Yon desè jele refwadisman ka remoute kouraj si ou ajoute jele nan yon moule dou krèm tounen, ajoute yon trete fwi fre epi li mete l 'sou yon baz biskwit mens. Bwat la fini yo pral tankou bon plat kòm li se pitorèsk.
Vide jele krèm jele ak fwi
Engredyan:
- yon zoranj gwo;
- krèm gra - 390 ml;
- tounen krèm - 75 ml;
- evapore lèt - 60 ml;
- jelatin - 15 g;
- dlo - 45 ml;
- ze - 5 pcs .;
- sik - 150 g;
- farin - 135 g;
- kakawo poud 25 g;
- bè - 50 g;
- nwa chokola - 190 g.
Preparasyon
Pwoteyin nan senk ze gwo yo bat ak sik jiskaske yon melanj ak tèt ki estab te fòme. Melanje jòn ki rete yo ak bè fonn, kakawo ak farin frans. Nan yon farin epè, ajoute pwoteyin an bat nan lo, mete mas la sou yon fèy boulanjri ak parchemin ak kwit nan 180 degre pou 20-25 minit. Divize biskit la refwadi an de moso.
Jèl fonn nan dlo swiv enstriksyon yo. Pandan ke granules yo anfle nan dlo a, fwe krèm nan tounen ak lèt la kondanse epi tou fwe krèm a jiskaske pik yo se ki estab. Melanje krèm nan krèm krèm ak krèm tounen tankou ak anpil atansyon ke posib kenbe otan lè ke posib. Vide jelatin solisyon nan krèm lè a epi ajoute moso nan kaka zoranj. Distribye krèm a sou youn nan biskwit yo nan fòm lan, kouvri ak dezyèm lan, epi li mete melanj lan refwadi jouk konplètman trampe. Biskwit-jele gato ak fwi te sèvi, awozaj fonn chokola.
Jele gato ak fwi ak krèm tounen san yo pa boulanjri
Engredyan:
- pèch nan bwat - 670 g;
- rezen - 10 bè;
- yon pake nan nenpòt jele fwi;
- krèm tounen - 480 ml;
- lèt - 100 ml;
- sik - 35 g;
- jelatin - 15 g.
Preparasyon
Jelatin ranpli mwatye lèt la epi kite anfle. Se lèt ki rete a chofe ak sik, fè si ke kristal yo nan lèt la yo konplètman fonn. Nan cho, sikre lèt, delye jelatin an anfle epi vide melanj lan nan yon mwazi silikòn, ranpli li ak 2/3. Lè jele an krèm tounen konplètman solidifye, kouvri l 'ak yon kouch pèch nan bwat ak mwatye nan rezen-pitit pitit rezen. Delye jele fwi a, swiv enstriksyon yo, epi vide l sou kouch fwi a. Kite desè a finalman jele ak Lè sa a, chanjman li nan plak la.
Pou gou ak varyete teksti sou anba a nan mwazi an, anvan ou ranpli kouch nan jele ak krèm tounen, ou ka mete deyò yon bonbon oswa deja pare yo achte yon biskit.
Sour-gato ak fwi ak biskit
Engredyan:
Pou biskit:
- ze - 2 moso;
- granules sik - 145 g;
- lwil legim - 65 g;
- lèt - 60 ml;
- farin frans - 120 g;
- soda - 1/2 ti kiyè;
- zongle nan vaniyin.
Pou jele ak mous:
- krèm gra - 240 ml;
- granules sik - 95 g;
- Strawberry pure - 360 ml;
- jelatin - 1 1/2 ti kiyè.
- bè fre oswa fwi pou dekorasyon.
Preparasyon
Teknoloji a nan preparasyon biskit se prèske toujou chanje: apre yo fin fwape ze ki gen sik ladan, melanje vanilin, vide nan bè ak lèt, ak Lè sa a, ajoute yon pakèt soda ak farin frans nan pòsyon, fè si ke pa gen okenn boul nan farin lan. Kwit biskit la nan yon fou prechofe 180 degre pou apeprè demi èdtan. Frais gato a orizontal epi mete mwatye tounen nan mwazi an.
Krèm fwe ki gen 35 gram sik. Fonn jelatin nan yon pure frèz epi ajoute sik. 2/3 pòmdetè mashed ak krèm epi mete sou tèt yon biskit, ak rès la nan gato eponj nan yon fòm pi vide sou kouch nan mousse. Dekorasyon an rete nan dezi ou ak diskresyon.