Yon gani siksè nan pwason an pral mete aksan sou tout avantaj ki genyen nan plat la, nan pi bon an li pral lonje gou li yo epi yo pral ankouraje asimilasyon ideyal la nan yon pwodwi baz enpòtan. Yon adisyon senp ak kout oswa miltikomponent ak orijinal la pral jwe yon wòl enpòtan nan sèvi manje a epi li ka tou de amelyore ak gate enpresyon nan repa la.
Ki bò plat apwoche pwason an?
Prepare yon plat pwason bon gou, li enpòtan byen sèvi l ', pou ke travay la se pa pou gremesi, ak chwa nan gani pandan y ap pa pran plas nan dènye.
- Souvan, pwason yo sèvi ak pòmdetè fri, pòmdetè kraze oswa diri bouyi, kwit dapre yon resèt klasik oswa plis orijinal ak adisyon nan lòt pwodwi yo.
- Pou sipòtè nan nitrisyon sante ki ba-kalori, pi bon bò-plat nan pwason an se legim fre sèvi nan fòm lan nan tranche oswa limyè sòs salad.
- Apwopriye pou yon repa nan legim konpòte oswa konn kwit nan fou, tout kalite bouyon.
- Mwens komen ak asyèt pwason se labouyl klasik (ble, pèl, avwàn, lòj) oswa pasta.
- Pou chwazi plat la bò pafè a pwason ou bezwen endividyèlman nan chak resèt: chwa a pral depann premye nan tout sou ki jan pwodwi debaz la te prepare.
- Gani an ka senp oswa konplèks, ki gen ladan yon kou prensipal ak plis engredyan legim.
Gani pou pwason konpòte
Pòs ki pi fasil nan pwason ka kwit tout moun san rekòmandasyon adisyonèl. Soudi peyizan diri, pòmdetè ak tranch oswa pòmdetè kraze, li pral posib bay manje fanmi an san yo pa manje bon gou ak yon dine bon gou oswa manje midi, ak opsyon ki prezante anba a ap sipriz ak délikatès la nan repa a ak konbinezon an Harmony nan pwodwi yo.
Engredyan:
- pòmdetè - 600 g;
- bwokoli - 500 g;
- bè - 50 g;
- sèl, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
- Bouyi jiskaske pare pòmdetè nan dlo sale.
- Mortise bwokoli a florolans, bouyi pou 3 minit.
- Dren bouyon an nan yon veso ki apa a, ak Mach legim yo ak tolstik oswa blenndè.
- Add bouyon an jiskaske dansite a vle jwenn ak, si yo vle, entèfere ak séchage.
- Sèvi yon plat bò itil ak bon gou pwason nan cho tomat la.
Gani pwason an kwit nan dife pou chofe fou a
Si yon plat bò bon gou pwason nan fòm la nan diri bouyi pou ou se pa nouvèl epi ou vle yon bagay orijinal ak dwòl, sèvi ak rekòmandasyon yo soti nan resèt sa yo. Pwodwi baz la pral nan ka sa a dwe kwit nan dife pou chofe fou a, ak sou nivo nan lòt opoze anba a ou ka prepare kochon ruddy pòmdetè ak kawòt.
Engredyan:
- pòmdetè ak kawòt - 300 g;
- Feta fwomaj - 100 g;
- diven - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pèsi ak Dill - 10 g;
- lay - 1-2 dan;
- Koryandè tè, sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
- Pòmdetè ak kawòt yo koupe nan tranch gwosè idantik, sèl, pwav, sezon ak lwil oliv, diven, koryandè ak lay koupe.
- Kwit tranch 40 minit nan 180 degre.
- Lè gani an se pare pou pwason an konn kwit nan fou, voye ak fwomaj fwote ak vèt.
Ki plat bò ale nan pwason fri?
