Pi kwit sou baz pwodwi letye, toujou jwenn dans pase sa yo ki te fè sou dlo. Patikilyèman mouye ak lou se kwit ak kefir nan baz la. Pou fanatik nan pi ak gou plen ak gou, sa a délikatès pral ideyal pou sèvi ak yon tas kafe oswa te. Anba a nou pral analize variants plizyè nan pi boulanjri ak pòm sou kefir.
Resèt la pou tat kefir ak pòm
Pami engredyan yo nan sa a resèt, nou te deside ranplase abityèl sik la blan ak pye wozo mawon, si ou ka fè menm bagay la tou, Lè sa a, eseye. Reed sik bay boulanjri yon bèl karamèl gou.
Engredyan:
- kann sik - 245 g;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 285 g;
- lwil oliv legim - 65 ml;
- soda - 5 g;
- kefir - 245 ml;
- pòm - 175 g;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- bè - 10 g.
Preparasyon
Li se yon tat trè rapid sou yogout ak pòm, paske li pa gen okenn teknoloji espesyal kneading, engredyan yo yo se tou senpleman Joined ansanm nan yon sèl bòl.
Peel pòm yo sou tranch mwayen ki menm gwosè ak mete yo sou rès la nan engredyan yo (eksepte bè). Kòmanse melanje epi kontinye li jiskaske tout eleman yo ansanm. Long yo melanje pa ta dwe, otreman tat la pral vire soti trè dans ak "kawotchou". Lè konsistans ki nesesè yo reyalize, grese mwazi boulanjri a chwazi avèk yon moso lwil mou epi ranpli li tout avèk yon bat. Kwit tout bagay nan 160 degre 45 minit, epi sèvi cho, ou ka ak krèm oswa boul krèm glase .
Tat Charlotte ak pòm - resèt pou yogout
Engredyan:
- farin frans - 115 g;
- boulanjri poud -5 g;
- yon ti ponyen nan nwa;
- soda - 5 g;
- kefir - 65 ml;
- kannèl - 5 g;
- bè - 65 g;
- sik - 135 g;
- ze - 1 moso;
- pòm - 115 g.
Preparasyon
Teknoloji a melanje nan tès sa a se konplètman ki konsistan avèk preparasyon an nan biskit. Premyèman, se yon melanj de engredyan sèk prepare, ak Lè sa a, ou ka kontinye nan rès la: souke nan yon krèm ak sik adousi ak lwil oliv, ajoute yon ze, vide nan kefir. Add melanj la pare yo engredyan yo sèk, mete moso yo nan pòm ak nwa koupe. Fòme gato a nan yon prechofe a fou an degre 195 degre. Tan boulanjri 18-20 minit.
Ou kapab tou fè yon tat ak pòm sou kefir nan yon multivark, pou sa a ou bezwen mete "boulanjri" epi tann pou beep la.
Jellied tat ak pòm sou yogout
Engredyan:
- kefir - 115 ml;
- pòm - 220 g;
- ze - 3 moso;
- bab kokoye - 1 atik;
- sik - 310 g;
- soda - 5 g;
- farin frans - 375 g;
- lwil oliv legim - 310 ml;
- nwa - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Fwe lwil la legim ansanm ak ze yo ak yogout. Add sik epi kòmanse portion vide farin lan. Lè farin lan vini ansanm, konekte li nan moso pòm, bato kokoye ak nwa koupe. Distribye farin lan nan fòm lan, kite li kwit pou yon demi èdtan (tanperati - 160 degre).
Bon gou tat semolina ak kefir ak pòm
Engredyan:
- pòm - 490 g;
- semolina - 115 g;
- farin avwan - 165 g;
- soda - 5 g;
- pòm pure - 230 ml;
- boulanjri poud - 5 g;
- ze - 4 moso;
- kefir - 230 ml;
- sik - 145 g.
Preparasyon
Melanje mango ak soda, avwàn, poud boulanjri ak kannèl. Separeman melanje ze yo ak sòs pòm ak sik. Vide nan kefir. Konbine tou de melanj jiskaske yon farin inifòm ki fòme. Add tranch yo nan pòm nan farin lan epi kite tout bagay sa yo kanpe pou 15 minit, se konsa ke mancha a absòbe yon imidite ti kras, apre yo fin boulanjri gato a nan 185 degre 20 minit. Sèvi ak fwi fre oswa nan bwat konsèv , boul krèm, bè oswa jis tankou sa.