Bon gou ak aromat compote nan frèz nan frizè pral tanpri tout moun ou renmen yo nan nenpòt ki lè nan ane a. Prepare bè sa yo pi pito nan pikwa nan spirasyon yo.
Frèz yo lave, seche, netwaye nan ke ak mete nan sache pou lè w konjele nan frizè a. Li nesesè konnen ke se pa tout bè yo sijè a refwadisman. Twòp ovè, gate, pouri pa ta dwe nan frizè. Men, si, pou egzanp, ou te ranmase yon frèz ki gen anpil matirite soti nan kabann lan epi ou vle friz li, Lè sa a, li se dezirab yo mete l 'pa imedyatman nan pake a, men premye gaye youn pa youn sou yon dòz ak friz, ak Lè sa a, pliye tout bè yo nan yon veso oswa sak.
Youn nan kalite ki pi bon nan depo frèz se vit lè w konjele (40 degre), pa gradyèl (ki soti nan 0 a 18 degre). Nan ka sa a, tout vitamin yo estoke epi yo rete nan pwodwi a, otreman Berry la jele piti piti, li pèdi yon ti jan nan kalite itil li yo. Nan chak sache li se dezirab yo mete frèz sou yon pòsyon (konpòte, tat oswa lòt plat).
Sa a konpòte raple ou nan sezon fredi a ak otòn nan jou ete yo cho.
Ki jan yo melanje fwi konpòte soti nan frèz nan frizè?
Engredyan:
- frizè frajil - 500-600 gr;
- dlo - 3-4 lit;
- zoranj kale;
- sik - 5-7 ti kuiyè. kiyè (nan gou).
Preparasyon
Nan yon marmite gwo vide dlo a epi pote nan yon bouyi. Friz jele mete nan yon marmite, bouyi, ajoute sik nan gou. Epitou, nan konpa a, ou ka ajoute koupe kale zoranj (ou ka tou krèm glase) ak mitone pou 2-3 minit. Anvan konsome konpòte a santi bon kite fre ak melanje.
Epitou, pa gen mwens bon plat se yon koup te fè nan seriz nan frizè ak frèz, ki se tou prepare fasil epi byen vit, ak resèt li yo ka metrize menm pa yon metrès debutan. Cherry bay konpot a yon grenn bèl ak gen yon kantite lajan ogmante nan vitamin C, mayezyòm ak fè, ki se trè nesesè pou timoun yo, espesyalman nan sezon an frèt yo kenbe yon kò k ap grandi nan vitamin.
Konpòte nan seriz nan frizè ak frèz
Engredyan:
- frizè frajil - 500-600 gr;
- seriz frizè - 1-3 tas;
- dlo - 3-4 lit;
- sik - 5-7 ti kuiyè. kiyè (nan gou).
Preparasyon
Bouyi dlo bouyi nan yon marmite, ajoute fwi nan frizè ak sik. Bouyi yon koup la minit sou yon dife dousman, se konsa ke tout vitamin yo rete nan bwè a santi bon.
Yon konpote nan seriz nan frizè ak frèz se pare. Anvan ou itilize, refrijere.