Se gani fri pwason chwazi ki baze sou kontni an grès nan pwodwi orijinal la. Panno karèm oswa hake pral depreferans konplete fri oswa bouyi pòmdetè, aromatize ak bè fonn. Varyete gra nan pwason fri yo pi byen sèvi ak bouyi, kwit oswa legim fre: ki gen koulè pal ak Brussels jèrm, bwokoli, aspèj, zukèini.
Engredyan:
- chou Brussels - 350 g;
- zoranj - 1 moso;
- lay - 3 dan;
- pèsi - 1 pakèt;
- Ji oto domaje ak lwil oliv - 25 ml chak;
- sèl, pwav, sik mawon, nwa sèd - gou.
Preparasyon
- Bouyi nan chou dlo sale 7 minit, ajoute nan fen ji sitwon.
- Dren bouyon an epi tranpe legim la pou yon minit nan dlo glas.
- Jete tèt yo chou nan yon kolòn.
- Soti nan pèsi a, lay, ji zoranj ak kaka, prepare sòs la pa fanm k'ap pile engredyan yo nan yon blenndè.
- Sezon melanj lan ak bè, sèl, sik ak pwav, te sèvi ansanm ak chou ak nwa Pine kòm yon plat bò nan pwason an fri.
Legim gani pou pwason
Gani pwason ki soti nan legim se inivèsèl epi yo pral kostim nenpòt plat: bouyi, fri oswa kwit. Legim yo ka sèvi fre, séchage ak yon sòs ki baze sou lwil oliv ak ji sitwon, pre-kwit yo nan dife pou chofe fou a oswa gri. Se konpozisyon an chwazi endividyèlman pa disponib nan pwodwi ak preferans.
Engredyan:
- berejenn, kawòt ak zukèini - 1 pc .;
- Cherry tomat - 10 moso;
- pwa fisèl - 150 g;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- ji sitwon - 25 ml;
- Remèd fèy Italyen - 2 zongle;
- Sèl, pwav, lwil oliv - nan gou.
Preparasyon
- Tranch legim, sezon ak ji sitwon, bè, sèl, pwav ak fèy, gaye nan yon mwazi.
- Sere veso a ak FOIL, kwit nan 200 degre pou 30 minit.
- Foil yo retire ak kwit gani pwason an pou yon lòt 15 minit.
Gani soti nan diri pwason
Ka bon gou diri pou gani pwason dwe prepare pa ajoute yon legim ti kras griye. Anplis de sa nan engredyan yo pwopoze nan resèt sa a, ou ka itilize lòt moun yo chwazi nan: Bulgarian piman dous, enfloresans chou, gous pwa oswa aspèj, kawòt, pre-koupe an ti moso.
Engredyan:
- diri - 1 vè;
- Mayi nan bwat ak pwa - 150 g;
- tomat - 4 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 1-2 dan;
- lwil oliv - 40 ml;
- sèl, pwav, remèd fèy provencal, vèt - nan gou.
Preparasyon
- Bouyi jiskaske pare diri.
- Fry zonyon ak lay.
- Yo mete tomat roti san grenn, mayi ak pwa.
- Add diri, remèd fèy sèl, pwav, cho pou plizyè minit, vibran.
- Sèvi gani pwason, séchage ak remèd fèy.
Gani pou pwason sale
Ideyal bò plat pou pwason wouj se legim nan fòm fre oswa konn kwit nan fou. Melanj legim yo dwe complétée ak tranch nan sitwon ak opsyonèlman ak fèy leti yo. Separeman, ou ka sèvi yon sòs ki baze sou sòs moutad oswa soya ak lwil oliv, nan ki ajoute vèt koupe, ji sitwon, yon ti siwo myèl ak lay.
Engredyan:
- tomat, konkonm, Bulgarian pwav - 1 pc .;
- lwil oliv - 20 ml;
- sòs soya - 20 ml;
- ji sitwon - 1 ti kiyè;
- lay - 0.5-1 dan;
- Chili, wowoli nwa - nan gou.
Preparasyon
- Melanje bè a ak sòs soya ak ji sitwon, ajoute lay, chili ak wowoli.
