Youn nan asyèt yo nan Ikrèn ki pi popilè se tòti vyann. Li sanble yo pa tankou yon plat travayè, men yo yo anjeneral prepare pou jou konje. Gen anpil resèt pou prepare boure boure, chak mèt kay gen pwòp sekrè l 'yo. Yon moun renmen fè yo soti nan konje poul, nan yon moun nan gou bèf sansib, byen, nou pral eseye fè krèp soti nan vyann kochon - Juicy ak ase gra vyann.
Kouman kwit krucheniki?
Pou prepare sa a plat, nou bezwen senpleman dekouraje moso nan trenng, si yo vle, marinad, Lè sa a, bagay ak fars pi renmen ou. Kruchitiki te fè soti nan vyann ak dyondyon, fwomaj, remèd fèy, prun, zonyon. Kòm ou ka wè, ou ka chwazi ranpli a ke ou pito. Lè sa a, woulo yo fri oswa kwit.
Crucifer ak fwomaj ak konkonm marinated
Engredyan:
- kochon ren - 2 pcs .;
- konkonm marinated - 1 moso;
- fwomaj - 60 g;
- sèl, pwav - gou;
- lwil tounsòl.
Preparasyon
Tranch nan ren yo bat thin, sèl, pwav. Konkonm ak fwomaj koupe an ti moso ansanm lajè a nan yon twiste. Sou kwen an nan chak moso nan vyann kochon nou gaye yon tranch fwomaj ak konkonb, fèmen woulo liv la ak koupe l 'ak yon toothpick, oswa van li plizyè fwa ak yon fisèl. Krèp soti nan vyann kochon yo fri nan lwil oliv legim, piti piti diminye dife. Pou asire ke woulo nou yo byen fri, vire yo sou detanzantan. Si ou panse ke vyann lan pa pare ase, ou ka mete vitamin yo nan fou a pou yon koup la minit. Lè sa a, koupe fil la oswa pran soti dan yo epi ou ka sèvi plat la sou tab la.
Kručeniki soti nan vyann kochon ak dyondyon
Engredyan:
- vyann kochon konjesyon serebral - 1 kg;
- Champignons - 800 g;
- zonyon - 1-2 moso;
- farin frans - 4-5 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, epis santi bon - nan gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Pou preparasyon an nan kokèt nou pran konje vyann kochon, bat koupe, sèl, pwav. Champignons yo tranche ak fri nan lwil legim. Lè sa a, ajoute zonyon tise byen koupe epi kontinye kwit jiskaske zonyon an lò.