Filler pou jele boulanjri ka prèske tout sa ki nan frijidè ou a, ki se poukisa sa a resèt senp se konsa te renmen ak reklame nan mitan Manjè. Sipleman nan resèt sa a soti nan materyèl yo pral mens vyann.
Jellied tat ak filange sou yogout
Anplis de sa nan poul la, baz la nan resèt la pou sa a tat se mayi dous. Dènye a, nan yon sezon, li se posib yo koupe dirèkteman nan yon zòrèy, ak nan yon frèt yo sèvi ak pwodwi a nan bwat.
Engredyan:
- bè - 35 g;
- dan lay - 3 moso;
- mayi - 4 atik;
- zonyon - 85 g;
- kefir - 135 ml;
- ze - 2 moso;
- farin - 35 g;
- fwomaj - 165 g;
- pen krout - 45 g.
Preparasyon
Se pati nan lwil oliv la pèmèt pou wilaj la nan mwazi an, ak sou rès la, voye pi fò moso nan zonyon ak lay ak vyann vyann poul. Konbine poul la fri ak nwayo mayi ak frijidè ranpli a. Pandan ke baz yo konstitiyan yo refwadi desann, prepare farin lan pou vide. Pou farin lan, fwe yon melanj de ze ak kefir ak farin, ajoute fwomaj griye ak yon zongle nan lanmè sèl. Melanje vyann lan mayi ak mens ak farin lan, Lè sa a, chanjman tout bagay nan yon mwazi ak voye ti kal pen yo sou tèt. Dwe gato a ranpli ak vyann mens yo dwe prepare nan 185 degre 35 minit.
Jellied tat ak vyann griye griye
Engredyan:
Pou tès la:
- lwil oliv legim - 65 ml;
- ze - 4 moso;
- farin frans - 45 g;
- poud pou boulanjri - 1/4 ti kiyè.
Pou ranpli a:
- bè - 25 g;
- zonyon - 65 g;
- seleri - 55 g;
- vyann mens - 520 g.
Preparasyon
Konekte tout eleman ki nan egzamen an. Pou prepare ranpli a, sove moso nan zonyon ak seleri ak bè fonn, mete deyò vyann lan mens ak fri li jiskaske li vire mawon. Transfere ranpli a nan fòm nan prepare epi ranpli li ak yon bat, Lè sa a, mete tout bagay nan yon fou prechofe pou 200 minit pou 15 minit.
Tat kwit manje ak chou ak vyann mens
Engredyan:
- tèt presegondè nan chou;
- mens vyann - 420 g;
- ze - 4 moso;
- farin frans - 45 g;
- fwomaj - 110 g;
- tè paprika - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Bouyi chou tise byen koupe. Stuff mawon ak alalejè fre, Lè sa a, konbine li ak Paprika ak chou. Prepare farin lan nan ze bat ak farin frans. Brase farin lan ak fars, mete tout bagay nan mwazi an epi mete li pou prepare yo pou 40 minit nan 185 degre.
Ou ka fè yon tat fars ak vyann mens nan yon multivarque, sèvi ak "boulanjri" mòd pou fè manje ak tan - 50 minit. Pare nan koupe gato a sèlman apre yo fin refwadisman.