Kouman bon gou kwit manje navaga nan yon chodyè fri?

Navaga se yon lanmè pwason komèsyal. Vyann lan se blan, sèk ak yon ti kras dous. Jodi a nou pral di ou ki jan bon gou yo kwit manje navaga nan yon chodyè fri.

Resèt la pou kwit manje navaga nan yon chodyè fri

Engredyan:

Preparasyon

  1. Pou kwit manje navaga nan yon chodyè fri, nou dekonjle pwason an, Geri, retire tout anndan yo, epi retire gills yo.
  2. Nou lave pwason an byen epi tranpe l ak yon sèvyèt.
  3. Lè sa a, mete vyann lan nan yon bòl, vide ak sèl ak seche remèd fèy aromat.
  4. Apre yon kèk minit, nou flannen Navaga a nan tout kote nan farin ble ak fri li nan yon lwil oliv chofe.
  5. Nou sèvi yon plat pare ak legim fre ak pòmdetè kraze.

Ki jan yo fri brav nan yon chodyè fri ak zonyon?

Engredyan:

Preparasyon

  1. Navaga se byen lave ak yon bwòs, kwense ak koupe an moso.
  2. Nou vide pwason an nan farin frans, mete l 'nan yon bòl ak voye li ak sèl ak fèy santi bon.
  3. Zonyon yo trete ak graje pa semirings.
  4. Nan chodyè a fri vide lwil oliv tounsòl la, chofe li ak anpil atansyon kouche soti moso yo pwason.
  5. Fry navaga sou chalè medyòm pou 3 minit, ak Lè sa a, voye zonyon ak zonyon epi kouvri ak yon kouvèti.
  6. Pran yon plat pou 5 minit.
  7. Ak anpil atansyon vire pwason an sou yo ak fri jouk pare.

Ki jan bon gou kwit manje pwason nan navka nan yon chodyè fri?

Engredyan:

Pou sòs:

Preparasyon

  1. Pwason lave, cheche, kwit epi koupe an moso.
  2. Melanje farin lan ak fèy santi bon ak woule safran an nan yon melanj sèk.
  3. Lè sa a, mete l 'sou yon chodyè fri ak yon lwil oliv chofe ak fri nan de kote yo malonnèt.
  4. Pou prepare sòs la, fonn krèm sòs nan marmite a, voye jete fenouy la kraze ak mawon li nan yon koulè an lò.
  5. Next, vide nan diven an blan, cho bouyon an ak bouyon pou kèk minit sou yon dife ki fèb.
  6. Apre peze nan lay la pou laprès epi vide krèm nan vide ak ze.
  7. Sezon melanj lan ak epis santi bon gou, voye jete koupe vèt ak retire asyèt yo nan dife a.
  8. Fried navaga gaye nan chodyè a fri sou plat la, awozaj anpil ak yon sòs cho santi bon ak sèvi sou tab la ak legim yo.