Kay ki te fè patisri te fè soti nan patisri soufle se toujou sansib, mou ak jis fonn nan bouch la. Anplis de sa, li trè senp epi rapid nan prepare, ak posiblite yo pou lè l sèvi avèk kontni an yo san limit. Ou ka sèvi ak absoliman nenpòt ranpli pou gou ou.
Nou ofri plizyè opsyon pou fè tankou boulanjri ak di ou ki jan fè anvlòp soti nan patisri soufle.
Tranch-anvlòp soti nan patisri soufle ak fwomaj kotaj ak kale sitwon
Engredyan:
- farin pare soufle - 475 g;
- fwomaj kotaj - 540 g;
- granules sik - 120 g;
- lanmidon - 30 g;
- ze nan poul - 1 moso;
- rezen - 55 g;
- vaniy sik - 10 g;
- yon kale nan yon sèl sitwon.
Preparasyon
Pou prepare anvlòp ak fwomaj cottage, dekonjle patisri soufle a fini, mete l 'sou yon sifas lis, an poud, woule l' soti ak yon peny woule epi li koupe l 'ak yon kouto byen file nan kare egal.
Fwomaj Cottage grinded nan yon Van, ajoute ze jònze, vaniy sik, rezen vapè anvan-vapè, zès sitwon, lanmidon ak melanje byen.
Nou enpoze sou chak kare yon ti kras nan fars a prepare, pat rebò yo nan farin lan ak yon ti kras pwoteje pwoteje, fèmen opoze a kat oswa de kwen, fòme respektivman anvlòp oswa triyang, ak dechire pwent yo.
Nou gen soufle pwodwi sou yon fèy boulanjri fwote ak mete nan yon fou prechofe pou 200 degre pou ven senk minit.
Kòman yo fè anvlòp soti nan patisri soufle ak fwomaj - resèt
Engredyan:
- farin griye ledven - 480 g;
- fwomaj difisil - 280 g;
- jòn - 1 moso;
- wowoli wowoli - gou.
Preparasyon
Kòm nan resèt la anvan, nou dekonjle, woule soti epi li koupe patisri a soufle nan kare. Nou pase fwomaj la difisil nan rap la ak aplike li yon ti kras sou chak kare. Nou fèmen kwen yo opoze, nou patch bor yo, fòme anvlòp, epi nou gen pwodwi yo sou fèy boulanjri a fwote.
Sifas la nan anvlòp la grese ak jòn, nou fwote ak grenn wowoli epi li mete yon fèy boulanjri ak preform nan yon fou prechofe. Rejim tanperati ki nesesè pou boulanjri sa a se de san degre, ak tan an boulanjri ki nesesè yo se ven senk minit.
Konnvètè soti nan patisri soufle ak poul
Engredyan:
- patisri soufle soufle - 2 fèy;
- konje nan poul - 490 g;
- zonyon - 250 g;
- Champignons - 200 g;
- ze poul - 3 moso;
- fwomaj difisil - 280 g;
- tè pwav - gou;
- lwil oliv rafine rafine;
- epis santi bon ;
- sèl.
Preparasyon
Pandan ke farin lan se dekonjle, nou prepare ranpli a. Poul fim lave, seche, koupe an tranch, nou gou yo ak epis santi bon sèl ak pwav tè epi kite pou yon ti tan. Nou netwaye zonyon, melenko shinkem ak passeruem sou lwil rafine transparans. Chanpiyon, kraze ak ajoute nan zonyon yo. Fry tout ansanm jiskaske imidite a evapore ak limyè Browning. Pa bliye ajoute yon anpil nan sèl ak pwav.
Nou ekstrè pen grye a nan yon bòl, vide yon lwil oliv ti kras nan chodyè a ak fri li jiskaske kwit, vyann lan poul pickt.
Pou kwit nan djondjon ki refwadi nou ajoute jòn ak griye fwomaj difisil.
Woule soti patisri soufle a, koupe an kare ak pou chak nan yo nou mete yon ti kras nan ranpli a djondjon ak matche tranch nan poul. Koupe bor yo nan tès la ak yon blan ze ti, fèmen kwen yo opoze ak anvlòp fòm.
Nou mete pwodwi yo sou yon fèy boulanjri fwote ak mete l 'nan yon fou prechofe a 180 degre. Nou kenbe anvlòp anvlope avèk yon ranpli nan mòd tanperati sa a pou ven minit oswa jiskaske degre vle nan Browning.