ze ak lanmidon. Separeman, melanje krèm nan vide ak vaniy sik epi ajoute nan mas la lèti. Nou gaye ranpli a sou fwi a, gaye li ak kwit li nan fou a prechofe pou 45 minit. Ready kot fwomaj gato ak abriko nou fre, vide sou chokola fonn epi sèvi li sou tab la.