Si ou toujou prefere yon analogique kay nan yon pwodwi makèt, Lè sa a, sa yo resèt nan aran Piquant salting pral sètènman kostim ou nan gou. Kantite lajan an nan fèy santi bon ak ki ou ka konbine pwason sa a senp se etonan ak varyete li yo, osi byen ke senplisite la nan kwit manje.
Quick arenyen Piquant salting nan kay la
Avèk sa a resèt ou ka jwi yon sansib, pwason yon ti kras sale apre 12 èdtan. Trick a nan teknoloji se koupe pwason an nan ti moso anvan vide sèl.
Engredyan:
- filet nan aran - 4 pcs .;
- zonyon dous - 75 g;
- vinèg - 210 ml;
- sèl - 45 g;
- granules sik - 135 g;
- Grenn moutad - 1/2 ti kiyè;
- pwav pwason - 1 ti kiyè;
- yon zongle nan grenn koryandè;
- brend nan tim - 2 pcs .;
- Cho pwav - 1 pc.
Preparasyon
Konbine sik la ak sèl ak vinèg la, mete tout bagay sou recho a. Lè marinad la kòmanse bouyi, retire tout bagay soti nan dife a, li mete pwa pwav, moutad, koryandè, tim ak pwav cho. Kite marinad la jiskaske konplètman refwadi. Ka tan sa a dwe itilize ak avantaj, li te gen treni netwaye nan yon aran soti nan yon Ridge, li te gen retire zo yo ak anpil prekosyon li te lave soti nan yon san. Prepare divize filet an ti moso ak plonje yo nan yon marinad ansanm ak bag zonyon. Pikant aran sale nan kay la nan frijidè a pral pran apeprè 12 èdtan, men ou ka kenbe tèt ak pwason an ak pou 2-3 jou, se konsa gou nan epis santi bon yo pral pi plis pwononse.
Resèt pou herring pikant sale lakay-style
Engredyan:
- konje nan aran - 540 g;
- zonyon zonyon - 170 g;
- pwa pwav - 5 pcs .;
- sèl - 45 g;
- dan - 5 boujon;
- dlo 230 ml;
- Laurel fèy - 2 moso;
- nwa te - 1 ti kiyè;
- pòm vinèg sidr - 115 ml;
- lwil oliv - 35 ml.
Preparasyon
Mouri te la, epi, jiskaske li frèt, mete epis santi bon nan li epi li fonn sèl la. Marinad pou herring Piquant salting se pare.
Divize trenng arete yo nan tranch ti ak tamp yo nan yon bokal ak zonyon kouch. Vide tout marinad la, ak soti nan pi wo a ajoute lwil oliv. Kite pwason an saliv nan frijidè a pandan twa jou, epi pran echantiyon an.
Resèt pou herring Piquant salting nan kay la
Engredyan:
- filet nan aran - 480 g;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- diri vinèg - 430 ml;
- Laurel fèy - 2 moso;
- sik - 85 g;
- dan nan lay - 4 pcs .;
- zonyon - 135 g.
Preparasyon
Voye trenng yo kale ak yon gwo kiyè sèl epi kite pou yon jou. Prepare marinad la, melanje engredyan ki rete yo nan marmite a ak pote nan yon bouyi. Refrijere melanj la epi ranpli l ak tranch fim. Kite tout bagay nan frijidè a pou yon koup la jou anvan ou pran echantiyon an.