- Sèvi pwason sale sou yon plak ki gen fèy leti, legim, sòs dlo.
Gani soti nan zukèini pwason
Yon gan ideyal gani pou pwason kapab prepare de courgettes. Nettoyete kaka legim gou parfe nan amoni ak nenpòt asyèt pwason. Tranch Squash ka kwit nan dife pou chofe fou a, vapè oswa tou senpleman fri nan yon chodyè fri, aromatize ak remèd fèy ak epis santi bon nan chwa ou ak gou.
Engredyan:
- zukèini oswa zukèini - 450 g;
- lay - 2 dan;
- zonyon - 1 moso;
- branch tim - 3 pcs .;
- lwil oliv - 50 ml;
- sèl, tè pwav - nan gou.
Preparasyon
- Fry nan lwil oliv jouk bon sant lan parèt lay ak zonyon.
- Add zikchin a koupe.
- Legim Fry, vibran, jouk adousi, men ap eseye kenbe fòm nan tranch yo.
- Sèvi gani soti nan zukèini pwason nan cho, cho oswa refwadi fòm.
Gani pwason an sou gri an
Bwat la bò ki kòrèk nan pwason an, kwit sou gri a , abilman mete aksan sou diyite a te resevwa nan fason sa a nan ti goute, san yo pa entewonp gou rich li yo ak gou sansasyonèl. Opsyon ideyal yo pral legim tranche, sòs salad ak legim, melanje legim bouyi oswa legim fri ak pwason sou gri an.
Engredyan:
- tomat ak konkonm - 2 pcs .;
- sòs salad fèy - 1 pakèt;
- zonyon vèt, pèsi ak Dill - 1 pakèt;
- Feta fwomaj (opsyonèl) - 100 g;
- lwil oliv - 70 ml;
- ji sitwon - 50 ml;
- vinèg diven - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 dan;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Koupe konkonm, tomat, vèt ak melanje ak sòs salad.
- Add fwomaj Feta a fwote si yo vle.
- Konbine lwil oliv, vinèg, ji sitwon, sèl, pwav ak lay.
- Sdabrivayut te resevwa gani soti nan legim pwason.
Gani pou pwason bouyi
Pwason bouyi se yon plat meni dyetetik oswa itilize nan yon rejim alimantè ki an sante, se konsa yo ta dwe gani an dwe matche ak li. Anplis diri bouyi oswa pòmdetè, legim fre oswa yo vapè yo ideyal pou manje sa yo. Harmony nan gou, plat la pral bay nenpòt ki sòs, ki te sèvi separeman.
Engredyan:
- pòmdetè, kawòt, aspèj, enfloresans nan bwokoli - 500 g;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 30 g;
- bouyon legim - 400 ml;
- ji sitwon - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, séchage - nan gou.
Preparasyon
- Bouyi jouk kwit pou yon koup oswa nan yon chodyè nan legim yo.
- Pase farin lan sou lwil oliv la, vide nan yon pliye mens nan bouyon, vibran, séchage sòs la nan gou, chofe jouk epè.
- Sèvi gani an legim ak pwason bouyi ak sòs blan.
Gani soti nan joumou pwason
Yon plat bò ki itil nan pwason ka fèt nan joumou. Bright nan koulè, rich nan legim vyann gou, kwit ak adisyon nan remèd fèy santi bon, yo pral yon adisyon gwo asyèt fri, kwit oswa bouyi. Tou de nan fòm cho ak frèt goute a gen karakteristik gou ekselan.
Engredyan:
- joumou - 500 g;
- lay - 2 dan;
- Provencal remèd fèy - 2 zongle;
- lwil oliv - 50 ml;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Se kaka joumou koupe an tranch 0.5 cm epè.
- Add lay tè, remèd fèy, lwil oliv, sèl ak pwav, melanje ak gaye nan yon plat boulanjri.
- Voye legim la pou minit 30-40 nan fou a chofe a 180 degre.